Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Кулинарные рецепты и фоторецепты

big-bannn-end-9

Творожный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 20 минут (нежный кремовый вкус)

творожный торт с печеньем без выпечки рецепт с фото

Желейный творожный торт – самый полезный десерт. Во-первых, продукты с желатином просто необходимы организму, чтобы перенаправлять коже и волосам питательные микроэлементы. Во-вторых, богатый кальцием творог не проходит через термообработку. Желированный творог приобретает особый кремовый вкус, он очень похож на начинку конфет «Птичье молоко». Толстый слой шоколадной глазури придает «образу торта» полную завершенность. Этот торт невозможно испортить, а весь процесс сборки слоев займет всего 15-20 минут.

Если вы любите творожные торты, то вот вам ещё несколько вкусных идей – торт Изумрудная черепаха, который отлично подходит для детского праздника, также посмотрите рецепт торта с нежным творожным суфле и клубникой, и, напоследок, творожно-йогуртовый торт с вишней, который также готовится без выпечки.

Чтобы приготовить творожный торт с печеньем без выпечки потребуется:

  • творог – 250 г
  • сметана 15-25% – 250 г
  • печенье – 100 г
  • сахар – 100 г
  • порошок какао – 2 ст.л.
  • желатин – 1,5 ст.л.
  • вода – 4 ст.л.
  • шоколад – 80 г
  • сметана – 3 ст.л.
  • сахар – 1,5 ст.л.
  • порошок какао – 2 ст.л.
  • кокосовая стружка – 1 ст.л.

ингредиенты

Творожный торт с печеньем без выпечки – рецепт с фото:

Творог не должен быть перекисшим, а жирность его не особо влияет на вкус торта.

Быстрорастворимый желатин заливают теплой водой, перемешивают, оставляют для набухания крупинок.

желатин

Творог кладут в подходящую посуду, в которой можно будет взбивать все ингредиенты.

творог

Добавляют сметану средней жирности.

сметана

Отмеряют сахарный песок. Сахар не должен перебить творожный вкус торта, поэтому придерживаются указанных пропорций.

сахар

Порошок какао зачерпывают ложкой вровень с ее краями. Излишек какао может создать горчинку.

какао

Творожную массу взбивают погружным блендером на средней скорости. Если использовать высокие обороты блендера, сметана может разделиться на две фракции: сливочное масло и сыворотку. А средняя скорость является оптимальной для получения нежной творожной массы со вкусом какао. Взбивают творог 2-3 минуты.

взбить

Чтобы собрать творожный торт с печеньем без выпечки, подойдет любая прямоугольная форма из керамики, стекла или силикона. Печенье выкладывают рядами, сделав небольшие промежутки.

печенье

В творожную массу вливают растворившийся в воде желатин, все перемешивают и взбивают 1 минуту.

творог с желатином

Выливают в форму треть коричневого творога, разравнивают слой.

творожный торт с печеньем без выпечки рецепт с фото

Кладут второй слой печенья, придерживаясь выбранного порядка.

творожный торт с печеньем

Заливают печенье новой порцией желейного творога. Третий слой печенья будет завершающим, его заливают остатками желейной творожной массы.

Читать еще:  Какой десерт можно приготовить с печеньем

творожный торт с желатином без выпечки

Форму с тортом затягивают пищевой пленкой, ставят в холодильник на 2-3 часа. Желированный творог застынет очень быстро, через 20-30 минут торт будет казаться упругим, но печенье к этому времени еще не успеет стать мягким, поэтому ему нужно дать время для размокания.

накрыть пленкой

В кастрюлю кладут сметану, сахар, порошок какао и поломанный кубикам шоколад.

шоколад сметана

Глазурь следует растопить на минимальном огне при постоянном помешивании. Кипятить сметанную глазурь не нужно, следует только добиться растворения сахара. Кастрюльку держат на плите минуты полторы, затем снимают с огня. Глазурь продолжают размешивать до растворения шоколада. Именно шоколад придаст жидкой глазури плотную текстуру.

глазурь

Творожный торт с печеньем нарезают кубиками прямо в форме. Затем каждый кубик подхватывают тортовой лопаткой и выкладывают на блюдо. Глазурь остывает и застывает быстро, чайной ложечкой ее кладут на кусочки торта и размазывают. Сама глазурь не стекает с поверхности торта. Чтобы получить живописные потеки, часть глазури перенаправляют ложкой на боковые грани тортовых кусочков.

творожный торт с печеньем без выпечки с желатином

Творожный желейный торт умеренно посыпают кокосовой стружкой. В холодильнике десерт можно хранить 3-4 дня. Наш творожный торт без выпечки готов!

Творожный десерт с ягодами, рецепт с фото

вкусный и красивый творожный десерт рецепт

Вкусный и ароматный творожный десерт с ягодами ежевики

Творожный десерт с ягодами – это безумно вкусно и очень полезно. Несмотря на то, что цвет у десерта весьма вызывающий, готовится он исключительно из натуральных продуктов. Для приготовления этого вкусного и красивого десерта, который может украсить любой стол, нужен творог и любый доступные по сезону ягоды.

В рецепте используется ежевика, она придает десерту потрясающий цвет. Малина, черника, клубника и смородина также насытят десерт своими аппетитными запахами и яркими цветами. Если на ягоды не сезон, можно использовать другие любые свежие фрукты или вовсе заменить их вареньем.

Творожный десерт готовится без выпечки, но для его подачи желательно заранее подготовить вафельные стаканчики или тарталетки, которые можно испечь самостоятельно или купить готовые в магазине.

Без нежного десерта не обходится ни один праздничный стол, вечеринка или домашнее чаепитие. Десерты без выпечки не требуют специальной подготовки, не нужно владеть какими-то большими кулинарными навыками.

В данном рецепте не используется мука, куриные яйца, что делает десерт особенно легким для людей, которые следят за своей фигурой.

Читать еще:  Рецепт из яблок выпечка десерты

Ингредиенты:

  • Творог — 430 г
  • Сметана — 50 г
  • Ежевика — 50 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сгущенное молоко — по вкусу

творожный десерт ингредиенты

Рецепт творожного десерта с ягодами

1. Для приготовления возьмите творог любой жирности. Если вы на диете, используйте творог обезжиренный или с минимальной жирностью. Десерт лучше всего приготовить из домашнего творога. Магазинный продукт не обладает выраженным вкусом и целым арсеналом полезных организму минералов, что свойственно для домашнего творога. Поместите творог в удобную глубокую миску. Добавьте сметану 15 или 20 %, немного сгущенного молока, ванильный сахар или щепотку ванили. Для измельчения используйте погружной блендер. Он превратит творожную массу в однородный гладкий крем. Сгущенку регулируйте на свой вкус. Если любите послаще, добавьте больше сгущенки. Чтобы творожная масса держала форму, лучше не добавлять много сгущенного молока. По желанию сгущенку можно вовсе заменить сахаром.

творог и сгущенка

2. В качестве наполнителя можете взять любые фрукты или ягоды. Можно использовать их в свежем или в замороженном виде. Если берете варенье или джем, то сгущенку следует исключить из ингредиентов, чтобы десерт не был чересчур сладким. В данном рецепте я использовала ежевику. Добавьте ягоды к творогу и продолжите взбивать блендером до кремообразной консистенции. Попробуйте на вкус и, если понадобится, откорректируйте сахар на свое усмотрение.

добавляем к творогу ягоды

3. Десерт получился достаточно густой и держит форму. Поэтому, предлагаю красиво оформить и подать в вафельных стаканчиках, тарталетках или порционных креманках. Готовым творожным кремом также можно украсить готовые маффины.

приготовили блендером творожный крем

4. Творожную массу переложите в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

наполняем кремом кондитерский мешок

5. Отсадите красиво в вафельные стаканчики.

наполняем творожным десертом стаканчики

6. Сразу подайте к десертному столу. Творожный десерт с ягодами готов. По желанию, десерт можно немного заморозить. Приятного аппетита!

Десерт из печенья и творога без выпечки

Десерт из печенья и творога без выпечки

Творожный десерт с печеньем, приготовленный без выпечки, — это нежное, вкусное и весьма полезное лакомство. Творог содержит много кальция и микроэлементов, он полезен для организма и кушать его необходимо всем. Но дети иногда отказываются от творога, жалуясь на комочки и крупинки, которые они есть не любят. Данный рецепт решает эту проблему, десерт получается нежным, воздушным и очень однородным по своей текстуре. Маленькие капризули будут довольны! Такой десерт можно приготовить также и с пряниками или с бисквитом, нарезанным на кубики, — будет очень вкусно, проверено!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Насыпаем творог в миску.

Читать еще:  Десерт из яблок рецепт в духовке

Для приготовления творожного десерта с печеньем насыпаем творог в миску.

Добавляем сметану.

Вливаем к творогу и сметане сгущенное молоко.

Вливаем к творогу и сметане сгущенное молоко.

Погружным блендером взбиваем творожную массу до однородности и пышности.

Погружным блендером взбиваем творожную массу до однородности и пышности.

Творожный крем получается не очень жидким, воздушным и нежным, не стекает с ложки и держит форму.

Творожный крем получается не очень жидким, воздушным и нежным, не стекает с ложки и держит форму.

Печенье нарезаем на кубики.

Печенье нарезаем на кубики.

Собираем наш десерт. Для подачи нам понадобятся широкие бокалы, хорошо подойдут бокалы для мартини. В бокал выкладываем немного творожного крема.

Собираем наш десерт. Для подачи нам понадобятся широкие бокалы, хорошо подойдут бокалы для мартини. В бокал выкладываем немного творожного крема.

Добавляем печенье, нарезанное на кубики, затем опять выкладываем творожный крем и продолжаем чередовать, пока не заполним бокал до верха.

Добавляем печенье, нарезанное на кубики, затем опять выкладываем творожный крем и продолжаем чередовать, пока не заполним бокал до верха.

Верх творожного десерта с печеньем слегка присыпем какао и украсим воздушными шариками «Несквик» или крошкой от печенья.

Верх творожного десерта с печеньем слегка присыпем какао и украсим воздушными шариками "Несквик" или крошкой от печенья.

Дадим десерту пропитаться в течение 10-15 минут. Если десерт для взрослых, то можно охладить его перед подачей в холодильнике, а если десерт предназначен для детей, то комнатная температура для данного лакомства будет идеальной. Вот так просто и быстро можно приготовить без выпечки вкусный десерт из печенья и творога.

Как приготовить творожные шарики десерт

Но ребенок его не любит и наотрез отказывается даже пробовать.
Добавляем какао и печенье, заворачиваем в форме конфеты.
Малыш даже не сразу поймет, что это творог и непременно попросит добавки.

как приготовить творожные шарики десерт

Выход: 445 г (б/ж/у 47/40/194).
Калорийность: 1282 ккал (288 ккал на 100г).

  • Творог 9% 200 г
  • Печенье круглое галетное печенье плоской формы 160 г
  • Изюм 30 г
  • Какао порошок 5 г
  • Сахар песок 50 г

творожные десерты без яиц рецепты

Печенье ломаем на куски и с помощью блендера превращаем в муку

как приготовить творожный десерт

блюда из творога с пошаговым фото

Откладываем отдельно пару столовых ложек и добавляем половину какао порошка. Перемешиваем и отставляем.

Смесь пригодится для присыпки.

вкусные несладкие блюда из творога

блюда к чаю из творога

Изюм хорошо моем и сушим. Это будет начинка для десерта.

блюда из творога сладкие рецепты быстро

Творог и сахар помещаем в блендер и перетираем на сладкую массу

блюдо из зернового творога

Достаем и смешиваем с мукой из печенья. Немного светлой крошки оставляем также для присыпки творога.

Достаем и смешиваем с мукой из печенья. Немного светлой крошки оставляем также для присыпки творога.

блюда из рассыпчатого творога

блюда из зернистого творога

С помощью чайной ложечки отделяем небольшую часть от общей массы. Руками формируем лепешку.

русские блюда из творога

В середину вкладываем изюм.

десерт из творога и крошки печенья

Скатываем шарик и обмакиваем в темную или светлую присыпку.

бу печенье из творога

творожные шарики рецепт приготовления

блюдо из творога какао печенья

печенье из творога своими руками

вкусное бабушкино печенье из творога

Еще один вариант десерта — вместо изюма в середину кладем немного какао и скатываем шар.

При формировании масса приобретет шоколадный оттенок.

Такой шарик лучше обмакнуть в светлую присыпку.
Из этих продуктов на выходе получается 22 конфетки.
Приятного аппетита.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector