Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бананы с корицей и медом в духовке. Ароматная и вкусная альтернатива конфетам и сладостям

Бананы с корицей и медом в духовке. Ароматная и вкусная альтернатива конфетам и сладостям!

Бананы в духовке – фееричный десерт из минимума продуктов. Фрукты, корица и мед в одном блюде сочетаются идеально. Запеченные банановые половинки впечатляют восхитительным ароматом и удивительным вкусом. Угощение подходит как альтернатива конфетам и прочим покупным сладостям.

Бананы в духовке

  1. Ингредиенты для запекания бананов в духовке:
  2. Рецепт запеченных бананов в духовке

Ингредиенты для запекания бананов в духовке:

  • банан – 1 шт.;
  • мед – 1 ст. л;
  • корица – 1 ч. л;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Продукты для запекания бананов

Рецепт запеченных бананов в духовке

Очищаем банан

Банан берем спелый красивый, без черных пятен и вмятин. Очищаем его аккуратно, чтобы не повредить.

Противень застилаем бумагой для выпечки или пергаментом. Смазываем растительным маслом. Можно использовать любое. Которое нравится хозяйке и ее семье.

Банан разрезаем на две половинки и кладем на противень срезом вверх.

Бананы на противне срезом вверх

Посыпаем каждую заготовку корицей. Используем покупной порошок или измельчаем палочку в кофемолке. Во втором случае понадобится меньше, так как пряность будут источать более интенсивный аромат.

Посыпаем корицей

Поливаем каждую половинку медом. Берем жидкий натуральный цветочный мед. Если он засахарился, растапливаем любым удобным способом.

Поливаем медом

Запекаем бананы в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Время индивидуально. Смотрим по своим бананам. Если низ стал карамелизироваться, то можно вынимать.

Запекаем бананы

Готовое угощение извлекаем из духовки и перекладываем на тарелку, аккуратно снимая с противня. Можно подавать запеченные половинки целиком или разрезать их на кусочки.

Запеченные бананы в духовке

Ароматные, нежные, сочные фруктовые дольки в союзе с медом и корицей станут отличным полдником или даже праздничным угощением. Вместо калорийного торта и пирожных можно подать запеченные бананы. Вкусно, полезно, просто и быстро. Даже новичок сможет справиться с рецептом. Для более яркой подачи можно украсить банановые половинки свежей мятой.

(Пока оценок нет)

Запеченные бананы с шоколадом

Бананы с шоколадом в духовке — пробовали? Оригинальный десерт, от которого будут в восторге сладкоежки любого возраста!

Далеко не все фрукты сохраняют вкус при термообработке. Но это правило не касается бананов — в запеченном виде они в полной мере раскрывают свой вкус. А если запечь бананы-лодочки с шоколадом и дополнить шариком ванильного мороженого, то такой десерт подарит вам массу приятных гастрономических впечатлений.

Бананы, запеченные с шоколадом в духовке, вполне могут заменить завтрак, ведь блюдо калорийное и достаточно питательное. Шоколад можно выбирать по своему вкусу, подойдет горький, молочный или с орешками.

Совет! Так как бананы будут подаваться термообработке, то лучше выбирать слегка недоспевшие плоды (не путать с зелеными!). Тогда они сохранят форму, а десерт получится аппетитным и привлекательным на вид.

Читать еще:  Десерты для диабетиков рецепты без выпечки

Ингредиенты

  • бананы – 2 шт.
  • черный шоколад – 50 г
  • кокосовая стружка – для украшения

Приготовление

zapechennye banany 1

Промыть бананы под проточной водой, обсушить. Кожуру каждого банана разрезать по всей длине (по внутренней части), не дорезая примерно по 2 см до кончиков и слегка углубившись в мякоть. Должна получиться «лодочка».

zapechennye banany 2

Шоколад поломать на небольшие кусочки.

zapechennye banany 3

Раздвинуть кожуру возле разреза и поместить внутрь шоколад.

zapechennye banany 4

Каждый банан по отдельности завернуть в фольгу — я оставляла верхушку открытой, чтобы шоколад не соприкасался с фольгой.

zapechennye banany 5

Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. За это время шоколад расплавится, а банан внутри станет мягким.

zapechennye banany 6

Посыпать кокосовой стружкой.

zapechennye banany 7

Подавать десерт лучше всего в горячем виде, пока шоколад еще жидкий (в холодном виде он схватится, но все равно будет вкусно). Хорошим дополнением станет шарик мороженого — так можно сыграть на контрасте холодного и горячего.

На заметку

Разнообразить вкус десерта можно с помощью алкоголя. Когда бананы запекутся, добавьте в середину немного рома — буквально пару капель, этого будет достаточно.

Диетические бананы печеные в духовке с орехами под карамельной корочкой

Сегодня я хочу рассказать как из двух полезных ингредиентов – банана и грецких орехов можно очень быстро приготовить диетический, нежный и потрясающе вкусный десерт. Готовить мы будем бананы печеные в духовке с орехами под карамельной корочкой. Надеюсь, что это необычное и вкусное лакомство не оставит равнодушными Ваших домочадцев.

dscn1584

  • Бананы – 2 шт.;
  • Масло сливочное – 50 гр;
  • Сок лимонный – из ½ лимона;
  • Сахарный песок – 30 гр;
  • Орехи грецкие – 40 гр.

Для приготовления этого десерта бананы старайтесь выбирать хорошо дозревшие, но не мягкие и не перезрелые.

Грецкие орехи я специально покупала на рынке лущенные, без скорлупы. Такие орешки можно всегда попробовать и убедиться, что они хорошие, не прелые и не прогорклые.

Сливочное масло лучше взять натуральное, если вместо масла добавить в десерт маргарин или спред карамельная корочка в готовых бананах будет не хрустящая.

Как запечь бананы в духовке под карамельной корочкой

И так, начинаем готовить десерт и сначала нам нужно грецкие орехи измельчить. Можно это сделать либо в блендере (самый простой способ), либо растолочь орехи в ступке, либо раздавить орехи скалкой.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

Дальше, сливочное масло сложить в небольшую кастрюльку из алюминия или нержавейки и растопить на небольшом огне. Старайтесь, чтобы масло потихоньку размякло, но не кипело.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

Бананы мы будем запекать в небольшой формочке, которую необходимо смазать растопленным сливочным маслом.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

Очищаем от кожуры бананы.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

И затем, каждый банан следует хорошенько сбрызнуть лимоны соком. Как видно на фото, я разрезала лимончик пополам, а затем руками выдавила сок на бананы.

Читать еще:  Десерт из йогурта рецепт без выпечки

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

Укладываем бананы в формочку для запекания, щедро смазываем их с двух сторон сливочным маслом.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

Потом посыпаем сахаром.

Бананы под карамельной корочкой с грецкими орехами

И после этого, присыпаем молотыми грецкими орехами.

Бананы печеные в духовке с орехами и сахаром

Ставим формочку с бананами в духовку на средний огонь и запекаем до появления слегка коричневатой карамельной корочки. Обычно, для карамелизации сахара, бананы нужно запекать не более пятнадцати минут.

Готовые печеные бананы с орехами под карамельной корочкой перекладываем аккуратно на тарелку и даем немного остыть.

Бананы печеные в духовке с орехами и сахаром

Подавать едокам наш вкусный и полезный банановый десерт можно как в теплом виде, так и полностью остывшим.

Запеченные бананы с грецкими орехами под карамельной корочкой я, обычно, подаю либо целенькими, как они и запекались, либо нарезаю на кусочки и презентую их гостям вместе со сметаной.

Рецепт «Запечённые бананы в фольге с шоколадом»!

Этот неожиданный рецепт – Запечённые бананы с шоколадом в фольге – это удивительный, вкусный, оригинальный рецепт от хандры и кашля!

запечённые бананы в фольге с шоколадом

Все, кто пробовал, от мала до велика, влюбляются в этот десерт с первой ложечки. Потому что запечённые бананы не только очень вкусны – они согревают и поднимают настроение!

банан запечённый с шоколадом

Я уже второй раз готовлю этот десерт, и буду готовить ещё. Хотя раньше считала, что лучше есть бананы отдельно (и желательно в сыром виде!), а шоколадку — отдельно. Однако новый рецепт десерта оказался столь удачным, что мы «подсели» на него, и теперь с удовольствием запекаем бананы, и это совершенно не перевод продуктов. Наоборот, подойдут даже потемневшие, переспелые бананы – всё равно при запекании их кожура темнеет. Попробуйте и Вы – десерт из запечённых бананов станет одним из Ваших любимых. Это даже лучше, чем бананы в шоколаде!

ингредиенты для бананов с шоколадом в фольге

Ингредиенты для запечённых бананов с шоколадом:

  • Бананы – по количеству персон;
  • Шоколад (чёрный – взрослым, молочный – детям) – по 3 кусочка на каждый банан;
  • Фольга для запекания.

Рецепт запечённых бананов в фольге:

Помоем и вытрем бананы. Каждый надрежем прямо с кожурой вдоль не до конца. В разрез вставим ломтики шоколада, чтобы они оказались внутри банана.

поместим кусочки шоколада вовнутрь банана

вставим ломтики шоколада в банан

Тщательно завернём каждый банан в фольгу, выложим на противень.

завернём бананы в фольгу

И поставим в духовку, разогретую до 180С, на 10-15 минут. Чем дольше запекать, тем нежней десерт по консистенции.

как запечь банан с шоколадом

Запечённые бананы с растопленным шоколадом ароматные, мягкие и тёплые, как банановое пюре – когда ешь, это пюре приятно прогревает, так же здорово, как и «волшебное картофельное пюре», только ещё и вкуснее! Поэтому вкусный и полезный десерт из бананов с шоколадом поможет вылечить кашель. Очень вкусное лекарство, особенно для капризных товарищей, которые не хотят делать ингаляции или пить микстуру. А бананчики с шоколадом каждый захочет! Ну а лучше будьте здоровы и ешьте десерт просто так – для удовольствия.

Читать еще:  Какой десерт можно приготовить из печенья и шоколада

Запеченные бананы в духовке

На повестке дня – запеченные бананы. Этот нежный и безумно ароматный десерт готовится быстро и просто. А результат вас приятно удивит и порадует.

В те времена, когда бананы в нашей стране были экзотикой, некоторые семьи покупали их целыми ящиками. Да, это было недешево, но ведь никто не знал, когда заморское лакомство снова появится в продаже!
При этом ели редкий фрукт понемногу, бережно и уважительно. Разумеется, рано или поздно наступал момент, когда плоды начинали портиться, и остро вставал вопрос их правильной утилизации. Не многие тогда знали, что можно приготовить из бананов. Рецепты придумывали сами, методом проб и ошибок, выбирая лучшие. Кто-то варил варенье, кто-то замораживал, а кто-то запекал, как делают американские кулинары.

Запеченные бананы с корицей в духовке

В Штатах запеченные бананы очень популярны. Их готовят на гриле, в углях, в духовке; в фольге или прямо в кожуре.

Иногда плоды надрезают и кладут внутрь ломтики шоколада, яблок или лимона, кусочки сыра, орехи, карамель…

В любом варианте это потрясающе вкусно. Текстура очень нежная, а запах просто сводит с ума. Попробуйте и вы приготовить бананы в духовке – рецепт прост, как все гениальное.

Как приготовить бананы в духовке

Запеченные бананы с корицей в духовке

Ингредиенты:

● банан – 1 шт.,
● кокосовое молоко – 100/150гр.,
● корица – 3 щепотки,
● фольга

Приготовление:

— разогреть духовку до 200°С
— очищенный банан завернуть в фольгу (я надрезала его вдоль и добавила внутрь ложку арахисовой пасты)

Запеченные бананы с корицей в духовке

— запекать в духовке в течении 15 минут

Запеченные бананы с корицей в духовке

— готовый горячий банан выложить в глубокую тарелку, залить кокосовым молоком и посыпать корицей. При подаче десерт можно украсить орешками пекан

Запеченные бананы с корицей в духовке

Нежная текстура банана обусловлена уникальным соотношением крахмала, пектинов и пищевых волокон. Благодаря ей плоды быстро пропекаются. В зависимости от температуры в духовке и размера самих бананов, на приготовление может потребоваться от 10 до 15 минут. И поскольку термическая обработка не слишком продолжительна, мякоть сохраняет большую часть полезных веществ.

Комбинация кокосового молока и банана вообще беспроигрышна – я использую ее и в смузи, делая эдакую Пина Коладу для «зожников». Из этих ингредиентов, в зависимости от соотношения, можно сделать и мороженое, и начинку для выпечки.
Есть множество крутых ПП-рецептов с бананом. Самые вкусные и полезные вы найдете в моем блоге.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector