Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим кекс без разрыхлителя в микроволновке

Готовим кекс без разрыхлителя в микроволновке

Сладкая выпечка, приготовленная своими руками – это всегда вкусно. Кроме того, каждая хозяйка знает что входит в состав того или иного лакомства. Кекс в микроволновке без разрыхлителя считается одним из самых быстрых и самых «ленивых» десертов. С его приготовлением справится даже школьник, который хоть немного знаком с работой СВЧ печи.

Подавать гостям что-нибудь вкусненькое к чаю – это уже традиция. Выберите по своему усмотрению любой рецепт кекса и удивите всех простой его приготовления.

Ни в одном из вариантов выпечки не будет использоваться разрыхлитель или сода. Но, несмотря на это, десерт получится в меру влажным, нежным и очень вкусным. Есть много рецептов кекса в микроволновке без разрыхлителя. Каждый из них пригодится на вашей кухне.

Готовим кексы в силиконовых формочках

Наверное, не все еще знают как приготовить в микроволновке кексы без разрыхлителя. Рецепт простой, с доступных продуктов. Тесто можно разлить по небольшим формочкам, а можно разделить на 2-3 чашки. Это на ваше усмотрение. Всего несколько минут и сладкая выпечка готова. Подавать можно с чаем, какао, кофе или же компотом.

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 6

  • Молоко 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 4 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Измельченные орешки 3 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Сливочное масло 20-25 г.

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 1

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 2

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 3

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 4

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 5

Если кексики нужны для детского праздника, сверху можно украсить кремом, цветной посыпкой или тертым молочным шоколадом. Подавать лучше свежеиспечнными, поскольку выпечка, приготовленная в СВЧ печи, быстро черствеет.

Шоколадный кекс с малиной без разрыхлителя

Если хочется чего-то очень шоколадного и сладкого, вам пригодится рецепт вкуснейшей выпечки, запеченной в СВЧ печи. Шоколадный кекс в микроволновке печется всего несколько минут, а эффект действительно завораживает. Насыщенная шоколадным вкусом выпечка с малиной – звучит вкусно, правда?

Какие нужны ингредиенты?

  • сливочное масло – 20 г;
  • молоко – 30 мл;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • пшеничная мука – 3 ст.л.;
  • какао – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • малина – 15-20 ягод;
  • темный шоколад – 20 г;
  • сахарная пудра для посыпки.

Подготовка теста и выпекание кекса

  1. Чтобы испечь шоколадный кекс в микроволновке, необходимо в печи растопить сливочное масло, перелить в небольшую миску. Добавить молоко, сахар, просеянную пшеничную муку с какао и солью. Немного перемешать, пока ингредиенты не смешаются. Тесто будет очень густым, но в нем не должно быть комочков.
  2. Размять малину вилкой и перед тем как сделать кекс в микроволновке без разрыхлителя добавить в смесь
  3. Выложить тесто в фарфоровую или керамическую кружку, посыпать крупно нарезанным шоколадом. Поставить в микроволновую печь и запекать шоколадный кекс без разрыхлителя в микроволновке 1 минуту 30 секунд на максимальной мощности.
  4. После выпечки украсить кекс свежей малиной и посыпать сахарной пудрой.

кекс в микроволновке без разрыхлителя фото 8

Кекс в кружке – отличная идея для быстрого и простого десерта, с которым может справиться каждый, поэтому мы рекомендуем вам попробовать наши рецепты и при этом не бояться немного разнообразить выпечку любимыми специями и добавками.

Рецепты кекса за 5 минут в микроволновке без разрыхлителя – это находка для каждой хозяюшки. Быстро, просто, а главное вкусно.

Кекс за 5 минут рецепт в микроволновке – 7 лучших рецептов кексов в чашке или кружке

Вы, конечно же, были в ситуации, когда внезапно оказывается, что к вам едут гости, а к чаю ничего нет… Но есть микроволновка! Рецепт кекса за 5 минут в микроволновке станет для Вас палочкой-выручалочкой в таких ситуациях! Десерт у вас на столе будет за считанные минуты. Рецепты проверенные и самые лучшие, подойдут на любой вкус ))

Прекрасный, ароматный десерт в порционной чашке. С пылу, с жару, с кофейком… В общем, врасплох гости Вас не застанут!

Очень вкусно получается шоколадный брауни, обязательно попробуйте его приготовить. Ну, а если под рукой не оказалось какао, можно сделать кекс из банана.

Сегодня рассмотрим 6 вариантов приготовления десерта. Из разного набора ингредиентов, например без яиц, или с молоком. С растительным маслом или со сливочным.

Просто проверьте, что есть у Вас в холодильнике, выбирайте подходящий рецепт и приступайте к приготовлению!

Кака приготовить кекс в кружке – вкусняшка за 5 минут в микроволновке

Самый простой и быстрый кекс в чашке в микроволновке, практически из ничего. Прямо как колобок в сказке). Подойдет и постящимся, и веганам.

https://www.youtube.com/watch?v=QXH5qT9jFqs

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л. (или по вашему желанию 1 ст. л.)
  • Какао порошок – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Вода фильтрованная – 3 ст. л.
  • Соль – щепотка

1. Берем чашку или посуду для микроволновки и помещаем в нее сухие ингредиенты по 3 ст. л. Сахар на ваше усмотрение можно добавлять больше или меньше.

2. Затем помещаем в эту чашку жидкие ингредиенты. Соль улучшит вкус какао.

3. Все хорошо перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 1 минуту и 40 секунд при мощности 700 ватт.

4. Остуживаем и дегустируем.

Это самый нетребовательный рецепт.

Кекс в микроволновке с бананом

Очень интересный рецепт кексика без муки и без сахара. В роли подсластителя у нас будет спелый банан.

https://www.youtube.com/watch?v=68Zb4EyH9vE

Для приготовления нам понадобится:

  • Какао жирностью не менее 21% – 4 ст. л.
  • Банан – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Шоколад – 60 гр.
  • Молоко – 50 мл.

1. Бананы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. В отдельную емкость высыпаем какао. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. В блендер помещаем измельченные бананы, разбиваем сюда яйца комнатной температуры и какао.

3. Взбиваем до получения однородной массы в течение 15 секунд. Получилась жидкая масса без кусочков и комочков.

4. Берем порционные емкости, для удобства застилаем донышко пергаментом. Выливаем в них ароматное, жидкое тесто. Формы наполняем чуть больше половины.

5. Отправляем формы в духовку разогретую до 180 градусов на 15 -20 минут или в микроволновку на 3-4 минуты.

6. Для приготовления глазури в отдельную емкость ломаем шоколад на маленькие кусочки и добавляем к нему молоко.

7. Отправляем в микроволновку на 30 секунд, чтобы масса стала горячей, но не закипела. Достаем и перемешиваем до однородности. Испеченный кекс достаем и даем ему остыть. Обильно поливаем глазурью. Затем отправляем в холодильник на 30 минут.

Читать еще:  Как приготовить пп десерт в домашних условиях

Получился мягкий, мегашоколадный кекс.

Кекс в микроволновке за 5 минут в чашке без молока

Мягкий и ароматный кекс на сливочном масле с шоколадом. На мой взгляд это очень вкусно и питательно. Если угостить таким десертом гостей, они будут в восторге.

https://www.youtube.com/watch?v=HfBLGnUQoVE

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 1 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Шоколад черный – 50 гр.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Можно добавить измельченные орехи

1. Используем чашку, которую можно ставить в микроволновку. Помещаем в нее шоколад и добавляем сахар. Затем добавляем размягченное масло.

2. Отправляем в микроволновку на 40 секунд при мощности 750 ватт. Перемешиваем содержимое чашки.

3. Добавляем яйцо и перемешиваем ложкой.

4. Затем добавляем муку и какао.

5. Хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку на 2 минуты при той же мощности.

6. Достаем из печи и дегустируем.

Шоколадный кекс Брауни за 3 минуты в микроволновке

Очень удобно готовить шоколадные кексы в микроволновке в силиконовых формочках. Можно приготовить сразу много. Вот Вам рецепт сразу на 12 штук.

https://www.youtube.com/watch?v=kr1IHQU3KS0

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 8 ст. л.
  • Сахар – 8 ст. л.
  • Какао – 4 ст. л.
  • Молоко – 6 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сахар ванильный

1. В отдельную емкость засыпаем муку, сахар, какао. Вливаем молоко и добавляем яйца.

2. Сливочное масло предварительно растапливаем в микроволновке и добавляем к тесту. В конце добавляем ванильный сахар и взбиваем всю массу венчиком.

3. Готовим формы для использования в микроволновке и заполняем формы тестом. Заполняем чуть больше половины формы с учетом, что тесто поднимется.

4. Отправляем заполненные формы в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 ватт. По окончании 3-х минут оставляем кексы в закрытой микроволновке еще на 10 минут. Достаем кексы из микроволновки и кушаем.

Хранить кексы долго не нужно, они могут подсохнуть.

Рецепт кекса в микроволновке в чашке без яиц

Если в холодильнике не оказалось яиц, не переживайте. И для этого случая рецепт найдется.

https://www.youtube.com/watch?v=OPVTyShxPEI

Очень вкусный, мягкий кекс абсолютно без духовки, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада за 1 минуту.

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 3 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.

1. В чашку для микроволновки высыпаем муку. Можно цельнозерновую. Затем добавляем сахар и какао. Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты прямо в чашке. Добавляем разрыхлитель и снова все перемешиваем.

2. Теперь добавляем растительное масло или растопленное сливочное масло.

3. Наливаем молоко и все тщательно размешиваем до однородного состояния.

4. Отправляем чашку с тестом на 1 минуту в микроволновку.

5. Достаем. Получился ароматный кекс с интересной текстурой.

Для большей наглядности, предлагаю посмотреть рецепт на видео.

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут

Брауни в чашке микроволновке – это отличный вариант быстрого десерта. Записывайте еще один рецептик!.

https://www.youtube.com/watch?v=aq-XTAb2pkE

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 5 ст. л.
  • Сахар – 10 ч. л.
  • Молоко – 50 мл.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Какао – 6 ч. л.
  • Соль – щепотка

1. Масло помещаем в посуду для микроволновки и растапливаем его. В растопленное масло добавляем сахар, соль и все перемешиваем.

2. Добавляем молоко, сюда же высыпаем муку и какао, хорошо перемешиваем.

3. Должно получиться однородное и густое тесто. Выкладываем тесто в чашку и выравниваем.

4. Чашку с тестом отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 2,5 минуты.

5. Готовый кекс Брауни можно украсить сахарной пудрой и ягодами.

Быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао

И, на всякий случай, если дома нет какао, или Вы не употребляете этот продукт, для Вас рецепт без какао.

https://www.youtube.com/watch?v=2A2Y70eOrQ0

  • Мука – 4 ст. л.
  • Сахар –4 ст. л.
  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Молоко нежирное – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
  • Орехи – 1 ст. л
  • Изюм – 1 ст. л
  • Корица и соль по вкусу

Крем для украшения:

  • Сыр творожный – 2 ст. л.
  • Пудра сахарная – 1 ст. л
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Молотая корица – 1/4 ч. л
  • Дольки банана

1. Рецепт указан для приготовления на 2 кружки 350 мл. Половину банана помещаем в чашку и измельчаем с помощью вилки в пюре. Добавляем яйцо, масло и молоко. Перемешиваем до однородности.

2. В отдельном стакане смешиваем муку с разрыхлителем и частями добавляем в чашку с молочно-масляной смесью. Также добавляем сюда сахар. Хорошо перемешиваем. Добавляем соль и корицу.

3. В готовую смесь аккуратно добавляем измельченные орехи и изюм.

4. Для приготовления в микроволновке смесь должна заполнять кружку на 3/4 объема. Т.е. нашу смесь мы разливаем в 2 кружки.

5. Отправляем кружку со смесью в микроволновку при мощности 800 на 3 минуты. При мощности 600 выпекать нужно 3 минуты 20 секунд. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.

6. Для украшения используем вторую половинку банана. В отдельной кружке смешиваем сыр и сахарную пудру. Добавим сок лимона. Хорошо взбиваем вилкой.

7. Готовый крем помещаем в кулинарный мешочек и украшаем кекс. Сверху посыпаем корицей и украшаем ломтиком банана. Подавать десерт лучше сразу, еще теплым. Блюда, приготовленные в микроволновке быстро теряют влагу и становятся сухими.

Наша подборка подошла к концу. Замечательные рецепты быстрых кексов за 5 минут в микроволновке попали в Вашу копилочку. Не забудьте поделиться ими со своими друзьями в соцсетях, ведь сделать это очень просто. Пусть и у них на вооружении будут палочки-выручалочки.

Пишите в комментариях, какой вариант приготовления понравился Вам больше, пишите Ваши рецепты, мы с удовольствием приготовим).

Быстро, сытно, на любой вкус — кексы в микроволновке!

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт.

Читать еще:  Как приготовить японские десерты в домашних условиях

Рецепты приготовления

Быстрый кекс из микроволновки ничем не уступает обычному из духовки. А для его приготовления вам не нужно стоять подолгу у плиты. Всего пять минут на подготовку всех ингредиентов, пять минут на выпекание — и у вас получится вкуснейший десерт. Как сделать кекс в микроволновке за 5 минут вам подскажет наш сайт Bystryerecepty.ru.

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Это самый быстрый кекс из всех возможных. Для его приготовления не нужна ни форма для выпечки, ни духовка — достаточно будет обычной кружки и микроволновки. Съедать кекс нужно сразу же, пока он еще горячий. А когда готовите его — обязательно зовите детей, друзей и всех-всех-всех, потому что процесс приготовления кекса очень увлекательный.

Ингредиенты:

  • Мука — 4 ст. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • яйца куриные — 1 штука
  • молоко коровье — 3 ст. л.
  • масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
  • шоколадные капли — по желанию

Приготовление:

В миску просеять муку. К муке просеять какао. Добавить сахар. Хорошо перемешать. Добавить яйцо и перемешать. Влить молоко и снова перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать. Добавить шоколадные капли и снова перемешать. Наполнить смесью кружку и поставить в микроволновку. Готовить на полной мощности в течение 1,5—2 минут.

На самом деле время приготовления зависит от мощности микроволновки и ее особенностей: иногда достаточно и одной минуты, а иногда нужно выдержать и две. Если готовить кекс одну минуту, он больше будет похож, на пирожное «Шоколадная лава».

Кекс классический с клубникой за 5 минут в микроволновке

Очень вкусный рецепт кекса в кружке в микроволновке. Десерт готовится с добавлением клубники и молотой корицы.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 25 грамм
  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Корица (молотая) – 2 щепотки
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста – 2 щепотки
  • Мука пшеничная – 40–60 грамм
  • Клубника свежая – по вкусу

Приготовление:

Сливочное масло топится и охлаждается. Смешивается с сахарным песком. Взбивается миксером в кремовую массу. В массу разбивается теплое куриное яйцо. Всё перемешивается. Затем добавляем теплое молоко и перемешать. Разрыхлитель для теста и молотая корица. Продолжаем взбивать массу миксером. На последнем этапе вводится пшеничная мука. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – примерно 2–3 ст. л. Получится маслянно-бисквитное тесто с консистенцией густой сметаны.

Клубника нарезается дольками. Отправляется в миску с тестом. Аккуратно перемешивается. Чтобы клубничные дольки не превратились в пюре для перемешивания, нужно использовать ложку. Дно чашки смазывается сливочным маслом. Чашка заполняется тестом на 2/3 от основного объема. Из получившегося может получиться два миниатюрных кекса в чашке объемом 200 мл. Чашка с тестом отправляется в микроволновую печь на 3 минуты. Кекс в чашке в микроволновке готов!

Кекс в микроволновке без молока

Если вы не переносите молоко, ограничиваете количество животных продуктов в рационе или просто не хотите бежать в супермаркет, жидкость можно заменить обычной водой. Да, такой кекс в микроволновке получится чуть более плотным, но гарантированно не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • вода — 65 мл;
  • отварная тыква — 45 грамм;
  • щепотка корицы;
  • мука — 45 грамм;
  • мед — 25 мл;
  • яйцо — 1 штука;
  • пекарский порошок — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Перед тем, как сделать кекс в микроволновке, промаслите небольшую огнеупорную форму, в которой планируете готовить блюдо. Пюрируйте тыкву и взбейте готовую мякоть с водой, яйцом, корицей и медом. Затем добавьте муку, и все тщательно взбейте.

Полученное тесто распределите в подготовленной форме и отправляйте в микроволновку примерно на 4 минуты при средней мощности. Готовый кекс подавайте посыпанный сахарной пудрой или глазурью на выбор. Приятного аппетита!

Банановый кекс в микроволновке

Банановый кекс в микроволновке получится нежным и не пересушенным, если придерживаться некоторых не сложных правил приготовления выпечки в СВЧ. Главное преимущество выпечки в микроволновке, очень быстро и никакой жары от нагревающейся духовки, что согласитесь, очень актуально в летнюю жару.

Ингредиенты:

  • два яйца
  • сахар — 0,5 стакана
  • сливочное масло — 60 грамм
  • 100 мл молока
  • мука — 0,5 стакана
  • разрыхлитель — 1 ч ложка
  • 1–2 банана
  • Сахар — 6 ст. ложек
  • Вода — 3 ст. ложки

Приготовление:

Насыпаем сахар для карамели и наливаем 3 ложки воды. Перемешиваем, что бы сахар стал равномерно мокрым. Ставим в печь на 5 минут на полную мощность. Достаем, сахар расплавился. Оставляем остывать ее на столе.

Для теста взбиваем яйца с сахаром, вливаем растопленное, теплое сливочное масло. Не вливайте масло горячим, иначе, яйца могут свернуться. Затем, добавляем теплое молоко и просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем жидкое тесто. По консистенции оно было жиже, чем на обычные оладьи и жиже, чем для кексов в обычной духовке.

На остывшую карамель нарезаем пластиками банан и заливаем сверху тестом. Ставим на 4 минуты. После выключения печи, даем постоять еще минут 10 и вынимаем. Приступать к чаепитию можно, конечно, и сразу, но в холодном виде это делать все-таки удобнее. По сравнению с кексами из обычной духовки, банановый кекс получился более влажным и мягким. Главное, не передержите его при запекании.

Черничный кекс в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:

  • Муки — 2,5 ст. л.
  • сахар (можно и меньше) — 2,5 ст. л.
  • 1 яйцо
  • размягченное сливочное масло — 1,5–2 ст. л.
  • Молоко — 1,5 ст. л.
  • Разрыхлителя — 0,25 ч. л.
  • горсть черники
  • муки (для черники) — 1 ст. л.
  • щепотка ванильного сахара
  • соль — на кончике ножа

Приготовление:

Смешать все ингредиенты (кроме черники и муки) в жаропрочной посуде. В этой же посуде и будем запекать. Чернику вымыть, просушить и обвалять в муке. Это нужно для того, чтобы ягоды не оказались на дне пиалки. Перемешать ягоды с тестом. Тесто должно занимать половину пиалки, так как во время приготовления оно увеличится в объеме. Поставить сосуд в микроволновку на максимальную мощность на 3–4 минуты. Готово!

Читать еще:  Как приготовить десерт в домашних условиях без яиц

Лимонный кекс в микроволновке

Ароматный лимонный кекс в чашке, приготовленный в микроволновой печи – очень простой, но очень вкусный и ароматный десерт.

Ингредиенты:

  • лимон
  • сливочного масла — 50 грамм
  • мука — 4 ст. л.
  • два яйца
  • сахар — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — ½ ч. л.
  • сливочный сыр — 1 ст. л.
  • сахарная пудра — 3 ст. л.
  • лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем вилкой в чашке ингредиенты для глазури до однородной массы, отставляем пока в сторону. Снимаем с лимона цедру и выдавливаем сок. Смешиваем сухие ингредиенты для кекса, добавляем яйца и растопленное масло, затем добавляем сок и цедру лимона и снова перемешиваем.

Заполняем тестом подходящие чашки на 2/3, так как кекс будет увеличиваться. Отправляем чашки в микроволновку и готовим около 3 минут при мощности 800 Вт. Готовый десерт слегка остужаем, поливаем глазурью и украшаем цедрой.

Медовый кекс в кружке в микроволновке

Ингредиенты:

  • Мед жидкий — 2 ст. л. + немного для украшения
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 штука
  • Ароматизатор ванили
  • Коричневый сахар — 1 ст. л.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Размягченное сливочное масло — 2 ст. л.
  • Сыр маскарпоне — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

Добавить масло в кружку и растопить в микроволновой печи. Добавить в растопленное масло мед, яйцо и ванильный ароматизатор. Смешать вилкой. Добавить в медово-яичную смесь сахар, муку и соль и взбивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным.

Поместить кружку с тестом в микроволновую печь и готовить медовый кекс около 1 минуты 15 секунд. В зависимости от мощности микроволновой печи может потребоваться немного больше времени. Затем остудить кекс до комнатной температуры.

Пока медовый кекс остывает, приготовить крем. Для этого взбить сливочное масло, сыр маскарпоне и сахарную пудру. Отсадить крем в кружку с остывшим медовым кексом. Кекс можно полить тонкой струйкой меда для украшения.

Тыквенные кексы в микроволновке

Выпечка с любыми овощами и фруктами получается тяжелее, чем без них, а иногда кажется сыроватой. Но это не делает ее хуже. Она вкусна и нежна по-своему.

Приготовление:

  • готовое тыквенное пюре — 1 стакан (250 грамм)
  • сливочное масло ‑50 грамм
  • крупное яйцо
  • сахар — 0,5 стакана (100 грамм)
  • мука — 0,5 стакана
  • разрыхлитель — 1 ч ложка
  • корица — 0,5 ч ложки
  • щепотка соли
  • орехи при желании

Приготовление:

Для начала надо сварить тыкву и истолочь ее в пюре, как для каши. Положить в пюре сливочное масло комнатной температуры, нарезанное на кусочки, яйцо и сахар. Все хорошо взбить. Масло топить не надо, оно само разойдется. в другой чашке смешать муку, соль, корицу и разрыхлитель. Высыпать сухую смесь в жидкую часть теста и замесить его.

Если хотите, добавьте орехи. Тесто для микроволновки, как обычно, должно быть жиже, чем для духовки. Здесь оно получается, как не густая сметана. Форму смазать растительным маслом и разложить тесто. Выпекать 5 минут при мощности 900 вт. Дать кексам остыть в форме и выложить на блюдо.

Полезные советы в приготовлении кексов в микроволновке

Для того чтобы кекс получился наиболее вкусным, следует учесть некоторые секреты его приготовления:

  • любителям влажной начинки следует установить время приготовления на 2 минуты. Таким образом снаружи кекс пропечется, а внутри будет полужидкая начинка;
  • кружку для приготовления быстрого кекса нужно использовать пригодную для применения в микроволновой печи. Не следует брать для этих целей железные, алюминиевые и пластиковые кружки. Они не только не подходят для такого использования, но могут и существенно ухудшить вкус готового десерта;
  • после того, как кекс будет готов, не стоит сразу открывать дверцу микроволновки. Для того чтобы пышный кекс не осел в объеме из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему постоять несколько минут в самой печи.

Кекс, приготовленный в СВЧ-печи, выпечка очень простая, не требует много времени и усилий, а получается ничуть не хуже, чем магазинная. Кроме того, такой рецепт дает огромное поле для фантазии – экспериментируя с разными добавками и начинками можно приготовить восхитительно вкусный десерт.

Быстрый шоколадный фондан в микроволновой печи — домашнее приготовление с фото

Шоколадный фондан — одно из наиболее популярных лакомств французской кухни. Его главное отличие от других десертов — это контраст хрустящей корочки с жидкой шоколадной начинкой, которая после разрезания вытекает. Попробуйте этот домашний рецепт приготовления десерта.

Шоколадный фондан в микроволновой печи

Существует огромное количество рецептов приготовления фондана. Сегодня поделюсь с вами, как быстро выпекать его в микроволновке. Достаточно потратить 5 минут на смешивание компонентов и 2 минуты на выпекание, чтобы в итоге получился просто обалденный десерт. Главное верно рассчитать пропорции ингредиентов, температурный режим (мощность) и период пребывания фондана в микроволновке.

шоколадный фондан фото рецепт в домашних условиях

Ингредиенты

  • 30 грамм черного шоколада;
  • 3 столовые ложки какао-порошка;
  • 1 куриное яйцо;
  • 100 миллилитров молока;
  • 50 грамм муки;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • ½ чайная ложка разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

фондан шоколадный

Как приготовить фондан из шоколада с какао

Пошаговый рецепт фондана из шоколада:

Муку просейте через специальное сито, так фондан будет пышнее. После соедините ее в емкости с какао-порошком.

фондан шоколадный рецепт

Одновременно всыпьте пекарский разрыхлитель.

фондан шоколадный рецепт

Добавьте необходимо количества сахара. Сахара используйте не много, поскольку в роли подсластителя выступает шоколад.

фондан шоколадный рецепт с фото

Все сыпучие компоненты соедините между собой старательным перемешиванием.

фондан шоколадный рецепт приготовления

В сыпучую смесь влейте молоко комнатной температуры.

фондан шоколадный пошаговый рецепт

Далее вбейте одно небольшое яйцо, вмешайте его в состав.

фондан шоколадный пошаговый рецепт

В результате интенсивного перемешивания вы получите однородное густое тесто темно-коричневого цвета. Влейте к нему растительное масла, равномерно его распределяя.

шоколадный фондан

Черный шоколад поломайте на произвольные кусочки. Ломаную плитку киньте в смесь.

шоколадный фондан рецепт

Тесто распределите по керамическим формочкам, загрузите их в микроволновую печь. Установите максимальную мощность (около 900 Вт). Фондан выпекайте ровно 1,5 минуты. За это время при высокой мощности все края десерта схватятся, оставляя жидкий шоколад внутри. Если мощность вашей микроволновой печи отличается от моей, то время приготовления также может варьироваться.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector