Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печенье из детской молочной смеси — рецепты

Печенье из детской молочной смеси — рецепты

Рецепты простого, но вкусного домашнего печенья из детской молочной смеси тип Малютка известны давно. Полюбились они всем в период тотального дефицита, когда семьям младенцами и детьми стали выдавать сухую молочную смесь и каши. Выдаваемого объема было достаточно, иногда и готовые каши на основе смесей оставались. При этом рачительные хозяйки, привыкшие находить применение всем продуктам и изобрели еще один способ использования выдаваемого в больницах детского питания оптом в коробках, сразу на несколько месяцев.

Приготовленная выпечка оказалась вкусной и одновременно — полезной благодаря таким компонентам как

  • молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм энергией, способствует усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение;
  • казеин — основной стройматериал для организма и катализатор биохимических процессов;
  • таурин — аминокислота, требуемая для работы центральной нервной системы и органов зрения;
  • линолевая кислота – особая жирная кислота, незаменимая для нормального функционирования мозга;
  • пробиотики – штаммы микроорганизмов, стимулирующие размножение полезной микрофлоры в кишечнике
  • марганец, цинк, медь, селен и йод, другие витамины и микроэлементы.

Печенье из детской растворимой каши — рецепт

Простым способом использования сухого питания для детей остается приготовление из обычной крупяной каши, чаще — круглого риса.

Для ее приготовления понадобится:

  • стакан риса;
  • стакан сухой молочной каши;
  • 3 стакана воды.

Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть «до прозрачной воды». Молочную кашу развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.

Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. Сахар находится в оптимальном количестве, поэтому не добавляйте его.

Трюфели из сухого детского питания

Чтобы приготовить трюфели, достаточно немного сухого детского питания.

Для этого понадобится:

  • 500 г сухой «каши»;
  • 2 стакана сахара;
  • 350 мл кипяченой воды;
  • пачка сливочного масла;
  • 5 столовых ложей какао.

Для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.

Воду, сахар и сливочное масло поместить в емкость, растопить и размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать сухую молочную кашу и какао, соединить с сиропом и перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.

После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели в холодильнике.

Вкусное печенье на основе сухого детского питания

Выпечка на основе молочной смеси – это и тортики, и очень вкусное печенье. Потребуется

  • 300 г молочной смеси;
  • 50 г порошка какао;
  • 100 мл воды;
  • 250 г сахара.
Читать еще:  Турецкие десерты рецепты без выпечки

Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.

Какао соединить с детским питанием, медленно добавить в загустевший сироп при постоянном помешивании. Тесто тщательно вымешивается и формируется печенье, которое необходимо обвалять в какао и поместить на противень. Прогреть в духовке 20-25 минут.

Как видите, из оставшихся после кормления малыша детских молочных смесей можно приготовить очень вкусные блюда. Поэтому не спешите выбрасывать или отдавать кому-либо лишнюю упаковку детского питания, лучше порадуйте семью десертом.

Сухое печенье из детской молочной смеси

Печенье из детской смеси очень полезное, так как в нем не содержится никаких вредных ингредиентов или вкусовых добавок.

  • Детская молочная смесь 65 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Мука пшеничная 120 Грамм
  • Сахарная пудра 60 Грамм
  1. В миску всыпьте детскую смесь или кашу. Подойдет и та, у которой срок хранения подходит к концу. Добавьте сахарную пудру и вбейте яйцо.
  2. Перемешайте все ингредиенты. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, влейте его в миску к остальным ингредиентам.
  3. Размешайте все ингредиенты, просейте муку через сито и частями введите ее к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте.
  4. Полученное тесто выложите в кондитерский мешок, отсадите длинные по форме печенья на силиконовый коврик для запекания.
  5. Запекайте печенье при температуре сто восемьдесят градусов около восьми-десяти минут. Готовые изделия остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Печенье на растворимой детской смеси

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Готовим ингредиенты

  • растворимая смесь 200 Грамм
  • сахар 100 Грамм
  • вода 200 Миллилитров
  • изюм 50 Грамм
  • мука 250 Грамм
  • сода 1 Щепотка

1. Перетираем яйцо с сахаром до однородности. Масло растопим и добавим в смесь. Все перемешаем. Добавим воду, еще раз перемешаем. Потом насыпаем кашу, даем тесту набухнуть.

2. Затем добавим муку и гашеную соду. Перемешаем тщательно, в последнюю очередь добавим изюм. Изюм я предварительно на 5 минут заливаю кипятком.

3. Перед запеканием подержите тесто немного в морозилке: так оно не будет прилипать к рукам. Раскатаем пласт толщиной в сантиметр, вырежем фигурками печеньки.

4. Выпекать рекомендую 15-20 минут при 180 градусах в духовке.

Простой рецепт из оставшейся детской смеси Малютка

Из остатков молочных смесей для детей можно приготовить сладости для своей семьи. Разнообразие рецептов из детских смесей поражает воображение и дает возможность хорошей хозяйке удивить и порадовать своих близких. Например,

  1. 4 стакана «Малютки» (и еще 0,5 стакана смеси для обваливания)
  2. 2,5 стакана сахара
  3. 1/2 стакана молока
  4. 4 столовые ложки какао
  5. 50 граммов сливочного масла, кокосовая стружка.
Читать еще:  Рецепты десертов без печенья

Сахар, молоко, какао, масло смешивают и ставят на медленный огонь до растворения сахара. Остужают и домешивают понемногу молочную смесь до консистенции очень густого теста. Из полученной массы руками, смоченными в воде, формируют шарики, которые затем обваливают в детской смеси и посыпают кокосовой стружкой.

Десерты для детей на праздник и на каждый день

Каждый человек, а тем более, ребенок, любит сладкие продукты, например, конфеты, торты и печенье. В определенные дни, на праздники или в выходные, родители могут баловать свое чадо и угощать его десертами собственного приготовления или купленными магазине. Но пока ребенок маленький, его нельзя кормить взрослыми десертами, особенно, если есть какие-нибудь проблемы со здоровьем. Поэтому десерты для малышей должны делаться по-особенному, не важно, будет этот десерт приготовлен для праздника или для выходного дня.

Перед приготовлением десерта родители должны обратить внимание на то, есть ли у ребенка какая-либо аллергия на продукты и ингредиенты для выпечки. Так как вариантов детских десертов довольно много, можно выбрать подходящий для своего малыша и приготовить десерт по своему усмотрению.

Отличие десертов для детей и взрослых

Маленькие дети очень любят мороженое, поэтому такой десерт не останется без внимания. Помимо приготовления сладкого блюда для особых случаев, десерт можно делать на каждый день, например, после обеда или завтрака, ребенок будет рад получить в качестве дополнительного блюда кусочек пирога, шарик мороженого или пирожное. Но, в отличие от взрослых десертов, детские должны быть не только вкусными и сладкими, но и полезными, в них должны быть витамины и полезные вещества, необходимые детскому организму. Конечно, идеальным вариантом десерта для ребенка является приготовленное блюдо в домашних условиях, но, покупая в магазине или кафе десерт, нужно выбирать наиболее полезное блюдо.

Десерты для детей от 2 лет

Для изготовления десертов для малышей от 2 лет применяются совершенно разные полезные компоненты, например, мед и фрукты, сухофрукты, соки и детские пюре, а также молоко и молочные продукты. Но если у родителей нет времени на приготовление собственного десерта, можно купить в магазине продукты, которые считаются наименее опасными для здоровья ребенка. Например, можно покупать овсяное печенье, зефир и мармелад, а также шоколад. Употребляя эти продукты в небольших количествах, организм ребенка будет здоровым.

Читать еще:  Рецепты десертов из крошки печенья

Осторожно нужно выбирать десерты для аллергиков, так как если в десерте будет содержаться какой-либо компонент, на который у ребенка аллергия, состояние малыша может резко ухудшиться, а его аллергия обострится. Например, если у ребенка наблюдается непереносимость лактозы, десерты из молока ему противопоказаны, поэтому все продукты, в которые входит молоко, нужно не допускать в рацион ребенка. Если аллергия присутствует на шоколад, соответственно, шоколадные продукты нужно убрать из рациона и не допустить употребления ребенком шоколадных продуктов. Например, шоколадное мороженое ребенку нельзя, как и соус, какао.

Полезными считаются десерты, приготовленные из каких-либо полезных продуктов, например, из тыквы. Можно сделать тыквенную кашу сладкую, дети ее просто обожают. Тыкву также можно запекать вместе с яблоками в духовке и поливать медом.

Десерты для детей на День рождения

На День рождения ребенку необходим торт, но его можно заменить любыми другими сладостями, например, пирожными и конфетами, кексами и сырками. В случае, если у малыша есть аллергия на молоко, подойдет вариант изготовления десерта без выпечки, например, с помощью микроволновки, или новые способы охлаждения в холодильнике каких-либо холодных десертов.

Вкусные летние десерты

В летнее время года десертом может быть мороженое, приготовленное дома руками родителей, или лимонад, также изготовленный дома. Магазинные газированные напитки нельзя употреблять детям, так как они провоцируют заболевания желудка. Также в качестве десерта можно использовать молочный коктейль (если нет аллергии на молоко) или делать домашний мармелад. Можно также найти рецепты приготовления безе, желе и цукатов, и наиболее часто для детей готовятся вафельные трубочки с вареной сгущенкой. Для удобства можно найти специальные пошаговые фото рецептов каждого из десертов для малыша. Так как дети любят яркие цвета, можно выбирать те десерты, которые имеют яркий цвет, чтобы заинтересовать ребенка.

Перед приготовлением любого из десертов, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Также можно поинтересоваться у ребенка, будет ли он есть такое блюдо, описать его примерный вкус и консистенцию. Малыша можно привлечь к приготовлению десерта, так он научится делать какое-нибудь блюдо, поможет маме и познает мир кулинарии. При этом малыш может сам комбинировать продукты и выбирать их, особенно, если речь идет о фруктах. Также в готовке главное — рассчитывать количество порций: если ребенок один, все ингредиенты кладутся по рецепту, если больше, нужно увеличивать количество соответственно.

Видео по теме статьи

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector