Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Твой уют

Рецепт приготовления мраморного кекса в микроволновке за 5 минут

кекс в микроволновке за 5 минутДавайте приготовим вкусный мраморный кекс в микроволновке всего за 5 минут.

Для начинающих хозяек, этот способ приготовления будет наиболее приемлемым, поскольку все делается достаточно быстро и просто. Плюс ко всему, не нужно много фантазии и усилий, чтобы сделать красивый рисунок, а ингредиенты всегда найдутся у вас в холодильнике.

Какие ингредиенты нужны для приготовления шоколадно-ванильного кекса в микроволновке?

Для измерения количества ингредиентов, вам нужно взять любую чашку или стакан, так как все расчеты проводятся в частях. Естественно, если вы хотите большой кекс, возьмите чашку побольше, если маленький, можете ограничиться половинкой чашки/стакана. Но тогда и время, приготовления нашего ванильно-шоколадного кекса, будет больше.

мраморный кекс в микроволновке за 5 минут

— Йогурт без добавок или кефир – 1 часть;
— масло сливочное – 1 часть в жидком виде;
— сахар – 1 часть;
— яйца – 2 штучки;
— сахар ванильный – 1 пакетик;
— соль – 1-2 щепотки;
— мука – 2 части;
— сода – 1 чайная ложка;
— уксус – 1 чайная ложка;
— какао – 2 чайные ложки с горкой.

кекс в микроволновке без какао

Как вы уже заметили, наш кекс в микроволновке, мы готовим без молока. Используя кисломолочные продукты, вы заметите, как кекс поднимется выше. Если вы любите сухофрукты, ягоды, цукаты или другие вкусности, можете добавить все, что душа пожелает.

Рассмотрим способ приготовления быстрого кекса в микроволновке с фото

1. Первым делом, нужно растопить масло. Это вы можете сделать в той же микроволновке, или же в кастрюльке на плите. После чего, добавить все оставшиеся жидкие ингредиенты и растворить в получившейся массе, сахар, ванильный сахар, соль.

правильно сделать кекс в микроволновке

как сделать кекс в микроволновке за 5 минут

2. Далее, займемся мукой. Ее нужно просеять через сито, чтобы в тесто не попали комочки. С мукой соединяем соду и хорошенечко перемешиваем.

как приготовить кекс в микроволновке

3. Теперь в жидкую часть кекса, понемногу добавляем муку, помешивая все аккуратно ложкой. Затем добавляем уксус. Тесто должно получиться жидким и текучем.

пошаговый рецепт кекса в микроволновке

4. Учтите, что сейчас мы готовили тесто для кекса в микроволновке без какао, но настало время вспомнить и об этом. Возьмите треть теста в отдельную миску, добавьте в нее цукаты или другие ваши любимые добавки. Меньшую часть смешайте с какао.

как приготовить кекс в микроволновке без какао

5. Теперь самое интересное. Сформировать красивый рисунок кекса. Для этого возьмите стеклянную форму для микроволновки, застелите ее пергаментной бумагой и наливайте поочередно белый и шоколадный слой теста.

рецепт мраморного кекса в микроволновке

Затем с помощью ложки можно сделать симпатичные разводы. Чтобы правильно сделать кекс в микроволновке, стоит учитывать, что тесто поднимется в 2 раза, поэтому форма должна быть соответствующая.

мраморный кекс рецепт с фото

6. Отправляем кекс в микроволновку на 10 минут. По истечении этого времени, достаем наш десерт. Он будет слегка мокрым, так как готовим в микроволновке, но это не страшно, будьте уверены, внутри кекс полностью готов. Чтобы убедиться в этом, можно проткнуть его зубочисткой, если она чистая, то все в порядке. Снимаем с кекса пергаментную бумагу и оставляем на окошке остывать.

быстрый кекс в микроволновке с фото

Для красоты, можете использовать сахарную пудру, мяту, ягоды, после чего можете смело усаживаться за чашечку чая вместе с ароматным мраморным кексом, быстро приготовленным, в микроволновке.

Как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут

Кексы нынче являются очень популярным десертом, легким и в то же время сытным. Приготовление его не займет много времени, по сравнению с домашней выпечкой. Сейчас распространен интересный метод, по которому Вы узнаете, как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут в кружке. Вооружившись простыми знаниями, можно получить любимое лакомство, представленное на фото.

keks-v-mikrovolnovke_4

С шоколадом и кофе без глазури

Кекс в кружке в микроволновке готовится быстро по такому простому рецепту.

  • 90 гр. муки высшего сорта (3ст.л.);
  • 10 гр. растворимого или молотого кофе (1ч.л.);
  • 30 гр. несладкого какао (2ст.л.);
  • 75 гр. сахара (3ст.л);
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 40 гр. нежирного молока (2ст.л);
  • 1 яйцо;
  • 40 гр. растительного масла (2ст.л.);
  • 5-10 гр. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
  • Сахарная пудра для украшения.

keks-v-mikrovolnovke_7

  • Сначала смешать сухие компоненты;
  • Добавить молоко, яйцо и растительное масло. Мешать пока смесь не будет однородной, без комочков;
  • Смазать маслом чашку и влить в нее тесто на ? высоты. Поместить в микроволновую печь на 120 секунд, настроив максимальную мощность;
  • Достать кекс в микроволновке без глазури и посыпать сахарной пудрой.

keks-v-mikrovolnovke_6

Шоколадный десерт с соленой карамелью

Приготовить шоколадный кекс в микроволновке с пикантно соленым карамельным соусом не сложно. Это займет всего 5 минут, а результат не оставит никого равнодушным. Что понадобится:

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • 100 гр. обычного или тростникового сахара (4ст.л.);
  • 45 гр. какао (3ст.л);
  • Немного разрыхлителя;
  • Немного соли;
  • яйцо;
  • 60 гр. цельного молока (3ст.л);
  • 20 гр. масла растительного (1ст.л.);
  • Две кусочка соленого ириса или две ложки соленой карамели (для соуса).
  • Замесить в миске однородное тесто из муки, сахарного песка, какао-порошка, разрыхлителя, яйца и других ингредиентов рецепта.
  • Часть теста вылить в чашку. По центру выложить ирис или соленую карамель и вылить оставшееся тесто;
  • Отправить заготовку в микроволновую печь, включенную на максимум на пару минут. По истечению времени достать готовый десерт.
Читать еще:  Какой десерт можно приготовить без яиц быстро

keks-v-mikrovolnovke_3

Как сделать соленую карамель:

  • В горячую сковороду высыпать пару ложек сахара, добавить пару капель лимонного сока и воды и оставить плавиться на медленном огне;
  • В то же время нагреть несколько ложек сливок до кипения;
  • Сковородку с расплавленным сахаром убрать с огня и сразу же вылить в нее кипящие сливки. Хорошо перемешать, пока не получится крем.
  • Добавить в соус щепотку соли, перемешать. Соус готов.

Шоколадный десерт с пивом в кружке

Готовится пивной кекс в чашке в микроволновке всего за 90 секунд. Десерт получается очень вкусный и оригинальный. Что понадобится:

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • 125 гр. обычного сахара (5ст.л.);
  • 5 гр. разрыхлителя (0,5ч.л.);
  • 1 яйцо;
  • 40 гр. несладкого какао (2,5ст.л.);
  • 70 гр. нежирного молокамолока (3,5ст.л);
  • Четверть пачки ванильного сахара;
  • 70 гр. масла растительного (3,5ст.л.);
  • 100 гр. темного пива (5ст.л).
  • Перемешать все составляющие, указанные в рецепте, с помощью венчика, пока тесто не станет однородным;
  • Залить смесь в чашку и отправить в СВЧ печь на 90 секунд, выставив максимальную мощность;
  • Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.

keks-v-mikrovolnovke_1

Десерт с арахисовой пастой и какао

Используя этот быстрый рецепт, можно приготовить отличный кекс в микроволновке за минуту. Что понадобится:

  • 90 гр. муки (3ст.л.);
  • 50 гр. тростникового или обычного сахара (2ст.л);
  • 20 гр. какао (1,5ст.л);
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л. ;
  • Немножко соли;
  • 30 гр. растительного масла (1,5ст.л.);
  • 60 гр. нежирного молока (3ст.л);
  • 20 гр. арахисовой пасты (1ст.л).
  • Смешать сначала муку, сахарный песок, какао, соль и разрыхлитель;
  • Положить остальные компоненты и взбивать, пока масса не станет однородной;
  • Вылить полученную смесь в чашку и поставить в микроволновую печь на одну минуту. Печь должна работать на высокой мощности;
  • Готовое лакомство подать на стол.

keks-v-mikrovolnovke_5

Кексик в кружке с лаймом и кокосом

Простой рецепт кекса в микроволновке, на приготовление которого понадобится не больше 5 минут.

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • Немного разрыхлителя;
  • 60 гр. обычного сахара (2,5ст.л);
  • 80 гр. молока кокосового или нежирных сливок;
  • 10 гр. стружки кокоса (1ч.л.);
  • Цедра лайма натертая.
  • Смешать составляющие, за исключением цедры и стружки кокоса венчиком;
  • Когда тесто станет по консистенции как нежный крем добавить стружку и цедру;
  • Запекать в СВЧ печи на протяжении 1,5 минут. Готовый десерт присыпать кокосовой стружкой.

keks-v-mikrovolnovke_2

Шоколадный десерт с апельсином в кружке

Вкуснейшие кексы в микроволновке за 5 минут в кружке можно приготовить по этому рецепту. Он рассчитан на маленкую компанию, и может стать отличным угощением в кружке для внезапно нагрянувших гостей. Что понадобится:

  • 160 гр. масла сливочного (8ст.л.);
  • 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
  • Апельсиновая цедра;
  • 70 мл. сока апельсина;
  • 320 гр. муки высшего сорта (2 ст.);
  • 70 гр. какао (0,5 ст.);
  • 2 яйца.
  • 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
  • Плитка шоколада (молочного);
  • 120 мл. сока апельсина (0,5 ст.).
  • Взбить масло и пудру;
  • По очереди добавляются остальные компоненты. Сначала яйца, затем сок и цедру апельсина, муку, какао. Все взбить;
  • Тесто залить в смазанные маслом чашки на 1/2 высоты;
  • Запекать на протяжении 5 минут;
  • Взбить все составляющие глазури;
  • Готовый десерт полить глазурью.

Каждый рецепт кекса в микроволновке можно дополнять: изменить рецептуру, добавив вместо шоколада тертое яблоко и корицу, ягоды. Ознакомившись с основными рецептами, каждый сможет понять, как сделать кекс в микроволновке максимально быстро и без усилий.

Шоколадный кекс в микроволновке в кружке

Если у вас нет достаточного количества времени на приготовление чего-нибудь вкусненького к чаю. А сладкой выпечки жуть как хочется. Тогда вот идеальный вариант: приготовьте шоколадный кекс в микроволновке! В кружке выпекать его проще всего. Не нужно никаких специальных форм или посуды.

Сгодится абсолютно любая кружка (кроме железной), из которой вы ежедневно пьете чай. Желательно только, чтобы её объём был не менее 300 мл, поскольку при выпечке кекс прилично увеличивается в размере и на 1-1,5 см выступает за края кружки. А сам кекс получается просто идеальным. В меру сладким, воздушным и очень-очень шоколадным!

Кекс – это разновидность сладких кондитерских изделий, имеющая обычно круглую или прямоугольную форму. Чаще всего выпечка делается из бисквитного и реже из дрожжевого теста.

готовим шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

  • мука – 4 ст. л.,
  • сахар – 3 ст. л.,
  • разрыхлитель – примерно 1/4 ст. л.,
  • соль – 1/4 ст. л.,
  • какао – 2 ст. л.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • масло сливочное – кусочек примерно на 30 г,
  • молоко – 3 ст. л.
Читать еще:  Какой десерт можно приготовить быстро и вкусно без яиц

Шоколадный кекс в микроволновке в кружке ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты рассчитаны ровно на 1 порцию. Если вам захочется испечь ещё плюс несколько, лучше для каждого отдельно замесить свою порцию теста, чтобы не возникло вдруг каких-либо проблем. Это очень быстро: на замес у вас уйдет буквально пара минут, на выпечку кекса – 3-3,5 минуты, итого время приготовления составляет 5 минут. При этом каждую новую порцию можно замешивать, пока выпекается предыдущая. Быстро, просто и очень шоколадно! Пробуйте!

Тесто на кекс можно замешивать прямо в кружке, но удобней все-таки для этого воспользоваться отдельной миской. В принципе, закладывать ингредиенты можно в любой последовательности. Главное, вымешать её нужно так, чтобы на выходе получилась масса без комочков. С принципом «жидкие компоненты в сухие» добиться однородности теста будет проще и быстрее. Посему в миску сначала засыпаем муку, при желании её можно просеять. Затем сахар.

сухие продукты

Далее добавляем к ним разрыхлитель и соль. Этими компонентами пренебрегать не стоит. Без рызрыхлителя кекс получится более плотный. Без соли вкус кекса будет совсем пресный и не такой насыщенно шоколадный.

разрыхлитель и соль

Добавляем последний сыпучий ингредиент – какао.

какао

Перемешиваем сухую смесь и добавляем в миску сначала яйцо. Затем растопленное сливочное масло. Масло тоже лучше замерять ложками, должно получиться 3-4 ст. л. Если вышло так, что под рукой не оказалось сливочного масла, его вполне можно заменить тем же количеством растительного.

яйцо и масло

Последняя часть теста – молоко. Добавляем.

добавим молоко

И вымешиваем шоколадное тесто до максимально однородного состояния. Тесто должно получиться не сильно густым, иначе кекс выйдет довольно плотным, сухим и неоднородным по структуре. Консистенция теста должна быть не гуще маложирной сметаны.

перемешаем тесто

Дальше берем кружку и выливаем в неё все тесто. Смазывать чем-либо кружку совсем необязательно. В тесте достаточно масла, чтобы кекс не прилип к стенкам.

берем кружку и выливаем в неё все тесто

Загружаем кружку в микроволновку. Ставим максимальную мощность, время – 3-3,5 мин., в зависимости от мощности микро. Для 700 Вт ставим 3,5 мин., для 800 Вт – достаточно будет 3 мин. При более длительной выпечке кекс можно пересушить.

Где-то на 2-ой минуте, кекс начнет подниматься выше краев кружки. Не пугайтесь, ничего не «сбежит». Тесто за это время уже успело «схватиться».

кекс в микроволновке в кружке

Спустя отведенное время, аккуратно (она очень горячая) вынимаем кружку из микро. От резкого перепада температуры кекс совсем немножко «присядет».

выпекли

Есть кекс лучше сразу, пока он не успел сильно остыть. Потому присыпаем его сахарной пудрой (при желании) и подаем прямо в кружке.

шоколадный кекс

Есть кекс удобней маленькой ложкой.

вкусная выпечка

Шоколадный кекс с кофе в кружке за 5 минут

Данный рецепт пригодится на тот случай, когда захотелось чего-то вкусного к чаю, а готовить нет времени или желания. Во-первых, готовится кофейно-шоколадный кекс в кружке в микроволновке, отчего его уверенно можно назвать одним из самых быстрых и простых. Вы успеете его сделать пока греется чайник и заваривается чай. А во-вторых, для этого рецепта не потребуется никаких особенных продуктов. Скорее всего, все необходимое найдется у вас дома.

выпечка

Ингредиенты:

  • Кофе растворимый (порошок или гранулированный) – 1 ч.л.;
  • Порошок какао – 2 ст.л.;
  • Мука – 3 ст.л.;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Молоко – 2 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.;
  • Масло растительное (например, подсолнечника) – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. В чистую сухую миску отмерять сухие ингредиенты (муку, порошок какао, кофе, сахарный песок и разрыхлитель). Хорошо перемешать их между собой.
  2. Добавить яйцо, молоко и масло. Перемешать все вместе при помощи вилки или венчика. Масса должна превратиться в полностью однородную, без комочков.
  3. Кружку смазываем маслом и переливаем в нее тесто. Оно должно заполнить посуду не больше, чем на половину, чтобы было куда подниматься. Ставим кружку в микроволновую печь на 1,5-2 минуты.
  4. Готовый кекс можно извлечь из кружки или есть прямо из нее ложкой.

Кекс без молока в микроволновке

Этот рецепт поможет приготовить довольно бюджетный шоколадный кекс в кружке. Он выпекается так же быстро, как и предыдущий вариант, а продуктов потребуется даже меньше. Такой кексик можно приготовить на десерт, для сытного завтрака или для чаепития с гостями. При чем десерт могут есть даже люди, страдающие непереносимостью лактозы, поэтому смело можете подавать его к столу.

в кружке

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.;
  • Порошок какао – 2 ст.л.;
  • Мука – 3 ст.л.;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Вода питьевая – 2 ст.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста – небольшая щепотка.

Приготовление:

  1. Смешать в миске сыпучие продукты – муку, разрыхлитель, какао и сахар. Тщательно перемешать.
  2. К сухим ингредиентам добавить подготовленную питьевую воду, вбить яйцо и добавить масло. Слегка взбить массу миксером или венчиком.
  3. Кружку смазать маслом и заполнить ее тестом на половину (треть). Поставить ее в свч-печку, включенную на максимальную мощность, на 90 сек.
  4. Шоколадный кекс в кружке без молока готов. Подавайте его, присыпав сахарной пудрой или просто так.

Быстрый кекс в кружке без яиц на кефире

В большинстве рецептов выпечки (и кексов в том числе) используются яйца. При чем иногда в больших количествах. А что делать, если их в холодильнике не оказалось, а внезапно нагрянули гости? Тогда вас выручит следующий рецепт – шоколадный кекс в микроволновке без яиц.

без яиц

Ингредиенты:

  • Порошок какао – 2 ст.л.;
  • Мука – 2 ст.л.;
  • Кефир – 3 ст.л.;
  • Сахар – 2 ч.л.;
  • Растительное масло – 1 ст.л.;
  • Сода или пекарский порошок – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. В миске соединить растительное масло, кефир, какао и сахар. Тщательно взбить, чтобы какао не образовало комочков. Можно его предварительно просеять.
  2. Постепенно всыпать туда же муку вместе с содой (разрыхлителем), не прекращая взбивание.
  3. Переложить тесто в кружку, предварительно смазанную маслом, заполнив ее на половину. Поместить в свч на полторы-две минуты.

Кекс без яиц (на молоке)

Для следующего рецепта будем использовать минимальный набор продуктов. Всего пять ингредиентов, пять минут времени, и вы получите вкусный, ароматный шоколадный кексик. Он понравится большинству людей, тем более, что используемые продукты допустимы даже в меню вегетарианцев.

смачно

Ингредиенты:

  • Порошок какао – 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Молоко – 140 мл;
  • Гашеная сода или пекарский порошок – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. В миску просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем и какао. Если вы используете гашеную соду, то добавляйте ее в конце просеивания.
  2. Добавить сахар и немного перемешать.
  3. Добавить к сухим ингредиентам молоко и перемешать все вместе до однородного состояния.
  4. Кружку смазать маслом и наполнить ее наполовину тестом. Поместить в микроволновку на 2,5-3 минуты.

завтрак на быструю руку

История кексов насчитывает не одно десятилетие, ведь первый рецепт этого десерта можно было обнаружить еще в Древнем Риме. Правда, тогда его готовили из орехов, изюма и ячменного пюре. Современная же выпечка предполагает использование самых разнообразных ингредиентов. Кексы делают бисквитными, фруктовыми или овощными, шоколадными, с различными наполнителями или без них. И если раньше их выпекали только по большим праздникам, таким как Рождество или свадьба, то современная техника позволяет баловать себя этим лакомством каждый день. Например, очень просто испечь шоколадный кекс в микроволновке. Время его приготовления займет всего несколько минут, поэтому даже в современном ритме жизни найдется время для домашней выпечки.

Кекс в микроволновке за 5 минут!

Кекс в микроволновке за 5 минут!

Кекс в микроволновке это отличная альтернатива дрожжевой выпечке. Иногда просто нет времени или желания долго возится с тестом или к вам должны нагрянуть неожиданные гости. В таком случае этот рецепт кекса в микроволновке для вас станет просто незаменимым. Его преимущество перед другими состоит в сочетании скорости приготовления и нежного вкуса.

Для приготовления кекса вам потребуется 5 минут времени и такие продукты:

Ингредиенты

  • Мука 4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Растопленное сливочное масло 3 ст. л.
  • Цедра лимона (можно заменить пудрой, кунжутом, миндалем)
  • Начинка (по желанию)

Инструкция

  1. Возьмите чашку (не стеклянную) и добавьте указанное количество муки.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  2. Затем положите сахар.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  3. Теперь какао и перемешайте.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  4. После добавьте яйцо.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  5. И молоко.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  6. В конце вылейте теплое или растопленное масло.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  7. Тесто тщательно перемешайте. По желанию можете добавить орехи, цукаты, кусочки шоколада.
    Кекс в микроволновке за 5 минут!
  8. Чтобы сделать тесто более воздушным, можете взбить его миксером в отдельной емкости.

Поставьте кекс в микроволновку на три минуты. Примерно через 60 секунд вы почувствуете приятный шоколадный запах. В процессе готовки тесто поднимется, поэтому не используйте маленькую чашку.

Готовность кекса проверяйте зубочисткой. При необходимости можете допечь его в микроволновке еще в течение 30 секунд (но не более).

Похожие записи

Овсяные кексы с яблоками

Овсяные кексы с яблоками →

Кабачковый пирог

Кабачковый пирог →

Очень вкусная шарлотка – простейший рецепт!

Очень вкусная шарлотка – простейший рецепт! →

Манник на кефире с бананами

Манник на кефире с бананами →

Comments are closed.

Категории рецептов

Советы по кухне

Правильно приготовленный свиной язык — очень вкусное и нежное мясо. Его можно подавать (далее…)

Даже если вы храните еду в холодильнике под плотно закрытыми крышками, с течением времени там появляется неприятный запах. (далее…)

Еще с давних времен, когда не было специальных йогуртниц, для создания нежного и очень полезного продукта (далее…)

Перловая каша считается одной из самых полезных круп, так как в ней есть большое количество витаминов (далее…)

Перед каждым праздником мы в предвкушении наслаждения от застолья начинаем продумывать меню (далее…)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector