Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты желе с гранатом

Рецепты желе с гранатом

Лучшая подборка рецептов желе с гранатом собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах желе. Еще у нас есть двенадцать тысяч шестьсот сорок три рецепта желе без глютена.

Айвовое желе с гранатом.

Айвовое желе с гранатом. фото

Ингредиенты: айва 1 кг., лимон 1 шт., вода 350 мл., сахар-желе 1:1 — 700 гр., гранат 2 шт. Айву помыть и сухим полотенцем обтереть. Нарезать на кубики и отмерить 1 кг. Лимон порезать на колечки, положить к айве и залить водой. Поставить на плиту и варить 20-25 минут. Когда айва свариться и будет мягкой, выключить плиту. Дуршлаг выложить марлей в .

Сметанное желе по рецепту Евгении Эплбум

Сметанное желе по рецепту Евгении Эплбум фото

Ингредиенты: сметана — 300 гр, вода — 400 мл, сахар — 200гр, желатин — 1 пачка, гранат — 1шт, киви 2 шт, мандаринка, тертый шоколад 1. Размешиваем в горячей воде пачку желатина (посмотрите на упаковке пропорции для 400 мл воды, у меня ровно пачка ушла). 2. Если желатин полностью не растворился, процеживаем, чтобы вода была без комочков. 3. В воду добавляем сахар и перемешиваем до полног.

Желе Светофорчик

Желе Светофорчик фото

Ингредиенты: Гранат (разделить на зёрнышки) — 1 шт, Виноград (разрезать пополам) — 10 шт, Вода Разводим красное желе по инструкции. У меня было желе фирмы «Русский продукт». Я весь пакетик разводила в полстакане горячей воды. И выливаем в подготовленные формочки. Затем добавляем зерна граната и убираем в холодильник минут на 20. Аналогично поступаем .

Желе Зимние узоры

Желе Зимние узоры фото

Ингредиенты: Сок яблочный — 400 мл, Желатин — 20 г, Яблоко — 1 шт, Гранат (зерна), Стружка кокосовая, Вода — 100 мл Желе я готовила так: желатин замочила в теплой воде и оставила до набухания желатина, потом добавила его в теплый яблочный сок и размешала до растворения. На дно стакана положила зерна граната и налила чуть-чуть яблочного сока с желатином. Яблоко порезала .

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе фото

Ингредиенты: Печень куриная 500 Грамм, Масло оливковое 50 Миллилитров, Масло сливочное 70 Грамм, Сливки 200 Миллилитров, Коньяк 50 Миллилитров, Лук 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Перец молотый По вкусу, Желатин 10 Грамм, Гранат 2 Ст. ложки (зерна), Сок гранатовый 250 Миллилитров Рекомендую вам для праздничного и повседневного стола рецепт, как приготовить паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе. Печень тушится с добавлением коньяка, а затем томится в сливках. Паштет из такой печени становится просто нежнейшим. А грана.

Баклажаны с гранатом

Баклажаны с гранатом фото

Ингредиенты: Баклажаны 3 Килограмма, Чеснок 1 Штука, Болгарский перец 700 Грамм, Перец Чили 300 Грамм, Белый винный уксус 200 Миллилитров, Сушёные бархатцы 2 Ст. ложки, Сушёный кориандр 2 Ст. ложки, Сущёный перец Чили 2 Ст. ложки, Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка, Соль 1-2 Чайных ложек, Гранат 2 Штуки Баклажаны с гранатом я попробовала в Грузии. Острое и аппетитное блюдо, с неповторимым манящим ароматом. Можете подавать баклажаны с гарниром, например, картофелем. Советую попробовать всем. Если вы приготовите баклажаны с гранатом к празднику, то рецепт ба.

Десерт Валентинка с гранатом

Десерт Валентинка с гранатом фото

Ингредиенты: Сливки (20% жирности) — 200 мл, Желатин — 15 гр, Сахар — 3 стол.л., Ванильный сахар — 1 чайн.л., Желатин — 10 гр, Гранат — 3 шт. 1. Сливочное желе. Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. В кастрюлю влить сливки, добавить набухший желатин, сахар и ванильный сахар и, помешивая, прогревать на медленном огне до растворения желатина. 2. Получившуюся массу разлить по силико.

Джем-желе из розового вина

Джем-желе из розового вина фото

Ингредиенты: Вино розовое сухое — 400 мл, Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 300 г, Корица (палочка) — 1 шт, Гвоздика — 3 шт, Мандарин (цедра) — 1 шт, Гранат (зёрна) — 1/2 шт, Пектин — 20 г Налить вино в кастрюльку, добавить корицу, гвоздику, цедру. Цедру лучше не натереть на тёрке, а снять тонким слоем и нарезать тонкими полосками. Довести до кипения, засыпать зёрна граната и варить на минимальном огне 5 минут. Сахар Демерара от Мистраль смеш.

Куриный рулет в гранатовом желе

Куриный рулет в гранатовом желе фото

Ингредиенты: Соль, перец черный молотый По вкусу, Прованские травы По вкусу, Курага 100 Грамм, Вяленые томаты 100 Грамм, Лук-порей 3/4 Штуки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Сливки 75 Миллилитров, Горчица 1 Чайная ложка, Имбирь молотый 0,5 Чайных ложки, Гранатовый сок 220 Миллилитров, Желатин 1 Ст. ложка, Соус чили 1 Чайная ложка (по желанию, в желе) Для рецепта понадобится свежий гранатовый сок, его легко приготовить, нужно помять руками сильно гранат со всех сторон, потом сделать отверстие и выдавить сок. В одном крупном гранате может быть до 300 мл сока! Если свежего граната нет, не расстраивайтесь, .

Фруктовый салат с мороженым и желе из глинтвейна

Фруктовый салат с мороженым и желе из глинтвейна фото

Ингредиенты: Апельсин — 1 шт., Бананы — 2 шт., Гранат — 50 г, Киви — 2 шт., Манго — 1 шт., Коньяк — 3 ст. л., Мёд — 3 ст. л., Сок лимонный — 1.5 ст. л., Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка, Вино красное десертное — 150 мл, Вода — 50 мл, Гвоздика — 3 шт., Желатин — 1 ч. л., Корица палочками — 1 палочка, Сахар ванильный — 15 г, Масло сливочное — 30 г, Мука пшеничная — 30 г, Сахарная пудра — 30 г, Яйца куриные — 1 шт., Вишня коктейльная — 4 шт., Мороженое пломбир — 200 г, Орехи грецкие — 10 г Для приготовления фруктового салата нам понадобятся бананы, киви, апельсин, манго, гранат. Для приготовления желе из глинтвейна нам понадобится вино красное десертное, вода, желатин, ванильный сахар, корица, гвоздика, звёздочка аниса. Довести до кипения вод.

Читать еще:  Рецепт десерта недорого

Блюда из граната

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! Добавил:

Салат "Гранатовый ошейник" 4.4 9

Салат "Гранатовый ошейник"

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника". . далее

Салат "Сапог Деда Мороза" 4.3 8

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. Добавил:

Варенье из граната с косточками 3.9 5

Варенье из граната с косточками

Существует множество всем известных рецептов приготовления варенья. Гранатовое варенье — особенное, во-первых, это его неподражаемый вкус, во-вторых, красивейший внешний вид, ну вы сами убедитесь. . далее

Салат "Ричард" с гранатом 4.3 5

Салат "Ричард" — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить "Ричард" с гранатом. Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2017

Новогодний кекс "Елочка" 5.0 4

Любимый и вкусный десерт в новом праздничном наряде — всегда желанный гость на вашем новогоднем столе. А рецепт, как приготовить новогодний кекс "Елочка", прост! Смотрите и готовьте с удовольствием! Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2016

Десерт в форме елки 3.8 4

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием! Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2016

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе 4.6 4

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба. . далее

Ликер из граната 5.0 2

Ликер из граната

Яркий, сладкий ликер с легкой кислинкой граната станет одним из любимых на любом столе. Берите на вооружение! . далее

Самогон на гранате 5.0 2

Яркий напиток с выраженным вкусом граната для любого застолья. Берите на вооружение! Добавил:

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей 4.4 2

Салат "Гранатовый браслет" в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним. Добавил: Марина Софьянчук 31.12.2015

Коктейль с гранатовым соком 5.0 2

Я не особый любитель алкогольных напитков, это у меня муж по этой части. Он ценитель. Выбирает для праздников исключительно качественный алкоголь и цедит его подолгу. Этот рецепт рассказал мне он. Добавил:

Паста с гранатом 5.0 2

Паста с гранатом

Паста с гранатом — очень вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Рецепт очень оригинальный, если любите эксперименты, то попробуйте. . далее

Пудинг из гранатового сока 5.0 2

Пудинг можно приготовить практически из любого сока, в том числе из гранатового. Нежный, полезный десерт с легкой кислинкой и терпкостью граната подойдет к столу взрослым и детям в будни и праздники. Добавил:

Салат с жареными овощами и гранатом 5.0 1

Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт! Добавил:

Баранина с гранатом 3.8 1

Баранина с гранатом

Вкусная и мягкая баранина с легкой кислинкой от граната. С гарниром из риса — великолепный обед. . далее

"Гранатовый браслет" (салат с копченой курицей) 3.9 1

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета. Добавил:

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной 5.0 1

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

На сайте немало авторов делилось рецептом знаменитого салата "Гранатовый браслет". Оно и понятно, ведь он очень красивый и вкусный. Можно не бояться заменить некоторые продукты на альтернативные. . далее

Салат с гранатом и орехами 5.0 1

Салат с гранатом и орехами в народе называется "Дамский каприз". Он очень легкий, ведь большинство леди следят за своей фигурой и боятся поправиться. При этом салат получается весьма вкусным. Добавил:

Гранатовый браслет салат с курицей 4.4 1

Гранатовый браслет салат с курицей

Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат "Гранатовый браслет" с курицей. Смотрите рецепт! . далее

"Гранатовый браслет" без свеклы 5.0 1

«Оливье», «Винегрет», «Мимоза» — это популярные блюда детства. Сюда же могу отнести еще один популярный салат. Рассказываю о том, как приготовить салат «Гранатовый браслет» без свеклы. Добавил:

Соус из граната 3.3 1

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку. Добавил:

Салат из кальмаров с овощами 4.4

Вкусный, легкий и полезный салат. Оригинальные ингредиенты придают ему особый шик и пикантность. Да и смотрится на столе он довольно красиво. Добавил:

Праздничный салат в ананасе 4.6

Вкусный и интересный салат! Добавил:

Салат из шпината, граната и авокадо 4.5

Салат из шпината, граната и авокадо

Рецепт легкого полезного салата из шпината, граната и авокадо. Семена подсолнечника и шпинат в этом салате — первосортные источники магния, а авокадо содержит витамин B6. . далее

Читать еще:  Делиоро мини десерты отзывы

Гранатовый сироп 4.3

Гранатовый сироп

Если вы любите дополнять десерты или коктейли вкусными и ароматными сиропами, тогда наверняка вам понравится рецепт приготовления гранатового сиропа, который можно приготовить дома. . далее

Гранатовое желе с виноградом 4.2

Рецепт приготовления желе из гранатового и апельсинового сока с зеленым виноградом. Добавил:

Салат в ананасе 4.4

Такой легкий и вкусный салат в ананасе в домашних условиях готовится быстро,так что главное — не забудьте купить ананас! Ведь само оформление блюда уже вызывает бурный восторг у гостей! Попробуйте! Добавил:

Салат "Радужный" 4.6

Салат "Радужный"

Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада. . далее

Гранатовый салат 5.0

Гранатовый салат

Этот салат фантастически простой в приготовлении, очень яркий, красочный и невероятно вкусный. Он отлично подойдет для легкого перекуса. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить гранатовый салат. . далее

Коктейль с кумкватом и гранатом 3.0

Чтобы предложить гостям по-настоящему шикарный коктейль вам понадобятся пара спелых гранатов и плоды экзотических цитрусовых кумкватов. Подавайте данный напиток в большой прозрачной чаше для пунша. Добавил:

Соус гранатовый 5.0

Чтобы соус гранатовый идеально дополнил вкус мяса, его нужно правильно приготовить. Лучше всего такой соус подойдет к любому мясу и овощам-гриль, но некоторые его любят подавать даже к рыбе. Добавил:

Шашлык на гранатовом соке 4.1

Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее. Добавил:

Шашлык из свинины в гранатовом соке 4.6

Шашлык из свинины в гранатовом соке

Сочный, нежный и очень ароматный шашлык покорит вас и ваших друзей своим вкусом. Смотрите, как приготовить шашлык из свинины в гранатовом соке. Самый вкусный кисло-сладкий маринад! . далее

Гранатовый сок 3.7

Гранатовый сок

Едва ли не самый полезный для организма напиток на планете — гранатовый сок. Покупной гранатовый сок зачастую портят консервантами, поэтому расскажу, как приготовить сок из свежих гранатов. . далее

Гранатовый соус 4.4

Гранатовый соус — это очень популярный в Азербайджане и Израиле соус, обычно подаваемый к мясным блюдам. Добавил:

Новогодний салат "Елка" 4.6

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат. Добавил:

Канапе на Новый год 4.2

Канапе на Новый год

На новогоднем столе главное — закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте! . далее

Рабри 3.8

Рабри — это сладкий фруктовый десерт, популярный в Индии. Делается из винограда, фисташек и граната. Очень вкусный, сытный и полезный. Рассказываю, как его сделать! Добавил:

Салат "Красная шапочка" с гранатом 4.9

Говорят, в этом году отличный урожай граната! Стоит воспользоваться этим и придумать много новых интересных рецептом с гранатом. Например, салат "Красная шапочка" с гранатом и свининой. Очень вкусно! Добавил:

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Зерна граната традиционно используются в грузинских блюдах, таких как: лобио и сациви. В Индии принято делать маринады для мяса на основе гранатового сока, а азербайджанские повара готовят особенный соус, который называют наршараб. Из молодых корней гранатового дерева готовят специальный вид сахара, получивший название – гренадин. Его используют для сиропов и халвы. Рецепты с гранатом очень распространены на Кавказе. Но со временем гранат стали использовать и кулинары европейской кухни. Сегодня существует не один десяток салатов и десертов, в которых дополнительным ингредиентом являются именно зерна граната. Одним из примеров того, что можно приготовить с гранатом, является говяжья печень. Ее готовят в гранатовом соке с добавлением молотого красного перца и кориандра. Домашнее блюдо из граната можно приготовить, вооружившись правильными рецептами, тогда вы наверняка сможете удивить родных неповторимым вкусом и уникальным ароматом домашней еды.

Блюда с гранатом

Что приготовить из гранатов?
Рецептов в подборке: 35 шт.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Курица (бедра, филе) — 200 г

Лук репчатый — 0.5 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Майонез — 140 г (мал.пакетик)

Ингредиенты

Говядина варёная — 250 г

Свекла крупная — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Ингредиенты

Говядина — 300 грамм

Картофель — 2 шт.

Огурцы маринованные — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 150 грамм

Уксус яблочный 6% — 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель — 7 шт.

Сыр твердый — 200 г

Говядина — 400 г

Чеснок — 2 зубка

Грецкие орехи — 100 г

Майонез (67-72%) — 250 мл

Перец черный молотый — на кончике ножа

Зелень свежая — 2-3 веточки

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Чеснок — 1 зубок

Грецкие орехи 20 г

Куриная грудка — 200 г

Гранат большой — 1 шт.

Ингредиенты

Говядина варёная — 150 г

Кукуруза консервированная — 4 ст.л.

Картофель — 1-2 шт.

Орехи грецкие — 40 г

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Чернослив — 150 г

Ингредиенты

Курица копченая — 200 г

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт.

Картофель — 4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Орехи грецкие — 50 г

Ингредиенты

Зерна граната — 1 кг

Ингредиенты

Печень трески — 200 г

Рис — 0,5 стакана

Горошек консервированный — 0,5 стакана

Лук — 0,5 головки

Читать еще:  Рецепт едим десерт

Зерна граната — для украшения

Укроп свежий — для украшения

Майонез — для заправки

Ингредиенты

Куриное филе — 0.5 шт.

Грейпфрут — 1 шт.

Маслины — 1 банка

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое — 2 ст.л.

Сок лимона — 2 ч.л.

Укроп — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Зёрна граната — 2-3 горсти

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт.

Картофель — 2-3 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Орехи грецкие — 50 г

Чернослив — 50 г

Ингредиенты

Баранина мякоть — 1000 г

Гранатовый сок — 100 мл

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Лук красный — 1 шт.

Укроп свежий — 3 веточки

Петрушка свежая — 3 веточки

Ингредиенты

Курица (у меня филе) — 250 г

Гранат (очищенный) — 150 г

Репчатый лук — 90 г

Перец ч.м. — по вкусу

Майонез — по вкусу

Маринад для лука:

Яблочный уксус (или винный уксус) — 5 ст.л.

Вода (горячая) — 3 ст.л.

Ингредиенты

Лимонная кислота — 1 щепотка

Вода теплая — 0,7 л

Ингредиенты

​Куриная грудка – 200 г

Картофель – 1-2 шт.

Шампиньоны – 200 г

Орехи грецкие – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень – для украшения

Ингредиенты

Куриное филе — 0.5 шт.

Шампиньоны — 150 г

Кукуруза — 0.5 банки

Масло растительное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Гранат (зёрна) — 2 ст.л.

Лимонный сок — 1 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель — 3-4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Орехи грецкие — 70 г

Зелень — по вкусу

Сок лимона — 2 ст.л.

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Кускус — 0,5 стакана

Помидор крупный — 1 шт.

Масло оливковое — 1-2 ст.л.

Лимонный сок — по желанию

Петрушка, укроп, кинза — 1 пучок

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Зерна граната — 2 ст.л.

Ингредиенты

Зерна граната — 140 г

Мята (мохито) — 2-3 веточки

Красный лук — 50 г

Растительное масло — 3 ст.л.

Лимонный сок — 3 ч.л.

Сахар — 1 щепотка

Черный молотый перец — по вкусу

Паприка — по вкусу

Ингредиенты

Сахар — 3 ст.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Лимонный сок — 1 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Сахар — 1 щепотка

Зерна граната — 1 горсть

Ингредиенты

Растительное масло — 3 ст.л.

Приправа к плову — 1 ст.л.

Чеснок — 3 зубчика

Зёрна граната — 4 ст.л.

Ингредиенты

Гранат (крупный) — 1 шт.

Ингредиенты

Холодная говядина — 140 г

Гранатовый сок — 300 мл

Желатин — 5 листов

Ингредиенты

Гранатовый сок — 500 мл

Агаратин — 2 упаковки, рассчитанные на 500 мл жидкости каждая

Сахар — по вкусу

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецепты с гранатом десерт

Невероятный десерт, который не оставит равнодушным даже самого изсканного гурмана! Необычная форма, а также интересный вкус заставят все ваши вкусовые рецепторы содрогнуться от удовольствия!

Скорее сохраняйте рецепт десерта «Гранат» к себе в копилочку и готовьте с удовольствием!

Рассчитано на 6 порций

Ингредиенты:

  • 80г вишневого пива
  • 40г сока граната
  • 50г оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 120г меда
  • 150г муки
  • 6г разрыхлителя
  • 60г сахара
  • Щепотка соли
  • Цедра 1 лайма

Желе из граната:

  • 100г сока граната
  • 20г сахара
  • 57 желатина (180 блум)
  • 5г желатина (180 блум)
  • 110г сливок 33%
  • Цедра 1 лайма
  • 10г сахара
  • 25г тримолина
  • 70г белого шоколада
  • 150г греческого йогурта
  • 260г белого шоколада
  • Краситель жирорастворимый (красный)
  • 80г оливкового масла

Способ приготовления:

1. Соединить пиво, сок граната, оливковое масло, яйцо, мед в отдельной чаше.

2. В чаше миксера соединить муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру лайма.

3. На низкой скорости смешать эту смесь с жидкими ингредиентами.

4. Залить в форму и выпекать около 20 минут при температуре 180С.

5. Перед применением покрошить и скатать полусферы необходимого диаметра.

Желе из граната:

1. Замочить желатин

2. В сотейнике соединить сок граната и сахар. Довести до кипения. Снять с огня.

3. Добавить желатин.

4. Выложить смесь в форму полусфер зерна граната, вставить бисквит и залить желе.

6. После заморозки собрать из полусфер сферы.

1. В сотейнике соединить сливки с цедрой, довести до кипения, накрыть и дать постоять 20 минут.

2. Замочить желатин.

3. Восстановить объем сливок, добавить сахар, тримолин и довести смесь до 65С, чтобы растворился сахар и тримолин.

4. Снять с огня, добавить желатин.

5. Перелить на растопленный шоколад, пробить смесь блендером.

6. Дать остыть до 30С.

7. Ввести йогурт, хорошо размешать.

8. Выложить в половину формы, вставить сферы с желе и бисквитом, заполнить форму оставшимся кремом.

10. После заморозки нанести шоколадное покрытие.

1. Темперированный белый шоколад покрасить с помощью красного жирорастворимого красителя.

2. Добавить оливковое масло, хорошо пробить блендером. Рабочая температура шоколадного покрытия – 29-30С.

3. Поместить покрытие в глубокий узкий стакан, окунуть замороженный гранат, выложить дать покрытию застыть.

4. Размораживать и хранить в холодильнике.

рецепт десерта гранат

Еще больше интересных рецептов невероятно вкусных десертов вы можете узнать на нашем кондитерском курсе «Гармония Вкусов и Технологий»!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector