Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Банановые кексы: рецепт вкусного десерта

Банановые кексы: рецепт вкусного десерта

Банановые кексы: рецепт вкусного десерта.

Банановые кексы, приготовленные в духовке, получаются ароматные, нежные и очень вкусные. При этом готовить их очень просто и быстро. Кроме того это отличная идея на завтрак, к кофе или чаю.

  • Куриное яйцо — 2 штуки;
  • Бананы — 2 штуки;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Соль — пол чайной ложки;
  • Сахар — 150 г;
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки;
  • Пшеничная мука — 220 г.

Способ приготовления:

1. Духовку разогреть до 180 градусов (до 160 градусов с конвекцией).

2. Мякоть бананов размять вилкой в пюре. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца и бананы, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, соль, вымесить тесто.

3. Разложить по формочкам. Выпекать минут 20, готовность проверить деревянной палочкой.

Как мы писали ранее, что морковно-миндальный пирог обладает невероятно воздушной текстурой и он очень прост в приготовлении. При этом миндаль можно заменить любым орехом.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

  • Ахметов договаривался с потенциальным кандидатом в президенты, — СМИ
  • Жители ОРДЛО массово выезжают из «республик» в РФ: причина
  • В США грабители ворвались в дом известного продюсера и убили его жену
  • Коронавирус в Украине: число зафиксированных случаев на 2 декабря
  • Подожгли друга и бросили в яму: в Киевской области задержали преступников

Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ООО «Издательский Дом УМХ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ООО «Издательский Дом УМХ» запрещено. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, прямая гиперссылка на www.aif.ua обязательна.

Материалы с пометками ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, НОВОСТИ КОМПАНИЙ, КОМПАНИИ, БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ, ПОЛЕЗНЫЙ ВЫБОР, ЛЮДИ ДЕЛА, МНЕНИЯ, ВЫБОРЫ, ПРЕСС-РЕЛИЗ, СМОТРИМ ЛУЧШЕЕ публикуются на коммерческой основе.

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.

Адрес редакции: 04080, Киев, ул.Кирилловская, 104 телефон: (044) 205-43-04

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Как приготовить торт “Красный бархат” в домашних условиях — рецепт вкусного десерта

Готовить торт “Красный бархат” очень просто, а вкус надолго запомнится всем любителям сладостей.

    27.01.2021, 15:45
Читать еще:  Десерт павлова пп рецепт

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Яркие красочные коржи и белоснежный крем создают непревзойденный десерт, который отлично подойдет для знаменательной даты или праздника. Готовить торт “Красный бархат” очень просто, а вкус надолго запомнится всем любителям сладостей.

Торт “Красный бархат” — рецепт

Торт “Красный бархат”

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 340 г муки
  • 300 г сахара
  • 5 г какао
  • 1/4 ч. л. соли
  • 5 г разрыхлителя
  • 3 г соды
  • 3 яйца
  • 300 г растительного масла
  • 280 г кефира

Кефир

  • 2 ч. л. гелевого красителя

Для крема вам понадобится:

  • 100 г сливочного масла 82,5%

Сливочное масло

  • 100 г сахарной пудры
  • 5 г натурального экстракта ванили
  • 300 г творожного сыра

Возьмите небольшую емкость и соедините в ней муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель. Затем вбейте три яйца и разрыхлитель. В конце добавьте кефир и пищевой краситель. Перемешайте смесь с помощью миксера. В результате тесто должно будет жидким. Оставьте его на 10-20 минут.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и застелите дно пергаментной бумагой. Влейте необходимое количество теста, отталкиваясь сколько коржей вы планируете сделать.

Рецепт торта Красный бархат

Отправьте коржи выпекаться в разогретую до 170 градусов на 20 минут. Проверьте готовность с помощью деревяной шпажки. Когда корж будет готов, дайте ему отдохнуть в течение 2-х минут и потом доставайте с формы. Затем дайте коржам остыть при комнатной температуре и отправьте в холодильник на два часа. После этого аккуратно срежьте верхушку и торцы, чтобы торт внешне выглядел очень красиво.

Приготовьте крем. Для этого измельчите холодное масло на небольшие кубики и соедините с сахарной пудрой. Взбейте массу с помощью миксера на высокой скорости. Затем добавьте натуральный экстракт ванили, перемешайте смесь и всыпьте творожный сыр. Снова перемешайте массу с помощью миксера.

Промажьте коржи кремом и украсьте сверху — по желанию.

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Пирог с дыней: несколько рецептов вкусного десерта

Летняя пора – это раздолье для сладкоежек. Ведь сколько можно приготовить различных интересных и вкусных десертов, используя ароматные плоды! Одним из таких блюд является пирог с дыней. Используя ее в качестве основного компонента, можно получить совершенно разные на вкус сладкие угощения. Рассмотрим несколько рецептов, отличающихся друг от друга технологией приготовления.

пирог с дыней

Различные варианты пирога

Так как сладкая дынная масса уже полностью готова к употреблению, ее можно вообще не обрабатывать термически. Или же провести этот этап в щадящем режиме. Также плод, благодаря мягкой консистенции, легко вводится в тесто в размятом виде, равномерно распределяясь и придавая выпечке чудесный медовый аромат. Пирог с дыней может быть, например:

— со свежими ломтиками (украсьте выпечку сверху или используйте сырье в качестве одного из слоев);

— с цукатными кусочками (проварите дольки в крепком сахарном сиропе);

— с мягкой массой в составе тестовой основы при выпечке (разомните переспевшую мякоть или взбейте ее блендером).

Ниже приведены рецепты с каждым из перечисленных вариантов обработки «солнечных» плодов.

Читать еще:  Антреме десерт рецепт

пирог с дыней рецепт

Пирог с дыней. Рецепт с засахаренными дольками

Проваривание, а затем легкое просушивание позволяют превратить дынные кусочки в цукаты. Какими они получатся, зависит прежде всего от продолжительности термической обработки и концентрации сахара в используемом растворе. В том случае, если он очень насыщенный, проваренная дыня становится похожа на карамелизированные конфетки. В остывшем виде такие сладости во многом схожи с мармеладом. Чтобы приготовить пирог с дыней, больше подойдет щадящий метод обработки, когда ломтики остаются полусвежими. Для этого разрежьте плод (не переспевший) поперек на толстые пластины, удалите острым ножом сердцевину с семенами и плотную шкурку по внешнему краю. Затем поделите кусок на четыре части. Получившийся брусок поставьте поперек («корочным» краем на разделочную доску) и нашинкуйте на ломтики толщиной не более 1-1,5 см. Бланшируйте подготовленные таким образом «веера» в сахарном сиропе (на 1 л воды 1 стакан) 2-3 мин. Дольки выньте шумовкой из раствора и поместите для полного остывания на решетку или в дуршлаг. Как же сделать цукатный пирог с дыней? Рецепт заключается в сочетании нескольких составляющих десерта: бисквитного коржа, кремовой основы, цукатных долек. Дынные цукаты служат украшением слоистого пирога. Разложите их, как указано на фото, а затем украсьте десерт кремом.

Сборный пирог с прослойками из свежей дыни

Этот рецепт чем-то схож с предыдущим. Вкусный десерт предусматривает сборку пирога из готовых коржей и сырой дынной массы. Плод предпочтительнее брать полностью спелый, с медовым вкусом. Подготовьте дольки, как было описано ранее. Нарезанные ломтики не обязательно должны быть цельными. Можно также укладывать дыню поверх бисквитного или песочного коржа и кремовой массы в виде небольших кусочков. Чтобы блюдо получилось легким и не слишком сладко-приторным, используйте взбитые сливки. Перед подачей такой пирог с дыней необходимо выдержать в холодильнике в течение 2-3 часов. Тогда застывший десерт будет отлично держать форму и легко нарезаться на порционные куски.

пирог с дыней в мультиварке

Как приготовить пирог с дыней в мультиварке?

Приготовленная описанным ниже способом выпечка по вкусу напоминает яблочную шарлотку. В качестве основы идеально подойдет как недоспевший плод, так и переспевший. Итак, готовим пирог с дыней в мультиварке:

  1. Взбейте миксером 4 свежих куриных яйца с 1 стаканам песка-сахара.
  2. Постепенно в массу введите 1 стакан муки.
  3. Дыню очистите от семечек и кожуры и порубите на мелкие кубики.
  4. Чашу смажьте оливковым маслом.
  5. На дно формы высыпьте дынные кусочки, а сверху залейте тестом.
  6. Выберите режим «Выпечка» и время 45 мин. Дождитесь сигнала.

Дынная шарлотка готова к подаче!

пирог с дыней в духовке

Выпекаем кексовый десерт в жарочном шкафу

Пирог с дыней в духовке готовится буквально полчаса:

  1. 1 яйцо и 1 желток взбейте миксером в пышную пену с 50 г сахара.
  2. Добавьте 50 г размягченного пекарского сливочного маргарина или несоленого масла.
  3. Продолжая взбивать, введите в смесь очищенную и нарезанную спелую дыню (200-250 г).
  4. Молоко (1/2 стакана) подогрейте, смешайте с щепоткой соли и 1 чайн. л. негашёной соды. Влейте смесь в тестовую основу.
  5. Затем небольшими порциями всыпайте муку (1 полный стакан) и продолжайте взбивать на малых оборотах.
  6. Духовку прогрейте до 200 градусов.
  7. Форму смажьте растительным маслом. Вылейте в нее тесто.
  8. Выпекайте 15-20 мин. на среднем огне.
  9. 1 белок взбейте с 50 г сахара до пышной пены.
  10. Смажьте помадкой кекс и дайте зарумяниться в духовке еще в течение 5 мин.
  11. Подавайте, украсив кусочками свежей дыни.
Читать еще:  Гранд десерт эрманн отзывы

Можно приготовить в духовке или мультиварке аналогично пирог с бананами, мякоть которых очень схожа по своей структуре со спелыми дынными ломтиками. Фантазируйте, пробуйте новые рецепты, получайте вкусные десерты!

«Как в ресторане»: Белькович раскрыл рецепт вкусного салата цезарь с правильным соусом

Шеф-повар посоветовал использовать в закуску куриное бедро, оно сочнее.

«Как в ресторане»: Белькович раскрыл рецепт вкусного салата цезарь с правильным соусом

Саша Белькович. Стоп-кадр YouTube-канала Sasha Belkovich

Телеповар Саша Белькович поделился рецептом салата цезарь «как в ресторане» на своем YouTube-канале Sasha Belkovich.

Ингредиенты на 2-3 порции: куриное бедро — 300 г, салатные листья — 250 г, помидоры черри — 100 г, твердый сыр — 20 г, хлеб (чиабатта) — 100 г, специи, перец, соль — по вкусу, сыровяленая рыба — 50 г, зерновая горчица — 1 ч. л., желтки — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, лимонный сок — 1 ч. л., сахар — щепотка, твердый сыр — 30 г, соевый соус — 1 ч. л, растительное и оливковое масло — по 30 г.

Разделать куриное бедро так, чтобы оно стало немного плоским.

Сделать маринад для курицы: смешать специи, соль, молотый перец и растительное масло. Обвалять курицу и оставить мариноваться.

Сделать заправку, разбив сыровяленую рыбу с растительным маслом в пюре при помощи блендера.

В отдельной миске смешать 2 сырых желтка, рыбное пюре. Взбить венчиком.

Затем смешать зерновую горчицу, свежемолотый перец, соевый соус, лимонный сок и смесь из оливкового и растительного масел, добавить щепотку сахара и тертый сыр. Все тщательно перемешать.

Сделать гренки. Нарезать хлеб небольшими кусочками и подсушить на сковородке.

На другой сковороде обжарить с двух сторон замаринованную курицу.

Собрать все ингредиенты. Заправку и гренки добавить в листья салата. Все перемешать.

Выложить на плоские тарелки. Нарезать обжаренное куриное бедро и также выложить на тарелки.

Украсить помидорами черри, разрезанными пополам, и слайсами сыра.

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.

Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016

Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст

Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)

Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: ‎(495) 970-19-51 (kp@kp.ru)

Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector