Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут
Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут
Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут! Особенно в жару, когда неохота включать духовку, а кексов или чего-то сладенького хочется – меня выручает микроволновка. Этот фруктовый кекс покорил меня своей нежной текстурой и вкусом! Спешу поделиться с вами рецептом!
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
- Общ.актив. время готовки: 10 минут 5 минут
- Количество порций: 1 порция
- Калорийность (100g): 155 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Банан – 0.5 шт.
- Яблоко – 130 г
- Мука рисовая – 5 ст.л.
- Молоко – 60 мл
- Корица – 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
Приготовление: Шаг 1
Итак, в глубокую миску нужно поместить половину банана (это примерно 50-60 г), крупное куриное яйцо, молоко любой жирности и сахар. Вместо сахара можно взять любой подсластитель или вовсе исключить его из рецепта, если вы будете подавать кекс с медом, вареньем или любой другой сладкой добавкой.
Шаг 2
Погружным блендером превратить всё в однородную массу.
Шаг 3
Натереть яблоко на крупной терке, предварительно сняв с него кожуру.
Шаг 4
Добавить яблоко к измельченным ранее ингредиентам, сюда же всыпать корицу. Перемешать. Масса должна получиться как густой кефир.
Шаг 5
Просеять рисовую муку с разрыхлителем и добавить в полученную массу. Хорошо перемешать.
Несколько слов про муку. Можно взять любую, но она будет влиять на вкус и текстуру готового кекса. С рисовой кекс получается пористым, нежным и мягким. С овсяной – более плотным, с кукурузной – рассыпчатым, с обычной пшеничной – более липким, влажным.
Шаг 6
Переложить тесто в формочку (я использовала небольшую керамическую кастрюльку). Смазывать формочку ничем не нужно!
Поставить формочку с тестом в микроволновую печь на 5-6 минут при мощности 800 Вт.
Шаг 7
Готовность кекса проверьте зубочисткой – если её воткнуть и достать из кекса, то она будет сухой и чистой. Как видно на фото, кекс стал пористым и на его поверхности появились дырочки.
Шаг 8
Аккуратно достать кекс из формы и переложить на тарелку. Украсить по желанию. Я полила его растопленным шоколадом и украсила клубникой.
Банановый ДЕСЕРТ в СВЧ
Сегодня в 7утра сделала и слопали с сыном на завтрак(шоколад тёртый остался от др.рецепта).Ольга,спасибо!
Ой, как я рада, Танечка, что вам с сыном пригодился мой рецептик. Очень, очень рада. Спасибочки***) Спасибочки за фоточки, очень красивый получился. Я прямо так воодушевлена, что кому-то понравились рецептики от меня) Спасибочки за доверие***)
Отличный десерт! Голосую 21!)))
Ольга,за выдумку 18-й голос!Не только малышу подходит,но и себе любимой.
Банановый омлетик! Оля, здорово! +5 и голос 19
+15! жаль, что нет СВЧ. Интересно, а в духовом шкафу при режиме конвекция/+гриль так не получится?
Получится, Маша, даже без гриля, омлету гриль вряд ли нужен. Только чуть подольше запекать придётся
как хорошо, когда тебя нет на сайте, а меня успевают подменить)))
Спасибо, Светланочка за ответ для Маши) Здорово, когда есть взаимозаменяемость;)
экономия времени какая)))
Оля. не за что! Я же вижу, что тебя нет, А Маша есть, и, наверно, ей хочется поскорее узнать и приготовить. Так что, надеюсь, и ты когда-нибудь меня заменишь:))) А то вечером мне не подлезть к компу, а все вопросы в основном вечером задают:))
Вот я и говорю, что спасибочки большое, это очень большое дело, когда есть такая взаимозаменяемость))) А мне иногда вообще некогда вылезти и посидеть:(
Микроволновка – рецепты на Поварёнок.ру
Ароматный и яркий, джем получается прозрачный и густой. Готовится за считанные минуты в микроволновке! Его можно использовать для начинки в булочках, рогаликах, прослаивать пироги и торты, а также просто намазывать на кусочек хлеба или другой выпечки.
- 10345
- 448
- 115
Кекс шоколадный в микроволновке
Шоколадный кекс за 5 минут.
- 91024
- 327
- 109
Шоколадно-творожный пудинг в СВЧ
Очень нежный, шоколадный и вкусный пудинг без муки. Прекрасно держит форму, готовить легко и приятно. Готовим за 9 минут. Угощайтесь!
- 5827
- 359
- 89
Пирог в микроволновке "Апельсин"
Апельсиновое чудо из микроволновой печи. Всего 15 минут. Гости не успеют раздеться, а пирог на столе!
- 26621
- 226
- 80
Шоколадный кекс с маком из микроволновки
Вкусный, мягкий, нежный, не приторный и, главное, быстрый. Попробуйте.
- 17637
- 185
- 71
Хлебный пудинг «Утренний»
Блюдо готовится в микроволновке. Очень легко и быстро.
- 14886
- 161
- 52
Вкусный кабачок в микроволновке
Если вам захотелось чего-нибудь вкусненького, а долго возиться не хочется, или гости нечаянно нагрянули, да и даже если вы их ждали, эта закуска для вас. Она не оставит никого равнодушным. Тем более она прекрасна как в горячем так и в холодном виде!
- 7636
- 167
- 35
Картофель в микроволновке за 10 минут
Картофельный гарнир быстрого приготовления
- 6403
- 64
- 27
Шоколадно-кофейный кейк с соленым конфитюром и сыром
Очень интересное сочетание вкусов, бархатная структура теста. Приготовление занимает считанные минуты, а результат не может не порадовать! Вкуснее всего со свежим кофе!
- 2392
- 43
- 27
Банановый пирог
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог.
- 17182
- 65
- 26
Сливовое пюре
Пюре сохраняет цвет в отличие от того, что варится на плите, не подгорает. Использую как пропитку для бисквитных тортов. Очень нравится сочетание сладкого бисквита и крема с кисловатой сливовой прослоечкой.
- 10987
- 62
- 26
Апельсиновые кексы в микроволновке
Бонус: и маффины в духовке. Ах эти кексы! Как я их люблю! Апельсиновые ароматные маффины, да ещё политые шоколадом. Ммм! Это невероятно вкусно, нежно, для меня — лучше всягого торта! Делюсь своим рецептом с вами, надеюсь, приглянётся кому-нибудь. Стакан 250 мл, время приготовления указано для кекса в микроволновой печи включая подготовку.
- 3842
- 98
- 24
Торт "Банановый кофе"
Быстрый вкусный и оригинального вкуса торт. Кофейные коржи готовятся в микроволновке, а банановый крем пюрируется в блендере. Для кофеманов самое то!
- 2901
- 88
- 21
Быстрые грибы в микроволновке
Вкусные, ароматные грибы в микроволновке за 10 минут из минимума продуктов.
Пирожное в микроволновке
Это пирожное в микроволновке по способу сборки напоминает торт Панчо или Графские развалины. Сначала выпекается основа — шоколадный бисквит или кекс. Затем мякиш разрезается на кубики, соединяется с кремом и выкладывается в виде объемного купола. Очень просто и легко в приготовлении! А учитывая, что тесто в данном случае готовится в микроволновке, время на всю работу сокращается в разы!
p, blockquote 2,0,1,0,0 —>
В качестве базы возьмем рецепт быстрого кекса в кружке, который формируется за считанные минуты. Для крема соединим сметану со взбитыми сливками (по желанию можно выбрать что-то одно), а чтобы сделать текстуру и вкус еще более интересными, добавим вкрапления грецких орехов. Готовое изделие присыпем шоколадной крошкой и получим отличное пирожное, мини торт.
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
Ингредиенты:
p, blockquote 4,1,0,0,0 —>
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 30 г;
- сахар — 35 г;
- мука — 30 г;
- какао-порошок — 10 г;
- растительное масло — 15 г;
- разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки.
- сливки 33-35% — 120 г;
- сметана 10-20% — 100 г;
- сахарная пудра — 20 г ( или по вкусу).
- грецкие орехи — 30 г.
- темный шоколад — 1-2 дольки.
Пирожное в микроволновке рецепт
Тесто для пирожного в микроволновке
- Яйцо и сахар слегка взбиваем ручным венчиком.
- Добавляем молоко и растительное масло без запаха (рафинированное). Размешиваем.
- Просеяв, добавляем сухие компоненты — какао-порошок, разрыхлитель и муку. Перемешиваем тесто до получения однородной и вязкой текстуры.
- Выкладываем шоколадную массу в объемную кружку, подходящую для микроволновки (без позолоченных узоров и т.п.). Емкость должна быть заполнена тестом примерно наполовину, так как кекс значительно подрастет.
- Устанавливаем максимальную мощность и ставим кружку в микроволновку на 2-3 минуты. Время может отличаться от указанного — зависит от особенностей конкретной микроволновки. Чтобы убедиться в готовности, погружаем вглубь мякиша деревянную шпажку — она должна оставаться сухой.
- Остужаем кекс, извлекаем из кружки и разрезаем на квадратные кусочки длиной 1,5-2 см.
к содержанию ↑
Крем для пирожного в микроволновке
Сборка пирожного в микроволновке
- Калорийность: 314 кКал на 100 г
- Белки: 5,63 г
- Жиры: 22,65 г
- Углеводы: 22,61 г
- Общее время: 25 мин.
- Количество порций: 2
- Кухня: Русская
- Общий вес: 420 г
Кекс в кружке в микроволновке
Классический рецепт пышного бисквита
Торт Графские развалины со сметаной
Торт Панчо с ананасами
Торт Хлопчик кучерявый
Чипсы в микроволновке за 5 минут
Шоколадное пирожное с апельсином
Пирожное Брауни с вишней
Пирожное Буше
Пирожное Картошка из печенья
Пирожное Ночка
Пирожное Мышка