Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фруктовые десерты

Фруктовые десерты

Яблочный Тарт Татен с орехами пеканМЧ

  • Для теста:
  • Мука пшеничная
  • Мука миндальная
  • Заменитель сахара или сахарная пудра
  • Соль и разрыхлитель
  • Ледяное сливочное масло
  • Яичный желток и часть белка
  • Для карамели
  • Сахар белый
  • Масло сливочное
  • Корица и смесь пряных специй
  • Начинка
  • Кисло-сладкие зеленые яблоки (антоновка)
  • Орехи пекан

Нежный японский чизкейкМК

  • Творожный сыр крем-чиз комнатной темпера
  • Сахар
  • Сливки 35% а лучше еще жирнее
  • Белый кондитерский шоколад
  • Сметана
  • Греческий йогурт
  • Желток куриного яйца
  • Лимонный сок
  • Семена ванили (при желании)
  • Ванильный экстракт
  • Кукурузный крахмал

Яблочное повидло с корицей МК

  • Яблоки
  • Сахар
  • Вода
  • Корица

Полезное овсяное печенье (пп)ЕС

  • Банан
  • Овсяные хлопья
  • Арахисовая паста без сахара
  • Мёд
  • Корица
  • Орехи
  • Сухофрукты

Тарталетки с заварным кремом и ягодамиОГ

  • Тесто (на 10 корзиночек)
  • Сливочное масло
  • Сахарная пудра
  • Яйцо С1
  • Мука
  • Соль
  • Заварной крем
  • Молоко
  • Сахар
  • Желтки
  • Ванильный экстракт
  • Сливочное масло
  • Ягоды для украшения

Галета с нектаринамиОГ

  • Для теста:
  • Мука
  • Соль
  • Сливочное масло холодное
  • Вода ледяная
  • Начинка:
  • Нектарины (абрикосы или сливы)
  • Сахар
  • Кукурузный крахмал
  • Дополнительно:
  • Желток яйца
  • Молоко или сливки
  • Сахар

Пирог Коблер с вишнейЕС

  • Мука
  • Яйцо
  • Сахар
  • Разрыхлитель
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Соль
  • Корица
  • Вишня
  • Крахмал кукурузный

Венский штрудель с яблоками ТД

  • Тесто:
  • Мука
  • Яйцо (С0)
  • Растительное масло, рафинированное
  • Вода, комнатной температуры
  • Уксус или лимонный сок
  • Соль
  • Начинка:
  • Яблоки
  • Лимонный сок
  • Сливочное масло
  • Панировочные сухари
  • Сахар
  • Изюм
  • Ром или коньяк
  • Молотая корица
  • Дополнительно:
  • Сливочное масло, растопить
  • Сахарная пудра

Абрикосовый плетеный пирогОА

  • На пирог с решёткой диаметром 20 см
  • Для теста
  • Мука
  • Сахар
  • Соль
  • Холодный творожный сыр
  • Холодное сливочное масло
  • Жирные сливки (от 30%)
  • Для начинки
  • Абрикосы
  • Сахар
  • Мука
  • Корица
  • Соль

Лимонный пирог Lemon Lush со взбитыми сливкамиОА

  • Для песочной основы
  • Сахарная пудра
  • Холодное масло
  • Мука
  • Яйцо
  • Для лимонной начинки
  • Яичные желтки
  • Цедра лимона
  • Лимонный сок
  • Сахар
  • Мука
  • Кукурузный крахмал
  • Вода
  • Растопленное сливочное масло
  • Для сырного слоя
  • Сливочный творожный сыр
  • Сахарная пудра
  • Для сливочного слоя
  • Жирные сливки (33%).

Лимонный тарт с меренгой и клубничной прослойкойОА

  • На форму 23 см
  • Для теста
  • Пшеничная мука
  • Холодное сливочное масло
  • Сахарная пудра
  • Яйцо
  • Для лимонной начинки
  • Лимонный сок
  • Сахар
  • Яйца
  • Сливочное масло
  • Листовой желатин
  • Белый шоколад (по желанию)
  • Для клубничной начинки
  • Клубника (свежая или замороженная)
  • Сахар
  • Лимонный сок
  • Ванильный экстракт (по желанию)
  • Агар-агар
  • Для итальянской меренги
  • Белки
  • Сахар
  • Вода

Нежный лаймовый пирогЕШ

  • Масло сливочно размягченное
  • Сахар
  • Мука
  • Соль
  • Лаймовая начинка:
  • Яйца
  • Сахар
  • Лайм
  • Мука
  • Назад
  • 1

Легкая слойка из груш и марципана АЛ

  • ДЛЯ ТЕСТА
  • Быстродействующие сухие дрожжи
  • Молоко комнатной температуры
  • Яйцо комнатной температуры
  • Тростниковый сахар
  • Соль
  • Мука универсальная
  • Сливочное масло холодное
  • ДЛЯ ГРУШЕВОЙ НАЧИНКИ
  • Сливочное масло
  • Тростниковый сахар
  • Соль
  • Груша свежая, нарезанная
  • Яйцо
  • Молоко
  • Смесь специй корицы и кардамона
  • Марципан готовый из магазина
  • ЕСЛИ МАРЦИПАН ГОТОВИТЕ САМИ
  • Сырой миндаль
  • Сахарная пудра
  • Миндальный экстракт
  • Вода

Творожная "Коса" с грушамиТД

  • Тесто:
  • Мука
  • Дрожжи сухие
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Начинка:
  • Творог (9%)
  • Сливочное масло (мягкое)
  • Яйцо
  • Сахар
  • Порошок для ванильного пудинга
  • Соль
  • Груши:
  • Груши
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Дополнительно:
  • Желток
  • Молоко

Кекс с рикоттой и грушамиТБ

  • Сыр рикотта
  • Рисовая мука
  • Мука кукурузная
  • Миндальная мука
  • Сырое яйцо
  • Кокосовый сахар
  • Масло кокосовое
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Груша

Крамбл с грушей и медом ЯБ

Фруктовый десерт в стакане

Настоящее название этого рецепта — «тирамису с малиной», я его немного изменила и скорректировала по своему вкусу, и у меня получился приятный освежающий десерт.

Фруктовый десерт в стакане

Подготовительные шаги

  • Сначала приготовим кисель с малиной. Из 200 мл воды взять 50 мл и размешать до густоты. Остальное перелить в миску с малиной, всыпать сахар и варить на слабом огне 10-15 минут, постоянно помешивая. Добавить загустевший бульон и варить еще 2 минуты. Снимите с огня и дайте остыть.
  • Разломите бисквит на мелкие кусочки. Растопите масло на слабом огне, затем полейте печенье. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
  • Крем: Подготовить желатин в соответствии с инструкциями из мешка (в небольшой огнеупорной миске). Сметану взбить. Нагрейте набухший желатин на слабом огне (чтобы он расплавился), затем добавьте его во взбитые сливки и еще немного перемешайте. Отдельно взбить маскарпоне с сахарной пудрой, затем слегка смешать со сметаной.
  • Разложите по чашкам по 2–3 чайных ложки печенья, ряд начинок со сметаной и маскарпоне, затем ряд желе с малиной.
Читать еще:  Фруктовый желейный десерт который сможет приготовить даже ребенок

Ингредиенты

  • Субстрат:
  • 200 гр печенье (speculoos, amaretti . )
  • 50 гр масло
Зелень с малиной:
  • 250 гр малина
  • 200 мл вода
  • 50 гр сахар
  • 2 плотность ложки
Кремовый цвет
  • 250 гр
  • 25 сл сладкая сметана
  • 80 гр сахарная пудра
  • 1 пакетик желатинового порошка

Вам также может понравиться .

Бисквитный рулет с красным грейпфрутом

Бисквитный рулет с красным грейпфрутом

Визуально привлекательная красно-белая комбинация кусочков грейпфрута на белом креме — идея для другой начинки внутри обертки для печенья. Сочетание свежего сыра, взбитых сливок и грейпфрутового сока подарит гурманам новый вкус.

Булочки с корицей

Булочки с корицей

Это один из лучших рецептов булочек с корицей, которые я когда-либо пробовала. Рецепт принадлежит некоему Деяну, у которого мы с сестрой берем лучшие рецепты . Просто у парня есть талант — все, к чему он прикасается, превращается в праздник вкуса .

Ролл с бананами

Ролл с бананами

Не забываемые роллы с бананами, так называемые «Кошачьи глаза», появляются в новом варианте каждые несколько лет. В этом году в тренде молотый миндаль в сливках и аромат рома, что особенно порадует население старше 18 лет!

Сырный шик

Сырный шик

Наши домашние пироги выпекаются в квадратной форме, и мы рекомендуем круглые ароматные пироги с нежным сливочным сыром маскарпоне с нежным и сладким вкусом.

Шоколадный рулет с кремом из маскарпоне

Шоколадный рулет с кремом из маскарпоне

Современная кухня не требует много времени на подготовку. Вот почему мы предлагаем вам покрыть какао-бисквит восхитительным кремом из маскарпоне, шоколада и фруктового ликера. Если хотите черно-белый рулет, замените темный шоколад белым и наслаждайтесь любимым десертом.

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Изысканный торт с ароматом миндаля и апельсина и насыщенным шоколадным кремом — настоящее удовольствие для любителей шоколада. Подавайте его с добавлением шоколадного ликера или кофе в особых случаях.

Яблочная корочка

Яблочная корочка

Как и сами яблоки, и многие из их десертов, яблочная корочка очень хорошо известна и популярна в международной кондитерской промышленности. Его приготовление несложно, учитывая его декоративность.

Фруктовые десерты

Десертом является блюдо, завершающее трапезу. Десерты разнообразны. К ним относятся торты, конфеты, мороженое, напитки. И конечно, специальным образом приготовленные фрукты. Предлагаем фруктовые десерты — салаты и выпечку — для Нового года и других праздников, некоторые из которых уместны и на повседневном столе.

1. Груша, запеченная с сыром

zapechennaja-grusha_20

В состав ингредиентов входят: грецкие орехи, мед, листья салата, лук и растительное масло. Подробнее >>

2. Яблоки и груши, запеченные с овсяными хлопьями

zapechennye-frukty_22

Потребуются, кроме фруктов, мед, овсянка и сухое молоко. Подробнее >>

Читать еще:  Как приготовить творожный десерт с ягодами

3. Шоколадные маффины с грушами

shokoladnye-keksiki_20

Шоколадные маффины с начинкой из груш. Подробнее >>

4. Корзиночки с мягким сыром и фруктами

korzinki-s-kremom-i-fruktami_20

Корзиночки из песочного теста — с начинкой из апельсинового джема и сливочного сыра с бананом — великолепный десерт для любого торжества. Подробнее >>

5. Песочные корзиночки с заварным кремом

pesochnye-korzinochki22

Песочное тесто для корзиночек, заварной крем и фрукты — такой состав этого десерта. Подробнее >>

6. Тарт. Открытый пирог с ягодами

malinovyy-tart22

Песочная основа, ягоды и шоколадно-сливочная заливка. Подробнее >>

7. Цимес. Десерт еврейской кухни

cimes_20

Сладкая фруктовая смесь уместна в ежедневном рационе и на праздничном столе. Подробнее >>

8. Торт с крыжовником и меренгой

tort-s-kryzhovnikom20

Нежная кислинки крыжовника и воздушность безе обеспечивают великолепный летний вкус этому домашнему ягодному десерту. Подробнее >>

9. Глазированные яблоки

glazirovannye-yabloki20

Яблоки в шоколадной глазури — съедобный декор к праздничному столу, украшение романтического вечера или детского стола. Подробнее >>

10. Шоколадная корзиночка с фруктовым салатом

shokoladnaya-korzinochka20

Десерт для романтического ужина или детского праздника. Подробнее >>

11. Бланманже. Французский десерт

blanmanzhe20

Желейный десерт из молочных продуктов, фруктово-ягодного сиропа и шоколада. Подробнее >>

12. Фруктовый салат в апельсиновых пиалах

fruktovyy-salat20

Кусочки фруктов никого удивят, если подавать в салатнике. Иное дело — в пиалах из кожуры апельсина. Подробнее >>

13. Фруктовый пай в горшочке

paj-s-fruktami_33

Пирог с фруктами для тех, кто предпочитает в выпечке много начинки и минимум теста. Подробнее >>

Кулинарные рецепты и фоторецепты

big-bannn-end-9

Тыква с фруктами в духовке

Тыква, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой, нежной и очень ароматной. Такой десерт благотворительно повлияет на нервную систему, улучшит сон и память. Его рекомендуют вводить в рацион людям, которые страдают отечностью ног и атеросклерозом. Этот тыквенный десерт с фруктами придется по вкусу и малышам. Специально для них можно взбить готовый десерт в блендере и добавить к овсяной или кукурузной каше.

Печеные яблоки с творогом

Печеные яблоки с творогом

Это классическое блюдо, которым мы частенько пренебрегаем, причем очень даже зря! Во-первых, блюдо полезное, даже во время диеты, во-вторых, его можно готовить детям, в-третьих, это замечательный десерт, не прибавляющий килограммы. В пользу печеных яблок с творогом говорит и то, что на готовку понадобится всего 15-20 минут, поэтому при каких-либо неожиданностях (например, незваные гости) этот рецепт выручит. Благородный характер этого блюда нежно подчеркивается сладким медом, а при желании можно дополнить его также орехами на свой вкус.

Запеченные яблоки с медом

Запеченные яблоки с медом

Этот десерт способен разрушить стереотип о том, что простые блюда примитивны на вкус! Ведь запеченные яблоки с медом очень изящны, с нежным вкусом, по-особому пряные и сочные. В этом рецепте и сладость, и умеренная кислота – все на месте, так же как и на месте «дружба» с медом. В поисках наиболее подходящего легкого десерта именно этот рецепт запеченных яблок способен обойти десятки остальных и попасть в число ваших фаворитов! К тому же, яблочки, приготовленные с медом и орешками – отличное лекарство от стресса и депрессии, особенно, если съесть их в приятной компании друзей.

Воздушный десерт

Воздушный десерт

Этот десерт уникален тем, что для его создания вам не потребуется множество дорогостоящих ингредиентов. Он не требует к себе повышенного внимания и точного соблюдения всех пропорций. Даже если вам не хочется доставать миксер, чтобы взбить яичные белки с яблоками в пышную массу, вы можете воспользоваться простым блендером. Он отлично справится с поставленной задачей и поможет вам в изготовлении этого воздушного «зефира».

Читать еще:  Как сделать малиновый десерт

Десерт из мандаринов

Десерт из мандаринов

Фрукты в шоколаде – прекрасная идея для новогоднего стола, этот невероятно легкий в исполнении десерт потребует не слишком много сил и времени на приготовление. Вместо указанных в рецепте мандаринов можете использовать любые фрукты по вашим предпочтениям – груши, яблоки, апельсины, бананы, все равно получится превосходно!

Запеченная айва

Запеченная айва

Терпкая, кисловатая и почти несъедобная сырая айва при любой термической обработке раскрывается, превращаясь в гастрономический изыск, изумительное лакомство для языка. Издревле известный теплолюбивый плод – средиземноморский символ плодородия, любви, и сегодня уважаем кулинарами. В их арсенале тягучая пастила, мармелад, желе, варенье, приправа к мясу, всевозможная выпечка и прозрачные компоты, а также великолепный десерт – запеченная айва. Не пропустите сезон и угостите друзей, близких полезным, красивым и невероятно вкусным блюдом!

Груша в шоколаде

Груша в шоколаде

Кофеманы, любители горького шоколада и поклонники не приторных сладостей наконец-то смогут посвятить себе немного времени и побаловать свои вкусовые рецепторы замечательным десертом! Ароматный и бодрящий кофе не всегда используют в качестве напитка, дарящего хорошее настроение и энергию, но и как один из ингредиентов, придающий неповторимый вкусовой оттенок, приятную горечь и восхитительный аромат. Вам обязательно стоит попробовать эти груши в шоколаде!

Фруктовый салат

фруктовый салат

Фруктовый салат — замечательное лакомство для детей и взрослых. В любой сезон такой салат будет актуален, так как приготовить его можно абсолютно из любых сезонных фруктов. К примеру, летом можно приготовить фруктовый салат из винограда, клубники, смородины и других ягод; осенью — из тыквы, яблок, груш и т.д.; а зимой — часто приходится довольствоваться привозными заморскими фруктами (бананы, ананасы, киви, грейпфруты, апельсины и др.) В качестве заправки для такого фруктового салата можно использовать растопленный молочный шоколад, сливки, фруктовый сироп, сок, натуральный йогурт, мороженое, а также сметану. Всё зависит от личных предпочтений и настроения!

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом

В этом рецепте нет ничего неожиданного или нового, но он определенно заслуживает внимания. Просто-напросто хорошее и удачное сочетание сезонных фруктов и ягод, заправленное вкусным йогуртом. Отличное решение для быстрого перекуса, завтрака или ужина, при этом более полезное, чем белые булки и бутерброды с колбасой.

Десерт из клубники и банана

Десерт из клубники и банана

В летнее время года мы, как правило, отказываемся от высококалорийных мучных десертов в пользу легких и освещающих блюд из свежих ягод и сезонных фруктов. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вашему вниманию замечательный летний десерт из клубники и банана с шоколадной крошкой печенья. Клубника и банан образуют очень удачный и вкусный дуэт, но это ещё не всё! Этот десерт порадует не только своим вкусом, но и внешним видом – красивый, яркий и притягательный!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector