Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт из творога

Десерт из творога

5 шикарных блюд из творога для экономной хозяйки

Творог можно есть как самостоятельное блюдо, а можно приготовить из него вкусные блюда для .

Творожный крем с бананом легко

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не .

Быстрый творожный крем на завтрак легко

Быстрее завтрака и не придумаешь! При этом никакой химии, все самое натуральное.

Творожный торт с клубникой средне

Хочется чего-то особенного? Приготовьте творожный торт с клубникой по нашему рецепту! Роскошный, .

Сметанное суфле с курагой средне

Не пугайтесь такому количеству сметаны в этом рецепте: суфле из взбитого творога со сметаной и .

Яблочно-творожный торт средне

Перед вами домашний торт для вкусного выходного дня. Чтобы не тратить на его приготовление много .

Творожно-ягодное мороженое легко

Десерт, напоминающий замороженный чизкейк, очень прост в приготовлении из обычных ингредиентов, .

Творог с клубнично-базиликовым кремом легко

Красивый и полезный завтрак с творогом, шпинатом, клубникой и микросырнички легко

Это очень полезный и красивый завтрак, который актуален как для взрослых, так и для детей. Особенно, .

Торт Золотая осень средне

Творожно-ореховые веррины средне

Мгновенный творожный крем с ягодами легко

Быстрые десерты находка для любой хозяйки, особенно в которых почти нет сахара.

Творожный мусс с клубникой легко

Творожный десерт со смородиной и медом легко

В этом вкусном и полезном десерте можно полностью заменить сахар на мед. Вы также можете сделать .

Творожно-ягодный веррин с ягодной «икрой» средне

Мария Юмагулова решила стать архитектором и строителем своей жизни. Сказано – сделано! И Мария .

Воздушный мусс из киселя и ежевики легко

Хочу предложить вкусный, нежный и воздушный десерт. Сегодня приготовила его с ежевикой, также можно .

Ягодно-творожный завтрак или "Заряд бодрости" легко
Десерт с клубникой Талия легко

Легкий, очень вкусный, не сложный в приготовлении десерт. Украсит собой праздничный стол, подойдет и .

Клубника с творогом легко

Рецепт-5-минутка. Самый любимый, самый простой и быстрый в приготовлении, обожаемый и взрослыми .

Диетическое творожное суфле с ягодами легко
Низкокалорийный клубничный десерт легко

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс — один из моих любимых завтраков, честно говоря. Я очень люблю поесть что-то вкусное и сладкое, но очень часто приходится себя ограничивать, поэтому и люблю позавтракать сладеньким, ведь углеводы на завтрак не вредят фигуре. Года 3-4 назад я могла есть все подряд, в любое время суток и совершенно не поправляться. Но немного повзрослела и совсем не заметила, как начала толстеть. Очнулась только тогда, когда увидела явные изменения в отражении зеркала, а джинсы-скинни начали передавливать бока! Купила домой весы и ужаснулась С того времени я прошла долгий путь внешних и внутренних изменений, перепробовала разные диеты, пока не пришла к своему настоящему здоровому образу жизни и разработала стратегию поддержки комфортного для себя веса. Называть его не буду, потому что для каждого он свой, конечно же. Но что-то я заговорилась. Когда-нибудь, думаю, напишу большую статью о том, какие принципы зож и правильного питания помогают держать мне себя в нужной форме, а пока что вернусь к теме.

Итак, творожно-клубничный мусс. Или творожно-ягодный мусс, творожно-банановый мусс, творожно-черничный мусс, творожно-шоколадный мусс, творожно-сливочный мусс, называйте, как хотите, а я дам базовый рецепт десерта из творога, в который можно добавить ваши любимые наполнители. Да, абсолютно любые! И, конечно, покажу фото творожного мусса и множества его вариаций.

Почему я заговорила за поддержание формы? Потому что на дворе лето и все красавицы и многие красавцы об этом думают! А низкокалорийные десерты из творога нам в этом помогут, особенно если это диетический десерт из творога с фруктами или творожный мусс и прямо сильно особенно, если вы его едите на завтрак, а не на ужин И это совершенно не займет много времени, вкусные десерты из творога без выпечки готовятся очень быстро и очень просто! Кстати, если вы ищете десерт-выпечку, особенно пирог с творогом, который нужно выпекать, прямо-таки очень рекомендую зайти на страничку с рецептом творожно-черничного пирога, который я уже готовила на годовщину своего блога совсем недавно. И, кстати, готовила даже не один раз (^^,). Конечно, ради того, чтобы выложить идеальный рецепт или просто найти повод тому, чтобы объесться песочным пирогом с черникой и творогом еще разочек 🙂 Я вообще без ума от творожных десертов, ведь рецепты из творога настолько разнообразны, что блюда, приготовленные по ним, невозможно не полюбить!

Между прочим, после большого обновления на сайте, теперь можно найти все вкусные блюда из творога, выбрав в поиске нужный ингредиент! Это очень удобно, проверено на себе. Итак, десерт из творога с фруктами или творожный мусс, рецепт!

Ингредиенты

  • для творожного мусса:
  • творог — 400 гр
  • сливочное масло — 75 гр (можно не добавлять)
  • сметана — 100 гр (нежирная, но можно заменить, по желанию, на сливки, тогда десерт-мусс будет более жидким, но и более калорийным)
  • сахар — пудра — 100 гр (для худеющих можно заменить на натуральный подсластитель, например, стевию)
  • для ягодного соуса:
  • ягоды — на выбор — 100 гр
  • сахар — пудра — 30 гр
  • на выбор:
  • орехи — горсть
  • семена льна — горсть
  • ягоды — клубника или черника
  • фрукты — банан и персик
  • какао — для шоколадно-творожного мусса — 2 ст.л

Способ приготовления

Творог с фруктами, рецепт которого я сейчас поведаю, делается невероятно быстро и просто. Берем домашний творог (это важно, такой творог намного вкуснее, полезнее и не такой рассыпчатый, что, в данном случае хорошо!)десерт из творога с фруктами или творожный муссДобавляем в домашний творог сметану или сливки и натираем на терке сливочное масло. Конечно, не добавляйте сливочное масло, если вы худеете, но если просто поддерживаете себя в форме, но ничего страшного, с ним намного вкуснее!десерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссМожно, на самом деле, использовать и покупной детский творожок, но мне нравится готовить его самой, это совсем не сложно, как вы можете заметить, и совершенно точно гораздо вкуснее. Проверено лично 😉 К слову сказать, творожный мусс для детей, не признающих творог, (такой была когда-то и я)) — палочка-выручалочка! Они даже не поймут, что творожный крем-мусс сделан из творога! И еще они совершенно точно оценят мои простые и идеальные сырники! Они действительно идеальные, я не лукавлю и не хвастаюсь, просто я, после долгих поисков совершенства, вывела волшебный рецепт сырников, в которых творог похож на кусочек райского облачка 😀 Засыпаем все сахарной пудрой или натуральными подсластителями на выбор и достаем блендер.десерт из творога с фруктами или творожный муссТворожный мусс в блендере готовится за минуту, я лично использую погружной, намного меньше грязной посуды в итоге. Запускаем погружной блендер в миску и очень хорошо все перемалываем до полной однородности.десерт из творога с фруктами или творожный муссВ зависимости от того, сколько сметаны или сливок вы кладете, консистенция творожного крема будет изменяться от более жидкого к более твердому. Такой нежный творожно-сметанный крем очень скоро я буду использовать еще для одного невероятно вкусного десерта — для творожного торта или чизкейка. Этот творожный мусс великолепно подходит для торта! Но об этом чуть позже. Настал момент добавлять начинки. Первое, что можно положить — это орехи. Я очень люблю кешью, но можно использовать любые. Грецкие, например, полезнее, но я их почему-то не могу есть. Кладем их в какой-нибудь пакет и бьем по ним, например, донышком стакана.десерт из творога с фруктами или творожный муссПересыпаем в десерт из творога с фруктами или творожный мусс и перемешиваем. Если вы хотите получить шоколадный мусс, добавьте сюда же и какао, заваренный в стакане горячей воды (только остудите сначала!).десерт из творога с фруктами или творожный муссТеперь настало время сервировки. Я покажу несколько вариантов. В первом нужно приготовить ягодный соус. Я сделаю брусничный соус, но сейчас можно сделать и клубничный, и малиновый соус. Ягоды по сезону подойдут отлично, но и замороженные ягоды справятся на ура. Засыпаем их в измельчитель, посыпаем сахарной пудрой и хорошенько перемалываем.десерт из творога с фруктами или творожный муссТеперь берем обычные стаканы и начинаем выкладывать красоту. Можно весь творожный крем-мусс положить сразу, а потом полить ягодным соусом, а можно сделать чуть красивее. Кладем пару столовых ложек вкусного десерта из творога и орехов.десерт из творога с фруктами или творожный муссСверху выкладываем еще пару столовых ложек ягодного соуса, а затем снова творожный мусс.десерт из творога с фруктами или творожный муссПоливаем еще ложкой ягодного соуса.десерт из творога с фруктами или творожный муссИ посыпаем измельченными орешками.десерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссПервый вариант десерта из творога с фруктами или творожного мусса с ягодным соусом готов. Второй вариант заключается в том, чтобы в творожный мусс с ягодами эти самые ягоды положить изначально. Я выбрала для этого чернику, потому что, во-первых, она очень вкусная, а во-вторых, ее способность окрашивать поражает. Хорошо перемешиваем чернику с творожной массой, она станет очень красивой, сиреневого цвета!десерт из творога с фруктами или творожный муссТретий вариант, мой любимый — это творожный мусс с клубникой, с бананом и с персиками. Вообще творог с бананом — волшебное сочетание. Впрочем, как и с другими фруктами и ягодами. Просто клубничный десерт с творогом тоже шикарен. Опять берем нужное количество стаканов и накладываем в каждый по 1 столовой ложке творожного мусса.десерт из творога с фруктами или творожный муссМоем фрукты и разрезаем клубнику на половинки, а банан кружочками. Выкладываем слой банана, затем — слой клубники.десерт из творога с фруктами или творожный муссСверху лично я посыпаю льняными семечками, потому что они очень полезны и богаты омега-3, а в льняные семечки в десертах вообще вкуснейши!десерт из творога с фруктами или творожный муссСверху кладем еще ложку сладкого творожка.десерт из творога с фруктами или творожный муссНарезаем сладкий персик или нектарин кусочками и выкладываем еще один фруктовый слой.десерт из творога с фруктами или творожный муссПосыпаем семенами льна, кладем еще ложку сладкого творожка и украшаем тремя кусочками фруктов и семечками вершину творения.десерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссДесерт из творога и фруктов готов. Можно обойтись и без какого-то одного ингредиента.десерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный муссГлавное — соблюдать пропорции. Десерт из творога и клубники с бананами тоже готов! Теперь вы знаете, как приготовить творожный мусс! Рецепт с фото, думаю, вам помог разобраться во всем А теперь подведем итоги.

Читать еще:  Слоеное тесто десерты рецепты

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс. Рецепт краткий

  1. Готовим творожную массу: кладем в миску творог, натираем на терке сливочное масло, кладем сметану или сливки, засыпаем сахарной пудрой или используем стевию и хорошо перемалываем все блендером до однородного состояния творожного мусса.
  2. Теперь начинаем экспериментировать с вариантами: на этом этапе можно добавить в творожный мусс измельченные орехи, ягоды черники или пару ложек какао.
  3. Для ягодного соуса кладем ягоды с сахарной пудрой в измельчитель и хорошо перебиваем до однородности.
  4. Для сладкого творожка с фруктами и ягодами нарезаем напополам клубнику, кружками бананы и персики.
  5. Для красивой подачи берем прозрачный стакан и выкладываем слоями заготовленные ингредиенты: сладкий творог/ягодный соус/творожок/ягоды с сахаром/толченые орешки; творожный мусс/бананы/клубника/льняные семечки/сладкий творожок/персики/семена льна/творог/украшаем вершину кусочками клубники, персика, банана и семечками льняными.
  6. Теперь вы знаете как сделать творожный мусс с ягодным соусом и не только!

Помните, что готовить красивые и вкусные десерты намного проще, чем кажется! Наслаждайтесь вашей едой!десерт из творога с фруктами или творожный муссдесерт из творога с фруктами или творожный мусс

Самый быстрый творожный десерт со свежей малиной.

Самый быстрый творожный десерт со свежей малиной.

Это, действительно, самый быстрый рецепт творожно-малинового десерта. Из свежей малины, которая не подвергаясь тепловой обработке сохраняет свои полезные витамины и очень полезного творога, можно приготовить вкусный десерт, красиво выложить его в порционные креманки и сразу же подать на стол. Можно сказать, это рецепт-подсказка, как разнообразить меню из творога и свежих ягод))

Какой жирности творог и сметану использовать для десерта?

Из домашнего творога средней жирности и взбитой жирной сметаны получается воздушный, нежный, объемный творожный крем. Очень вкусно такой крем выкладывать слоями, чтобы отдельно ощущать вкус ягод и творожного крема.

Меньше калорий в десерте из обезжиренного творога и сметаны с пониженной жирностью. Чтобы творожная масса в таком десерте не получилась слишком жидкой, сметану добавляйте понемногу, добиваясь нужной консистенции творожной массы. Затем ягоды аккуратно перемешайте с творожной массой и украсьте кукурузными хлопьями, орешками или шоколадной стружкой.

Читать еще:  Десерт роуз рецепт

Взбейте творог и сметану с сахарной пудрой.

Как приготовить творожный крем?

1. Сметану взбейте с сахарной пудрой (или сахаром) и ванильным сахаром.

Творог перетрите через сито, чтобы не было крупинок.

Добавьте перетертый творог во взбитую сметану и перемешайте, творожный крем готов.

На фото, нежирный творог без крупинок и сметана 15%, которая не взбивается.

В этом случае, творог, сметану с сахаром можно взбить (перемешать) вместе.

Нежирный, нежный и гладкий творожный крем.

2. Такой вот нежирный, нежный и гладкий творожный крем получается из малокалорийного творога и сметаны.

3. Выложите половину творожного крема в креманки.

3. Выложите половину творожного крема в креманки.

4. На творожную массу положите ягоды малины.

4. На творожную массу положите ягоды малины.

Самый быстрый творожно-малиновый десерт.

5. Оставшийся творожный крем выложите на ягоды.

Украсьте самый быстрый творожный десерт со свежей малиной шоколадной стружкой и подавайте на стол.

Творожный десерт — 9 разнообразных рецептов для сладкоежек

Творожный десерт — это один из самых полезных и вкусных десертов, который можно давать и маленьким детям. Разнообразие творожных десертов таково, что их не охватить в одной статье. Мы приводим лишь 7 рецептов, которые различаются и калорийностью, и сложностью приготовления, и красотой. Выбирайте на свой вкус!

Содержание:

1. Лёгкий творожно-шоколадный десерт

Этот десерт настолько легкий, что не повредит Вашей фигуре. Калорийность: в 100 г всего 136 ккал.

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный — 400 г
  • молоко 1-1,5% — 100 мл
  • какао-порошок — 20-40 г (можно добавить и больше)
  • мёд — 2 чайных ложки
  • желатин пищевой — 20-25 г

Лёгкое творожно-шоеоладное суфле

Как приготовить:

  1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40.
  2. Поставить на медленный огонь, нагревать до растворения желатина. Не доводить до кипения!
  3. Добавить молоко, творог, какао, мёд, перемешать блендером в однородную массу.
  4. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
  5. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.

2. Творожный десерт — Суфле «Нежность»

Из творога можно приготовить огромное множество диетических запеканок, пудингов, желе и суфле. Главное, приложить немного фантазии и любви. Творог в предлагаемом мной варианте суфле используется не жирный. Для аромата можно добавить немного ванили или корицы, на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • творог — 180-200 г
  • крупное яблоко — 1 штука (можно заменить и другими фруктами)
  • яйцо — 1 штука
  • изюм — по желанию

Суфле "Нежность"

Приготовление:

  1. Трём на тёрке яблоки. Добавляем творог и яйцо, хорошенько смешиваем.
  2. Берём формочки(для микроволновки) и заполняем до краёв(масса подниматься не будет).
  3. Отправляем в микроволновку на 5 минут, можно выпекать и в духовке
  4. Готовность проверяем потрогав поверхность суфле, если будет след от творога готовим дальше.

3. Диетический ванильно–шоколадный десерт

Невероятно вкусный и диетический ванильно–шоколадный десерт! Калорийность всего 165 ккал в 100 г вкуснятинки!

Ингредиенты:

  • 30 – 40 г желатина
  • 2 стакана молока
  • 500 г нежирного творога
  • 400 г нежирной сметаны или йогурта
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • ванилин по вкусу
  • 2 столовых ложки какао

Ванильно-шоколадный десерт

Как приготовить:

  1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
  2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
  3. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
  4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.
  5. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
  6. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
  7. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

4. Воздушный творожный десерт «Старая Рига»

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Ингредиенты:

  • 400 г творога;
  • 200 г сметаны;
  • банка ананасов;
  • 0,5 л ананасового сока;
  • 25 г желатина;
  • 1/2 банки сгущенки;
  • ванилин и изюм по вкусу

Воздушный десерт "Старая Рига"

Как приготовить:

  1. Растворить желатин в ананасовом соке и оставить примерно на час.
  2. Изюм вымыть и замочить в кипятке.
  3. В это время взбить с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
  4. Разбухший в соке желатин поставить на водяную баню, подождать, пока он растворится.
  5. Соединить взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке.
  6. Добавить изюм.
  7. Залить десерт в любую емкость (или в несколько) и поставить в холодильник на некоторое время.
  8. Когда застынет, можно угощать своих родных.

5. Очень вкусный творожный десерт на завтрак

Удивительно нежный, вкусный и совсем не сложный десерт в домашних условиях — это отличный вариант сытного, аппетитного и полезного завтрака для детей и взрослых.

Ингредиенты:

  • Творог не зернистый — 0,25 кг
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Белок яичный — 1 штука
  • Сахарный песок — 2 столовые ложки
  • Груша — 1 штука
  • Банан спелый — 1 штука
Читать еще:  Попкейс десерт рецепт

Очень вкусный творожный десерт на завтрак

Приготовление:

  1. Фрукты нарезаем среднего размера кубиками.
  2. Творог, яйца, сахар и фрукты следует хорошенько смешать и разложить по формочкам, заполняя их не выше чем на 2/3. Важный момент! Формочки для приготовления десерта следует брать с высокими бортиками.
  3. Отправить формочки с десертом в микроволновку на 2-3 минуты.
  4. Как только верхняя шапка покрылась плотной коркой – завтрак готов!
  5. Также можно взять свежие фрукты или консервированные и выложить уже на готовый десерт.

6. Диетический творожный десерт «Белоснежка»

Просто шикарный диетический творожный десерт! Подходит для детского питания, а также полезного быстрого завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог — 350 г
  • Резаная курага — 4-5 столовых ложек
  • Вяленая клюква — 2 столовых ложки
  • Клюквенный и апельсиновый сок — по 4 столовых ложки
  • Желатин в порошке — 14 г
  • Обезжиренное молоко — 125 мл + 50 мл
  • Белый шоколад — 1 плитка
  • Кокосовая стружка — 30 г

Десерт "Белоснежка"

Приготовление:

  1. Курагу и клюкву потушить в соках на малом огне до испарения жидкости.
  2. Желатин распустить в 125 мл молока.
  3. Шоколад поломать на мелкие кусочки.
  4. 50 мл молока довести до кипения и залить шоколад, перемешать.
  5. Влить в шоколад желатин и снова перемешать.
  6. В творог влить шоколадную массу и взбить миксером. Оставить остывать, но не допускать полного застывания.
  7. На пленку высыпать кокосовую стружку, оформив в виде прямоугольника.
  8. На стружку выложить начинающий застывать творог.
  9. Выложить посередине сухофрукты и сделать рулет.
  10. Плотно закатать в пленку или фольгу и убрать в холодильник до полного застывания.

Примечание: Заменив сухофрукты сезонными ягодами или фруктами, получим великолепный летний или осенний десерт.

7. Желейный торт с манго

Желейный торт с янтарной начинкой — глаз не отвести. Конечно, вместо манго можно взять другие фрукты. Будет так же вкусно, а будет ли так же красиво, зависит от вас.

Ингредиенты:

  • 24 г желатина
  • 2 яичных желтка
  • 120 г сахарного песка
  • 150 г диетического творога
  • сок 1 лимона
  • 400 г натурального йогурта
  • 250 мл сливок
  • 3 манго

Желейный торт с манго

Приготовление:

  1. Для приготовления творожной массы замочить 18 г желатина в холодной воде.
  2. Яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился, затем взбить. Соединить желтки с творогом, йогуртом и лимонным соком.
  3. Желатин отжать, растопить на маленьком огне при постоянном помешивании, смешать с 2 стол. ложками творожной массы и добавить в остальную творожную массу.
  4. Тщательно перемешать и поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и соединить их с творожным кремом.
  5. Для фруктовой начинки замочить оставшийся желатин в холодной воде.
  6. Манго вымыть, очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать небольшими кубиками. Отмерить 400 г мякоти манго и сделать с помощью миксера пюре.
  7. Добавить отжатый и нагретый желатин.
  8. Прямоугольную форму объемом 1,5 л выстлать пищевой пленкой и выложить слоями творожную массу и фруктовую начинку. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 4 ч.
  9. Перед подачей нарезать. По желанию украсить листиками лимонной мелиссы и посыпать тертой апельсиновой цедрой.

8. Творожное крем-брюле

Творожное крем-брюле

Предлагаем Вам приготовить вкуснейший десерт — творожное крем-брюле, а в готовке он — легче не найдёте!

Ингредиенты для приготовления творожного крем-брюле:

  • Творог — 200 г
  • Молоко — 50 мл
  • Варёная сгущёнка — 0.5 банки

Как приготовить творожное крем-брюле:

  1. Взбиваем в блендере творог и сгущённое молоко до однородности.
  2. Подливаем молоко и снова смешиваем.
  3. Затем получившуюся массу выкладываем в формочки.
  4. Отправляем в морозильную камеру на 4-5 часов.
  5. После достаем из формочек и выкладываем на красивую тарелку.
  6. Перед подачей на стол можно украсить десерт, например какао или какими либо фруктами(но не с кислинкой).

9. Творожно-клубничный десерт

Творожно-клубничный десерт

Предвкушая клубничный сезон, предлагаю запастись рецептом такого красивого и вкусного десерта. Творожно-клубничный десерт подарит Вам радость от ароматов клубники и нежности творожного желе.

Ингредиенты для приготовления творожно-клубничного десерта:

  • зернёный творог жирностью 0,5% — 300 г
  • молоко жирностью 0,5% — 90 мл
  • натуральный йогурт — 30 г
  • яйца — 3 штуки (только белки)
  • желатин быстрорастворимый в порошке — 25 г
  • сахарный песок или заменитель сахара — по вкусу
  • ванилин — на кончике ножа
  • клубника — 250 г
  • консервированные персики — 140 г

Как приготовить творожно-клубничный десерт:

  1. Персики достать из банки, слить попавший сок. Нарезать кусочками.
  2. Клубнику, в зависимости от размера, разрезать пополам или на большее количество частей.
  3. На дно формы (лучше всего силиконовой) выложить нарезанные персики.
  4. Взбить блендером творог, молоко, йогурт, сахарный песок (сахарозаменитель) и ванилин. Внимание: количество молока может меняться в большую или меньшую сторону, в зависимости от густоты творога, который вы используете.
  5. Взбить миксером до пиков 3 яичных белка.
  6. Вмешать сначала ложкой, а потом миксером белки к творожной массе.
  7. Желатин растворить по инструкции на пакетике. Влить желатин в творожную массу, ещё раз взбить.
  8. На персики вылить треть творожной массы, разложить клубнику, затем снова творожную массу и клубнику, и так до тех пор, пока все не закончится. Верхним слоем должна быть клубника.
  9. Поставить в холодильник минимум на 5 часов.
  10. Достаем из формы (из силиконовой это сделать очень легко) и угощаемся.

Поделитесь этими рецептами со своими друзьями, пусть тоже попробуют приготовить!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector