Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут

Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут

Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут! Особенно в жару, когда неохота включать духовку, а кексов или чего-то сладенького хочется – меня выручает микроволновка. Этот фруктовый кекс покорил меня своей нежной текстурой и вкусом! Спешу поделиться с вами рецептом!

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.актив. время готовки: 10 минут 5 минут
• Количество порций: 1 порция
• Калорийность (100g): 155 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Банан – 0.5 шт.
• Яблоко – 130 г
• Мука рисовая – 5 ст.л.
• Молоко – 60 мл
• Корица – 0.5 ч.л.
• Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
• Сахар – 0.5 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

Итак, в глубокую миску нужно поместить половину банана (это примерно 50-60 г), крупное куриное яйцо, молоко любой жирности и сахар. Вместо сахара можно взять любой подсластитель или вовсе исключить его из рецепта, если вы будете подавать кекс с медом, вареньем или любой другой сладкой добавкой.

Шаг 2

Погружным блендером превратить всё в однородную массу.

Шаг 3

Натереть яблоко на крупной терке, предварительно сняв с него кожуру.

Шаг 4

Добавить яблоко к измельченным ранее ингредиентам, сюда же всыпать корицу. Перемешать. Масса должна получиться как густой кефир.

Шаг 5

Просеять рисовую муку с разрыхлителем и добавить в полученную массу. Хорошо перемешать.

Несколько слов про муку. Можно взять любую, но она будет влиять на вкус и текстуру готового кекса. С рисовой кекс получается пористым, нежным и мягким. С овсяной – более плотным, с кукурузной – рассыпчатым, с обычной пшеничной – более липким, влажным.

Шаг 6

Переложить тесто в формочку (я использовала небольшую керамическую кастрюльку). Смазывать формочку ничем не нужно!

Поставить формочку с тестом в микроволновую печь на 5-6 минут при мощности 800 Вт.

Шаг 7

Готовность кекса проверьте зубочисткой – если её воткнуть и достать из кекса, то она будет сухой и чистой. Как видно на фото, кекс стал пористым и на его поверхности появились дырочки.

Шаг 8

Аккуратно достать кекс из формы и переложить на тарелку. Украсить по желанию. Я полила его растопленным шоколадом и украсила клубникой.

Банановый ДЕСЕРТ в СВЧ

Сегодня в 7утра сделала и слопали с сыном на завтрак(шоколад тёртый остался от др.рецепта).Ольга,спасибо!

Ой, как я рада, Танечка, что вам с сыном пригодился мой рецептик. Очень, очень рада. Спасибочки***) Спасибочки за фоточки, очень красивый получился. Я прямо так воодушевлена, что кому-то понравились рецептики от меня) Спасибочки за доверие***)

Отличный десерт! Голосую 21!)))

Ольга,за выдумку 18-й голос!Не только малышу подходит,но и себе любимой.

Банановый омлетик! Оля, здорово! +5 и голос 19

+15! жаль, что нет СВЧ. Интересно, а в духовом шкафу при режиме конвекция/+гриль так не получится?

Получится, Маша, даже без гриля, омлету гриль вряд ли нужен. Только чуть подольше запекать придётся

как хорошо, когда тебя нет на сайте, а меня успевают подменить)))

Спасибо, Светланочка за ответ для Маши) Здорово, когда есть взаимозаменяемость;)

экономия времени какая)))

Оля. не за что! Я же вижу, что тебя нет, А Маша есть, и, наверно, ей хочется поскорее узнать и приготовить. Так что, надеюсь, и ты когда-нибудь меня заменишь:))) А то вечером мне не подлезть к компу, а все вопросы в основном вечером задают:))

Вот я и говорю, что спасибочки большое, это очень большое дело, когда есть такая взаимозаменяемость))) А мне иногда вообще некогда вылезти и посидеть:(

Микроволновка – рецепты на Поварёнок.ру

Ароматный и яркий, джем получается прозрачный и густой. Готовится за считанные минуты в микроволновке! Его можно использовать для начинки в булочках, рогаликах, прослаивать пироги и торты, а также просто намазывать на кусочек хлеба или другой выпечки.

• 10345
• 448
• 115

Кекс шоколадный в микроволновке

Шоколадный кекс за 5 минут.

• 91024
• 327
• 109

Шоколадно-творожный пудинг в СВЧ

Очень нежный, шоколадный и вкусный пудинг без муки. Прекрасно держит форму, готовить легко и приятно. Готовим за 9 минут. Угощайтесь!

• 5827
• 359
• 89

Пирог в микроволновке "Апельсин"

Апельсиновое чудо из микроволновой печи. Всего 15 минут. Гости не успеют раздеться, а пирог на столе!

• 26621
• 226
• 80

Шоколадный кекс с маком из микроволновки

Вкусный, мягкий, нежный, не приторный и, главное, быстрый. Попробуйте.

• 17637
• 185
• 71

Хлебный пудинг «Утренний»

Блюдо готовится в микроволновке. Очень легко и быстро.

• 14886
• 161
• 52

Вкусный кабачок в микроволновке

Если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, а долго возиться не хочется, или гости нечаянно нагрянули, да и даже если вы их ждали, эта закуска для вас. Она не оставит никого равнодушным. Тем более она прекрасна как в горячем так и в холодном виде!

• 7636
• 167
• 35

Картофель в микроволновке за 10 минут

Картофельный гарнир быстрого приготовления

• 6403
• 64
• 27

Шоколадно-кофейный кейк с соленым конфитюром и сыром

Очень интересное сочетание вкусов, бархатная структура теста. Приготовление занимает считанные минуты, а результат не может не порадовать! Вкуснее всего со свежим кофе!

• 2392
• 43
• 27

Банановый пирог

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог.

• 17182
• 65
• 26

Сливовое пюре

Пюре сохраняет цвет в отличие от того, что варится на плите, не подгорает. Использую как пропитку для бисквитных тортов. Очень нравится сочетание сладкого бисквита и крема с кисловатой сливовой прослоечкой.

• 10987
• 62
• 26

Апельсиновые кексы в микроволновке

Бонус: и маффины в духовке. Ах эти кексы! Как я их люблю! Апельсиновые ароматные маффины, да ещё политые шоколадом. Ммм! Это невероятно вкусно, нежно, для меня — лучше всягого торта! Делюсь своим рецептом с вами, надеюсь, приглянётся кому-нибудь. Стакан 250 мл, время приготовления указано для кекса в микроволновой печи включая подготовку.

• 3842
• 98
• 24

Торт "Банановый кофе"

Быстрый вкусный и оригинального вкуса торт. Кофейные коржи готовятся в микроволновке, а банановый крем пюрируется в блендере. Для кофеманов самое то!

• 2901
• 88
• 21

Быстрые грибы в микроволновке

Вкусные, ароматные грибы в микроволновке за 10 минут из минимума продуктов.

Пирожное в микроволновке

Это пирожное в микроволновке по способу сборки напоминает торт Панчо или Графские развалины. Сначала выпекается основа — шоколадный бисквит или кекс. Затем мякиш разрезается на кубики, соединяется с кремом и выкладывается в виде объемного купола. Очень просто и легко в приготовлении! А учитывая, что тесто в данном случае готовится в микроволновке, время на всю работу сокращается в разы!

p, blockquote 2,0,1,0,0 —>

В качестве базы возьмем рецепт быстрого кекса в кружке, который формируется за считанные минуты. Для крема соединим сметану со взбитыми сливками (по желанию можно выбрать что-то одно), а чтобы сделать текстуру и вкус еще более интересными, добавим вкрапления грецких орехов. Готовое изделие присыпем шоколадной крошкой и получим отличное пирожное, мини торт.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,1,0,0,0 —>

• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 30 г;
• сахар — 35 г;
• мука — 30 г;
• какао-порошок — 10 г;
• растительное масло — 15 г;
• разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки.

• сливки 33-35% — 120 г;
• сметана 10-20% — 100 г;
• сахарная пудра — 20 г ( или по вкусу).

• грецкие орехи — 30 г.

• темный шоколад — 1-2 дольки.

Пирожное в микроволновке рецепт

Тесто для пирожного в микроволновке

1. Яйцо и сахар слегка взбиваем ручным венчиком.
2. Добавляем молоко и растительное масло без запаха (рафинированное). Размешиваем.
3. Просеяв, добавляем сухие компоненты — какао-порошок, разрыхлитель и муку. Перемешиваем тесто до получения однородной и вязкой текстуры.
4. Выкладываем шоколадную массу в объемную кружку, подходящую для микроволновки (без позолоченных узоров и т.п.). Емкость должна быть заполнена тестом примерно наполовину, так как кекс значительно подрастет.
5. Устанавливаем максимальную мощность и ставим кружку в микроволновку на 2-3 минуты. Время может отличаться от указанного — зависит от особенностей конкретной микроволновки. Чтобы убедиться в готовности, погружаем вглубь мякиша деревянную шпажку — она должна оставаться сухой.
6. Остужаем кекс, извлекаем из кружки и разрезаем на квадратные кусочки длиной 1,5-2 см.
   к содержанию ↑

Крем для пирожного в микроволновке

Сборка пирожного в микроволновке

• Калорийность: 314 кКал на 100 г
• Белки: 5,63 г
• Жиры: 22,65 г
• Углеводы: 22,61 г

• Общее время: 25 мин.
• Количество порций: 2
• Кухня: Русская
• Общий вес: 420 г

Кекс в кружке в микроволновке
Классический рецепт пышного бисквита
Торт Графские развалины со сметаной
Торт Панчо с ананасами
Торт Хлопчик кучерявый
Чипсы в микроволновке за 5 минут
Шоколадное пирожное с апельсином
Пирожное Брауни с вишней
Пирожное Буше
Пирожное Картошка из печенья
Пирожное Ночка
Пирожное Мышка