Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

СП — Новости Бельцы Молдова

СП — Новости Бельцы Молдова

Успех прошлой подборки рецептов заставил нас продолжать. Сегодня тоже говорим о сладком, которое готовится ещё быстрее. И без духовки. Только имейте в виду: некоторые рецепты рассчитаны всего на одну порцию.

1. Брауни — американский шоколадный десерт

Состав Продуктов

  • 1 стакан сахара
  • 1 неполный стакан муки
  • 2/3 стакана порошка какао
  • 150 г сливочного масла
  • щепотка корицы
  • 2 яйца

Способ Приготовления

В микроволновке растопить масло, добавить к нему сахар, щепотку корицы и какао-порошок. Перемешать, чтобы не было комочков.

Яйца чуть взбить вилкой и влить в сахарно-масляную смесь.

Затем аккуратно тонкой струйкой ввести просеянную муку и снова перемешать. В форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла, вылить тесто. Поверхность разровнять ложкой.

Выпекать в микроволновке при максимальной мощности 5 мин. Готовый пирог настаивать в печи ещё 10 мин. При подаче можно посыпать брауни фисташками и тёртым шоколадом.

2. Шоколадный кекс

Состав Продуктов

  • пшеничная мука — 5 ч. л.
  • сахар — 4 ч. л.
  • черный шоколад — 2 ч. л.
  • подсолнечное масло — 3 ч. л.
  • молоко — 4 ч. л.
  • какао-порошок — 1 ч. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 0,25 ч. л.
  • сливочное масло — 1 ч. л.
  • сахарная пудра — 5 г

Способ Приготовления

В небольшую миску разбейте яйцо и взболтайте вилкой.

Добавьте сахар, какао-порошок, молоко и перемешайте.

Добавьте растительное масло и нутеллу (или растопленный шоколад) и взбейте до однородности.

Просейте в миску 4 чайные ложки муки и разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Кружку слегка смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой.

Вылейте полученную массу в кружку не более чем на 2/3 высоты и отправьте в микроволновку на 3 минуты (если мощность 1000 Вт). (В зависимости от мощности техники может потребоваться больше или меньше времени). Посыпьте готовое изделие сахарной пудрой.

3. Безе

Состав Продуктов

  • 2 белка
  • 0,5 кг сахарной пудры

Способ Приготовления

Соединить белки и сахарную пудру, тщательно растереть при помощи вилки 5 мин. Мешать нужно именно вручную, миксер для приготовления безе не годится. В итоге должна получиться светлая масса средней густоты.

Наполните ею кондитерский шприц и выдавите на предварительно застеленную пергаментной бумагой тарелку для микроволновки. Если у вас нет шприца, просто набирайте массу ложкой и выкладывайте ее на тарелку.

Выпекать в микроволновке 1-1,5 мин при мощности 750 Вт, следя за тем, чтобы безе не подгорело. После окончания приготовления дать десерту настояться в печи ещё 1 мин.

4. Печёные яблоки с курагой и изюмом

Состав Продуктов

  • 2 крупных яблока
  • 1 ст. л. любых ягод
  • 1 ст. л. изюма
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. грецких орехов
  • курага – 6 шт.

Способ Приготовления

Курагу и изюм промыть, запарить в кипятке на 5 мин. После этого откинуть на дуршлаг и обсушить.

Курагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить ножом.

Соединить курагу, орехи и изюм, добавить ягоды (свежие или консервированные) и мёд.

Яблоки промыть, срезать верхушки и аккуратно чайной ложечкой удалить сердцевину. Наполнить яблоки фаршем из сухофруктов, сложить в стеклянную посуду. Запекать в микроволновке 5 мин при мощности 800 Вт.

Готовый десерт можно подать отдельно или вместе с овсяной кашей – будет не только вкусно, но и полезно.

5. Творожный пудинг

Состав Продуктов

  • 3 яйца
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 150 г изюма
  • 0,4 кг творога
  • большая щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • 4 ст. л. сахара

Способ Приготовления

В протёртый творог добавить яйца и сахарный песок. Взбить миксером до однородного состояния.

Аккуратно тонкой струйкой ввести манку, добавить по щепотке ванилина и соли. Изюм промыть и запарить кипятком на 5-10 мин, после чего откинуть на дуршлаг и добавить в общую массу.

Полученной массой наполнить силиконовые формы, запекать в микроволновке 3 мин при мощности 750 Вт. Не открывая печь, настоять пудинг 10 мин, затем включить микроволновку ещё на 2 мин. Подавать можно с топлёным шоколадом.

Лимонный кекс в чашке в микроволновке, рецепт с фото

Лимонный кекс в чашке в микроволновке, рецепт с фото

Порционная выпечка в чашках – очень популярное ныне угощенье. Это просто и быстро. Приготовить такой быстрый десерт можно как в духовке, так и в микроволновке в домашних условиях за 3-15 минут! В чашке можно запекать и сладости, и омлеты, и мясные пироги.

Читать еще:  Как сделать десерт без плиты

В этот раз предлагаем вам приготовить нежный десерт без молока и без какао. Лимонный кекс в чашках получается вкусным и очень ароматным!

Выход: 3 чашки по 150 мл

Ингредиенты:

  • Лимон – 0,5 шт. (2 чайные ложки цедры и 2 чайные ложки лимонного сока)
  • Мука – 4 столовые ложки без горки
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Сахар – 3 столовые ложки без горки

Продукты для Лимонный кекс в чашке

Как сделать кекс в чашке

Лимонный кекс в чашках готов!

1. Сахар насыпьте в большую миску для замешивания, добавьте сметану и размешайте вилкой до однородности.

Сахар и сметана в большой миске для замешивания теста на кексы

2. Размягченное сливочное масло добавьте к ингредиентам в миску и вилкой раздавите его. Затем размешайте все в единую массу.

Размягченное сливочное масло добавлено к ингредиентам в миску

3. Вилку пока не откладывайте, а разбейте в миску два яйца и вмешайте их в сахарную массу.

Яйца добавлены к сахару в миску

4. Следующий этап будет самый ароматный. Натрите на мелкой терке лимонную шкурку, чтобы получились две чайные ложки цедры. Переложите их в миску. Затем «голый» кусочек лимона без шкурки выжмите, чтобы добавить к другим ингредиентам сок. Размешайте все это ложкой.

Цедра и сок лимона добавлены в миску

5. Обычно муку перемешивают с разрыхлителем в отдельной посуде, но этот рецепт один из быстрых. Поэтому и разрыхлитель для теста советуем вмешивать быстрым способом.

Для этого насыпьте в миску с сахарной смесью муку и сразу на вершок этой горки добавьте разрыхлитель. Ложкой размешайте сначала сухую часть теста, а затем «копните» глубже и вымесите все вместе.

Разрыхлитель теста добавлен в миску

6. Разложите тесто для кексов по подготовленным чашкам. Очень важно проследить, чтобы чашки были заполнены не полностью. Во время приготовления тесто увеличится в объемах, поэтому до верха посуды нужно оставить минимум четверть пространства.

Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте в ней лимонный кекс в чашках на протяжении 15 минут. Если вы готовите этот десерт в микроволновке, то на это уйдет еще меньше времени – 2,5 минуты.

Тесто для кексов поместили в чашки

7. Лимонный кекс в чашках готов! Подавать эту вкуснятину нужно в теплом виде, хотя и в холодном это угощенье вам понравится. Приятного аппетита!

Кексы в микроволновке

Вкусные кексы за 5 минут в микроволновке. Жителям современного мегаполиса некогда тратить время на вычурные блюда и долгую готовку. Поэтому рецепты для микроволновки сейчас все больше набирают популярность. Берите себе на заметку рецепт потрясающих, очень воздушных кексов в микроволновке.

Кекс Микроволновка

Банановый кекс в кружке

Кекс в кружке становится модным кулинарным трендом. Простота и скорость его приготовления – главные преимущества. Этот кекс благодаря добавлению банана отличается пышностью и влажной структурой. Корица внесет свой аромат и в сочетании с бананом придаст неповторимый вкус.

Кекс Микроволновка

Кекс с какао в микроволновке

Когда нет времени заниматься сложной выпечкой, а очень хочется порадовать семью домашним десертом, выручить сможет кекс, приготовленный в микроволновой печи за считанные минуты. Этот быстрый, но вкусный кекс в своем составе имеет самые обычные продукты.

Кекс Микроволновка

Творожный кекс в кружке

Когда очень захотелось сладкого, идеальным вариантом может стать кекс в кружке. Несмотря на скорость приготовления, творожный кекс получается сочным и пористым. Его вкус заставит вас изумиться. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в ситуациях нежданных гостей или когда хочется вкусной, но быстрой выпечки.

Кекс Микроволновка

Кекс в стакане в микроволновке

Для приготовления этого экспресс-кекса требуется всего-то пять минут. Когда нужно быстро позавтракать, или срочно сделать десерт к кофе, или угостить неожиданных гостей, или просто внезапно хочется сладкого — достаем необходимые продукты и готовим!

Кекс Микроволновка

ПП кекс в микроволновке

Когда хочется полакомиться выпечкой, но не позволяет строгая диета, есть прекрасный выход – можно приготовить пп кекс! Рецепт не предполагает использования сахара, но по желанию можно добавить в тесто подсластитель по вкусу либо полить готовый кекс, например, медом. Такой кекс отлично подойдет не только как десерт к чаю, но и как вариант быстрого пп завтрака к утреннему кофе. Приступаем!

Читать еще:  Как приготовить что приготовить на десерт быстро легко

Кекс Микроволновка

Шоколадный кекс в микроволновке в чашке

Когда хочется сладенького здесь и сейчас, нет желания долго возиться с духовкой, выручает микроволновка и рецепт кекса в чашке. Быстро смешиваем все ингредиенты, выливаем тесто в чашку, ставим в микроволновку и ждем три минуты. Готово!

Кекс Микроволновка

Банановый кекс в микроволновке

Банановый кекс в микроволновке готовится за считанные минуты, а для его приготовления требуется минимум ингредиентов. Сочетание воздушного бананового десерта со взбитыми сливками – непередаваемое удовольствие!

Кекс Микроволновка

Творожная запеканка в кружке в микроволновке

С помощью микроволновой печи с легкостью можно приготовить потрясающие десерты, а вместо привычных форм для выпечки отлично подойдут красивые кружки или креманки. Приготовить такой десерт по силам даже ребенку, стоит лишь смешать необходимые ингредиенты, подождать несколько минут и можно наслаждаться вкусным десертом!

Кекс Микроволновка

Кекс за 5 минут без молока

Кекс в микроволновке – прекрасный вариант быстрого десерта, когда гости уже на пороге. Готовится он быстро и легко, а результат порадует вас и ваших гостей.

Кекс Микроволновка

Кекс на кефире в микроволновке

Представляем вашему вниманию повседневный десерт, который несмотря на всю простоту в приготовлении и доступность ингредиентов, станет отличным поводом собраться за одним столом всем членам семьи.

Кекс Микроволновка

Кекс в микроволновке на сметане

Отличный вариант вкусного и быстрого завтрака. Такой кекс можно приготовить, не прилагая больших усилий. Нежный десерт обязательно оценят маленькие дети. Кекс станет вашим фаворитом не только за его вкус, но и за время, затраченное на его приготовление. Всего 10 минут и нежнейший десерт на столе.

Кекс Микроволновка

Творожный кекс в микроволновке

Отличный вариант вкусного завтрака. Такой кекс можно приготовить, не прилагая больших усилий. Вариант нежного десерта обязательно оценят маленькие дети. Десерт станет вашим фаворитом не только за его вкус, но и за время, затраченное на его приготовление. Всего 10 минут и нежнейший десерт на столе.

Кекс Микроволновка

Кекс в кружке на кефире

Неожиданный приход гостей застал врасплох, и на кухне нет ничего вкусного, чтобы их порадовать? В такой непростой ситуации как нельзя кстати придется рецепт быстрого кекса в кружке на кефире в микроволновке. 5–10 минут – и у каждого будет своя порция ароматной сладости к чаю.

Кекс Микроволновка

Кекс в микроволновке без яиц

Хорошо, когда гости приходят по приглашению и со своим тортом. А если гости пришли неожиданно, а в доме ничего вкусного нет? Наш рецепт кекса сочетает простоту используемых продуктов с легкостью и скоростью приготовления. Пока закипает полный чайник воды, приступим!

Кекс Формочки

ПП творожный кекс в микроволновке

Для тех, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой, предлагается быстро приготовить творожный кекс в микроволновке. Пшеничная мука в этом рецепте заменяется рисовой или манной. Творог берем обезжиренный. Вместо сахара добавим в тесто фруктозу.

Кекс Формочки

ПП маффины в микроволновке

Для тех, кто не располагает временем, хочу порекомендовать замечательный рецепт ПП маффинов в микроволновке. Рецепт быстрый, и даже если вы куда-то спешите или не любите возиться с готовкой, а вкусненького хочется – этот простой и полезный рецепт для вас.

Маффины Микроволновка

Банановые маффины в микроволновке

Это довольно необычный способ приготовления маффинов, но тоже имеет место быть. Замешиваем тесто, раскладываем его по формочкам и ставим в микроволновку, а через две-три минуты уже подаем на стол горячие, влажные маффины. Они отлично подойдут на завтрак к кофе или чаю – готовка не занимает много времени, а сами кексы получаются весьма питательными. Украсить и дополнить такие маффины можно, полив их вареньем, сгущенкой или медом.

Быстрый кекс в кружке: вкусный десерт в микроволновке за пару минут

Кекс в кружке в микроволновой печи - шикарный вариант быстрого и вкусного десерта

Десерт, о котором мы поговорим сегодня, обязательно оценят те, кто любит полакомиться сладким, но не имеет времени или возможности заморачиваться сложными рецептами. Аппетитный кекс в кружке готовится в микроволновой печи за считаные минуты, а вкус такого угощения ничуть не уступает тортам и пирожным, на создание которых уходит несколько часов. Более того, изменяя состав ингредиентов, сладкую выпечку можно готовить каждый раз по-разному.

Читать еще:  Как приготовить диетический десерт без сахара

Пошаговые рецепты кекса в кружке в микроволновке

О том, что порционные кексики можно приготовить в микроволновке, я узнала около 3 лет назад. Моего мужа нельзя назвать сладкоежкой, но время от времени и ему хочется побаловать себя вкусным десертом. Так как бо́льшую часть из того, что готовлю я, он считает чересчур калорийным, ему в голову пришла мысль поискать более облегчённые варианты в интернете. Именно тогда он и обнаружил небольшой видеоролик, в котором рассказывали о том, как испечь кекс из протеинового коктейля в порошке и растительного масла с заменителем сахара. Несмотря на мои сомнения, результат оказался замечательным. Я стала искать подобные варианты и нашла огромное количество способов выпекания кекса в кружке в микроволновке. Делюсь с вами лучшими из них.

Простой кекс в кружке с арахисом

Отличное угощение для взрослых и детей с ярким вкусом и несложным оформлением.

  • 1 яйцо;
  • 2–3 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. муки;
  • 20 г очищенного арахиса;
  • 1 капля ванильной эссенции;
  • растительное масло;
  • 1 ч. л. сгущённого молока;
  • 1 ст. л. нарезанного разноцветного мармелада.

    Сахар и яйцо смешайте в небольшой ёмкости до получения однородной смеси.

Сахарный песок и куриное яйцо в небольшой ёмкости

Размешивайте смесь вилкой или венчиком, пока кристаллы сахара полностью не растворятся

Пшеничная мука в миске с яично-сахарной смесью

Просейте муку, чтобы она насытилась кислородом, а кекс получился пышнее

Арахис в мисочке с тестом для кекса

Добавляйте в тесто сырой или обжаренный арахис

Тесто для кекса в стеклянной кружке

Переливайте тесто в предварительно смазанную жиром кружку

Это важно! Время выпекания кекса может изменяться в зависимости от модели вашей микроволновой печи и её максимальной мощности. Чтобы убедиться в готовности блюда, проверяйте готовность выпечки деревянной шпажкой.

Готовый простой кекс с арахисом в кружке

За несколько минут кекс увеличится в объёме и пропечётся

Простой кекс в кружке с мармеладом и арахисом

Кекс можно подавать на стол в кружке

Кекс с мармеладом, арахисом и сгущённым молоком на тарелке

В порционной тарелочке угощение смотрится не менее аппетитно

Далее вы можете познакомиться с ещё одним очень простым рецептом быстрого угощения в микроволновке.

Видео: кекс в кружке

Шоколадный кекс в кружке

Замечательный рецепт, который подойдёт как для обычного дня, так и для праздника.

  • 1 яйцо;
  • 4 ст. л. муки;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 4 ст. л. сахарного песка;
  • 3 ст. л. молока;
  • 3 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 1–2 ч. л. шоколадных капель.

Ингредиенты для шоколадного кекса в кружке в микроволновке

Для приготовления вкуснейшего десерта понадобится небольшое количество простейших ингредиентов

Просеивание какао в ёмкость с мукой

Чем качественнее какао, ем вкуснее получится десерт

Сахарный песок в стеклянной миске с какао-порошком

Для сладости в кекс добавляют сахар или сахарную пудру

Смешивание сухих ингредиентов для шоколадного кекса

Сухие составляющие для теста удобно смешивать венчиком или вилкой

Куриное яйцо в смеси какао, муки и сахара

Размешивайте ингредиенты теста с яйцом так, чтобы в массе не осталось комочков

Шоколадное тесто и молоко в стеклянной миске

Тесто должно получаться гладким и однородным

Готовое тесто для шоколадного кекса в кружке

Сливочное масло добавляется в тесто в последнюю очередь

Шоколадные капли в миске с шоколадным тестом

В тесто можно добавить шоколад или другие вкусные добавки

Готовый шоколадный кекс в кружке на столе с чайной ложкой

Шоколадный кекс получается очень ароматным и потрясающе вкусным

Из следующего за пошаговым описанием рецепта видеоролика вы узнаете альтернативный вариант шоколадного лакомства.

Видео: шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Банановый кекс в кружке

Этот вариант придётся по вкусу любителям экзотических нот в нежной выпечке.

  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя;
  • 2 ст. л. сахарной пудры;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • взбитые сливки для украшения.

    Банан тщательно разомните вилкой или измельчите в пюре с помощью блендера.

Банановое пюре в кружке

Пюре из банана можно приготовить в блендере или с помощью вилки

Яйцо и сахар в кружке с банановым пюре

В тесто можно добавить любой ароматизатор

Заготовка для бананового кекса в микроволновке

Сливочное масло придаст тесту нежность

Мука в миске с бананово-яичной массой

Внимательно следтите за тем, чтобы в тесте не осталось мучных комочков

Банановый кекс в кружке со взбитыми сливками

Кекс подают на стол с взбитыми сливками и кусочками свежего банана

Ещё один рецепт потрясающего бананового кекса в кружке предлагаю вашему вниманию ниже.

Видео: банановый кекс в кружке за 3 минуты

Я уверена, что среди наших читателей также найдутся любители вкуснейших кексов в кружке, приготовленных с помощью микроволновой печи. Очень надеюсь увидеть интересные рецепты этого десерта в комментариях ниже. Приятного чаепития!

Яндекс.ДзенПодписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector