Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Основы приготовления десертов

Основы приготовления десертов

Охлаждающими и замораживающими агентами называют вещества, которые понижают температуру продукта непосредственно при контакте с ним. Как правило, данная пищевая добавка «забирает» тепло у пищевого продукта за счет очень низкой собственной температуры плавления и кипения. Применяют данные агенты при хранении и транспортировке таких пищевых продуктов как хлебобулочные, молочные, рыбные и мясные продукты, а также различное сырье, кофе, пряности, зелень. Замораживающие и охлаждающие агенты применяются при производстве продуктов питания и в форме газов, и в виде жидкостей и твердых тел. Сам процесс замораживания происходит поэтапно и предполагает предварительное снижение температуры.

Самым известным агентом охлаждения является, несомненно, лед, который отнимает тепло у продукта, а сам превращается в воду. Зачастую лед используют при охлаждении морепродуктов, продуктов из фарша и рыбы. Процесс замораживания может происходить медленно, быстро или же сверхбыстро. Самым старым способом является медленное замораживание, которое производят путем естественной конвекции воздуха (до -25°С). Процесс быстрой заморозки осуществляется путем обдувания продукта питания потоком воздуха температурой -30-40°С при высокой степени влажности. Что касается сверхбыстрого замораживания, то пищевой продукт погружают (орошают) в жидкий азот, порой в углекислый газ. Данные вещества обеспечивают почти моментальную заморозку продукта, не повреждая клеточные стенки ледяными кристаллами. Как правило, такое мгновенное замораживание обеспечивает более длительные сроки хранения продукта.

Начинки, соусы и глазури для отдельных холодных и горячих десертов

-Начинка из творога:

Творог протереть сквозь решето или сито или пропустить через мясорубку, прибавить яйца, сахарный песок, немного соли, растопленное масло и все это хорошо перемешать. В творог можно положить ванилин, изюм, мелко нарезанные цукаты. Если творог окажется слишком влажным, то его предварительно надо завернуть в марлю и положить под пресс.

-Начинка из яблок:

Очистить яблоки от кожуры, разрезать на четыре части, вынуть сердцевину, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, прибавить 2-3 столовые ложки воды и варить на слабом огне, пока не получится густое варенье. Эта начинка предназначается для пирогов из кислого, пресного или слоеного теста, а также для слойки с яблоками или пончиков с яблоками

-Глазурь для кексов:

Воду и сахар варить на слабом огне, затем на более сильном огне выпаривать воду, до получения густого сиропа. Снять сироп с огня, после получения нужной консистенции. В отдельной миске взбить белок, влить сироп и продолжать взбивать. Готовую глазурь полить на изделие.

-Глазурь из белого шоколада:

Белый шоколад разломайте и растопите на водяной бане. Добавьте ложку молока и пудру. Помешивайте, пока не образуется довольно плотная масса. Долейте еще ложку молока и взбейте массу.

Сладкие соусы используют для оформления или как гарнир перед подачей холодных и горячих сладких блюд (муссов, самбуки, кремов, мороженого, пудингов и т.ип.), подбирая их с учетом совместимости по вкусу и цветовым контрастом. Они широко применяются как подливки к крупяных (котлеты, биточки, пудинги) и мучных (блинчики, оладьи) блюд. Некоторые соусы (из брусники, крыжовника, яблок) подают к жареному мясу птицы, дичи, кролика.

Сырьем для приготовления сладких соусов (кроме сахара) есть свежие плоды и ягоды, продукты их переработки (варенье, джемы, соки, сиропы), яйца, крахмал, виноградные вина, коньяк, ликеры, шоколад, порошок какао. Для ароматизации соусов используют различные пряности (корицу, гвоздику, мускатный орех, ванилин), лимонную и апельсиновую цедру и др.. Подают их как холодными, так и горячими.

Подготовленные ягоды и плоды для соусов земляничного, малинового и вишневого пересыпают сахаром и оставляют на 2 оС час в холодном месте, чтобы выделился сок. Затем варят до полного растворения сахара и охлаждают. Используют соус как гарнир для оформления мороженого. До подачи с запеканки, пудинги, блинчиками эти соусы готовят с крахмалом. Ягоды и плоды протирают, в пюре добавляют сахар, воду доводят до кипения, добавляют картофельный крахмал, разведенный кипяченой водой, и вновь доводят до кипения. Этот соус можно использовать горячим и холодным.

Абрикосовый соус готовят чаще из кураги, которую варят с сахаром до готовности, протирают и прогревают до загустипня.

Яблочный соус существует в двух вариантах — с крахмалом и без него. В первом случае яблоки, сваренные до готовности, протирают и смешивают с отваром. Добавив сахар и лимонную кислоту, доводят массу до кипения, после чего вводят крахмал, разведенный охлажденным отваром, и дают еще раз закипеть. С этим соусом подают крупяные котлеты, биточки, запеканки, блинчики.

Для соуса без крахмала яблоки варят в два приема. Сначала — до готовности (с добавлением сока лимона, цедры и мускатного ореха), упаривая воду ие менее треть от первоначального объема, а затем протирают, добавляют сахар и проварить еще 10-12 мин. В конце варки можно влить белое вино. Горячим этот соус подают к жареной птицы (гуси, утки) и мяса.

Соус шоколадный готовят с использованием какао-порошка или шоколада. Сгущенное молоко с сахаром разводят горячей водой, кипятят, добавляют какао, смешанное с сахаром, снова доводят до кипения, процеживают и охлаждают. Ароматизируют соус ванилью.

Для коньячного соуса сгущенное молоко смешивают с кипяченой водой и цельным молоком, разводят этой смесью яйца, растертые с сахаром, прогревают 10 мин , при 85-90 °С, охлаждают и вливают коньяк.

В зависимости от вида основного продукта количество сахара в сладких соусах, приготовленных без крахмала, колеблется от 30 до 60%, с крахмалом — в пределах 10-20%.

Органолептический метод определения степени готовности

Сущность метода заключается в оценке внешнего вида, цвета, запаха, консистенции и вкуса, выполняемой органолептический. Дегустаторы должны сопоставить мнение о внешнем виде, цвете, запахе, консистенции, вкусе каждого продукта со словесным описанием, данным в нормативно-техническом документе на продукт, или дать количественную оценку каждого показателя в баллах, если это указано в нормативно-техническом документе на данный вид продукта. При определении цвета устанавливают различные отклонения от цвета, специфического для данного вида продукта.

Читать еще:  Рецепт полосатый десерт

При оценке запаха определяют типичный вид аромата, гармонию запахов, так называемый "букет", устанавливают наличие посторонних запахов. При оценке консистенции учитывают также нежность, волокнистость, грубость, рассыпчатость, крошливость, однородность, присутствие твердых частиц. Для определения консистенции пользуются приложением усилий — нажатием, надавливанием, прокалыванием, разрезанием. При оценке вкуса определяют, типичен ли вкус для данного вида продукта, устанавливают наличие специфических неблагоприятных вкусовых свойств и прочих посторонних привкусов. Вкус как и запах, следует устанавливать при характерной для неё температуре. Метод органолептической оценки предназначен для объективного контроля качества продукции общественного питания массового изготовления.

Для каждой оцениваемой характеристики устанавливаются сенсорные спецификации. Рейтинговая оценка качества продукции общественного питания может проводиться как в целом, так и по характеристикам (например, внешний вид, запах или вкус) или отдельным ключевым характеристикам (например, цвет, вид на разрезе или вкус). Количество и набор органолептических характеристик для продукции каждого вида определяет руководство предприятия в зависимости от целей контроля качества. При оценке внешнего вида обращают внимание на его конкретные свойства, такие как цвет, форма и ее сохранность в готовом изделии, состояние поверхности, правильность оформления десерта и др.

Оценка текстуры (консистенции) проводится:

визуально и тактильно — прикосновением к изделию столовым прибором (ножом, вилкой), а также приложением усилий — нажатием, надавливанием, прокалыванием, разрезанием.

Основа приготовления десертов

Кто не любит нежнейшие, тончайшие десерты изысканного вкуса? Их любят все, и одна из разновидностей множества сладких блюд сделана именно из песочного теста. Его же еще называют тесто сабле или, в других странах, pate Sablee — это нежнейшее и тончайшее песочное тесто, которое рассыпается и буквально тает во рту. О его истории и о кулинарных шедеврах, которые из него делаются, мы сегодня и поговорим.

Виды песочного теста и их различия

Виды песочного теста бывают разными. Например, мы уверены, что вы слышали такой термин, как "песочное тесто бризе", но не знали о том, что это всего лишь разновидность пате сабле. Бризе у нас также часто называется рубленым, его нельзя долго вымешивать – только до тех пор, пока ингредиенты соединятся. А свое необычное название «рубленое» изделие получило благодаря тому, что в него вмешивается мелко нарезанное масло и вымешивается до тех пор, пока все ингредиенты не станут одним целым. Бризе по своей сути более слоеное и используется для несладкой выпечки вроде пирога-киш или лоранского пирога. Во время выпекания в духовке бризе расслаивается, в нем образуются пузырики из масла, которые превращаются в небольшие слоистые пустоты. Тут нет никаких вкусовых добавок, оно достаточно «нейтральное» и превосходно подходит для любой выпечки, составляя ее основу.

Поговорим еще об одной разновидности, в этот раз сладкой разновидности сабле, называется сукре. Разумеется, от слова «сахар», но сукре в отличии от бризе составляет базу для сладкой выпеченной массы, когда в него вмешивается сахарный песок, а сама консистенция может быть изменена на более жирную благодаря добавлению достаточно маслянистых ингредиентов в виде сливок или большего количества масла в оригинальный состав теста. Также подобная выпечка становится менее рассыпчатой и более эластичной, тем самым прекрасно подходя не только для основы, но даже в качестве самостоятельного десерта. Например, многим бы понравилось печенье, сделанное из подобной массы, в которую для вкуса можно добавить орехи, корицу, ваниль, шоколад, цукаты или сухофрукты, выложить на кулинарную бумагу на противень. Вуаля! Наше изделие готово. Но лучше всего бризе и сукре подходят в качестве основы для десертов. А все благодаря тому, что сабле очень плотное по своей структуре и медленно абсорбирует влагу и именно благодаря этому идеально подходит для сочных тартов и тарталеток с влажным наполнителем.

Песочное сабле и все, что в него входит, традиционно используется для приготовления следующих изделий:

  • Тарталеток и тартов;
  • Песочного печенья;
  • Основы для пирожных;
  • Основы для пирога вроде чизкейка.

Особенности итальянского песочного теста сабле

Выпечка сабле ведет свой род из вкусной Италии — настоящей колыбели кулинарии, где каждый знает, как работать с тестом, ведь чего только стоит их паста, пицца и лазанья! Но итальянцы не оставляют без внимания и выпечку – именно так шеф-повара начали готовить песочное тесто как основу для выпечки с фруктами, сливками и ягодами. Так появились изделия из теста сабле вроде тарталеток, которые позже набрали популярность и стали обязательным украшением праздничного сладкого стола по любому поводу. Стоит заметить, что чаще чем сами итальянцы, этот рецепт используют французы – гурманы по своей натуре, которые придумали миллион воздушных рассыпчатых пирожных на основе этого теста. Если вы решили попробовать приготовить что-то из сабле, то готовьте сразу много: его можно хранить в холодильнике до недели, а в морозилке до трех месяцев. Или заходите в наш онлайн магазин Vinicook для того, чтобы попробовать десерты на основе этого воздушного теста!

Рецепты приготовления десертов на скорую руку

Когда внезапно приходят гости, полезно уметь готовить десерт на скорую руку.

Рецепты приготовления десертов на скорую руку

Варианты десертов на скорую руку без выпечки

Не всегда доступна духовка, в таких случаях спасают десерты без выпечки.

Десерт «Баунти»

Простой способ быстро порадовать любого сладкоежку. На вкус получается гораздо лучше магазинных шоколадок. Ингредиенты:

  • коксовая стружка – 300 г;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • горький шоколад – 180 г.
Читать еще:  Рецепты дорогих десертов

В глубокую миску высыпаем ореховую стружку и понемногу подмешиваем сгущенку. Правильно приготовленная масса однородная, не разваливается, но и не слишком жидкая (по консистенции можно сравнить с тестом для сырников). Теперь нужно сформовать батончики; их получится примерно 15 штук из такого количества теста.

Кокосовые заготовки выкладываем на стеклянную разделочную доску (или застилаем деревянную доску калькой) и отправляем в морозилку на 25 минут.

Готовим шоколадную глазурь – для этого на водяной бане растапливаем плитку шоколада и добавляем в нее немного сливок и сахара (по вкусу).

Нужно дать остыть шоколаду до комнатной температуры и аккуратно (с помощью вилки) окунуть в него каждый кокосовый батончик. Готовые конфеты снова выложить на доску и отправить в холодильник – через 10 минут десерт готов.

Шоколадный торт

Основа этого десерта напоминает любимое многими пирожное «Картошка» и готовится похожим способом. Ингредиенты:

  • 250 г ванильных сухарей (или печенья “Юбилейное”);
  • 75 г какао-порошка;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 100 г творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 40 г кукурузного крахмала (можно заменить картофельным);
  • 400 мл молока;
  • 150 г кокосовой стружки;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 150 г йогурта;
  • 1 пакетик желатина пищевого (10 г);
  • 1 плитка темного шоколада (180-200 г).

Шоколадный торт

Сухари перемолоть на мясорубке, добавить какао, размягченное масло (50 г), творог и 3-4 столовых ложки сгущенки. Тщательно перемешать. Бортики разъемной формы смазать изнутри растительным маслом, на дно выложить ровным слоем сухарную массу (слегка примять ложкой). Убрать форму в холодильник.

Готовим крем. Желатин залить теплым молоком (80 мл), оставить на 20 минут для набухания. В небольшой кастрюле с толстым дном смешать яйцо, сгущенку, ванильный сахар и крахмал. Прогреть, постоянно помешивая, на среднем огне 1-2 минуты. Всыпать кокосовую стружку и уваривать крем на маленьком огне 15-20 минут. В остывший до 40°C крем ввести масло, йогурт и желатин, аккуратно размешать.

Достать из холодильника форму с основой, выложить сверху крем, равномерно распределить по поверхности. Снова убрать в холодильник на 40-50 минут.

Приготовить шоколадную глазурь и покрыть ею торт, предварительно остудив до комнатной температуры.

Йогуртовый торт с клубникой

Основа для торта готовится так же, как в предыдущем рецепте. Для приготовления йогуртовой прослойки берут:

  • 350 г йогурта (натурального без добавок);
  • 300 мл молока;
  • 250 г пресного творожного сыра (например, Рикотты);
  • 1 яйцо;
  • 60 г кукурузного крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 1 пакетик желатина;
  • 300 г клубники.

Залить желатин теплым молоком, оставить для набухания (см. приготовление шоколадного торта). Вымыть и очистить от чашелистиков клубнику, нарезать на средней величины кусочки, несколько ягод оставить для украшения. Крем готовить, как в предыдущем рецепте, клубнику добавить в самом конце.

Йогуртовый торт с клубникой

Готовый крем разровнять по основе, убрать торт в холодильник на 12 часов. Перед подачей украсить ягодами клубники и листьями мяты или зеленого базилика.

Творожные сырки в глазури

Для приготовления нужны творожная масса, сгущенка и шоколад. Творожную массу протереть через сито, добавить немного сгущенки, перемешать. Сформировать небольшие батончики, убрать в морозилку на 1 час.

Растопить на водяной бане шоколад, остудить до комнатной температуры. Быстро «искупать» творожные батончики в шоколаде, убрать в морозилку на 10 минут.

Чизкейк с арахисовой пастой

Арахисовую пасту можно купить в супермаркете. Основа для десерта делается, как для шоколадного торта, но без добавления какао-порошка (вместо него кладут побольше крошек). На основу выкладывают арахисовую пасту (1 банка), затем йогуртовый крем (см. рецепт торта с клубникой).

Быстрые десерты в духовке

Запеканка с творогом и изюмом

Запеканка «как в детском саду», любимый детьми и взрослыми десерт. Возьмем следующие продукты:

  • 1 кг творога;
  • 3-4 яйца;
  • 100 мл молока;
  • 0,5 стакана манной крупы;
  • 120 г сахарного песка;
  • 0,5 стакана изюма (без косточек);
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 1-2 чайных ложки цедры лимона и апельсина.

Форму для запеканки смазать любым кулинарным жиром и посыпать сухарями (или манкой). Творог протереть через сито – тесто будет нежнее. Добавить в него яйца, молоко, сахар, соль и хорошо размешать. Положить остальные ингредиенты, снова перемешать, выложить тесто в форму.

Запеканка с творогом и изюмом

Выпекать 45-50 минут при температуре 190°C.

Маффины из шоколада

В тесто для кексов добавить 50 г какао и поломанную на мелкие кусочки плитку темного шоколада (200 г). Разложить по формочкам, выпекать 25 минут.

Шоколадный торт из блинов

Нажарить тонких блинчиков из пресного теста. Для соуса взять 200 г темного шоколада и 100 мл сливок (20% жирности). Растопить шоколад на водяной бане, постоянно помешивая добавить сливки. Соус остудить. Когда блины остынут, переслоить их шоколадным соусом. Готовый торт убрать в холодильник на 2 часа.

Заварное пирожное с соленой карамелью и кремом “шарлот”

Купить готовые заготовки для заварных пирожных и соленую карамель.

Крем “Шарлот” готовится из следующих продуктов:

  • 1 яйцо;
  • 150 мл молока;
  • 225 г сливочного масла;
  • 150 г сахарного песка;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 столовая ложка рома.

В посуде с толстым дном смешать молоко, яйцо, сахар, соль и ванилин. Варить на минимальном огне до легкого загустения (10-15 минут), остудить. Отдельно взбить сливочное масло. В несколько приемов ввести масло в молочно-яичную смесь, добавить ром.

С заготовок из теста срезать верхушки, начинить кремом, в середину положить по ложке карамели. Надеть верхушки обратно, поставить на 2 часа в холодильник.

Печенье с яблоками

В классическом рецепте песочного теста заменить сливочное масло яблочным пюре. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 190°C.

Печенье с яблоками

Десерты на сковороде

Вместо банальных блинов можно приготовить интересные и необычные десерты.

Читать еще:  Изюм рецепты десертов

Тыква на сковороде

Тыкву нарезать ломтиками (0,5 см), на сковороде распустить в сливочном масле тростниковый сахар. Быстро обжарить в карамели кусочки тыквы. Подавать горячими со сметаной.

Вафли на сковороде

Когда нет вафельницы, можно готовить вафли на сковороде (не смазывая дно маслом, на максимальном огне).

Жареные яблоки в тесте

Для приготовления понадобятся:

  • 150 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная лолжка сахара;
  • 1 щепотку соли;
  • 1,5-2 столовых ложки муки;
  • крепкие яблоки.

Быстро замешать жидкое блинное тесто, можно добавить 1 столовую ложку водки (для хрусткости). Яблоки вымыть, снять шкурку, аккуратно вынуть сердцевину. Нарезать фрукты кружками толщиной 0,5 см. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. Каждый ломтик яблока окунать с двух сторон в тесто, жарить примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Яблоки подают к столу горячими, посыпав корицей и полив медом.

Ягодный пирог

3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 0,5 стакана муки. Сковороду смазать маслом, положить любые ягоды (350 г), залить тестом. Выпекать под крышкой на плите (40-45 минут).

Ягодный пирог

Кокосовое печенье с шоколадом

Готовое печенье “Кокосанка” полить растопленным шоколадом – готов изысканный десерт.

Десерты из фруктов

Подходят для тех, кто считает калории и не любит слишком сладкие блюда.

Малиновый замороженный десерт

Для сорбета берут:

  • 400 г очищенной малины;
  • 30 мл воды;
  • 100 г сахара;
  • 2-3 столовых ложки сока лайма.

Сварить сахарный сироп, добавить в него протертую малину и сок, убрать на ночь в морозилку.

Шоколадные бананы

Легкое и вкусное блюдо. Вам понадобятся:

  • бананы;
  • шоколад (лучше темный) из расчета 30 г на один банан;
  • орехи для украшения.

Сначала готовится ореховая посыпка. Орехи (любые) порубить ножом и быстро прокалить на сковороде без масла (2-3 минуты). С бананов снять шкурки, шоколад растопить на водяной бане. Насадить бананы на палочки для суши (или шпажки для шашлыков), окунуть каждый в растопленный шоколад и сразу посыпать орешками. Готовый десерт можно сразу съесть, а можно убрать в холодильник.

Медовые орехи

Орехи в медовой карамели – традиционные восточные сласти. На 2 стакана любых очищенных орехов:

  • 4 столовых ложки меда;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • 1,5 чайной ложки смеси корицы и молотой гвоздики.

Мед, масло и специи вскипятить, постоянно перемешивая. Всыпать в мед орехи, еще раз размешать, выложить на противень, покрытый пергаментом. Запечь орехи в духовке в течение 20-25 минут (температура 170-180°C).

Шоколадная клубника

Лучшее дополнение к шампанскому. Все, что нужно, это клубника и темный шоколад. Заменять шоколад молочным не рекомендуется – не будет нужного благородного вкуса. Спелую клубнику вымыть, листики не удалять. Каждую ягоду осторожно обмакнуть в растопленный на водяной бане шоколад и выложить на тарелку. Хранить до подачи в холодильнике.

Легкий фруктовый салат

Полезное диетическое блюдо. Нужно взять любимые фрукты 4-5 видов (больше не стоит, это испортит вкус). Очистить все составляющие, нарезать и смешать. Подавать в порционных вазочках, украсив листьями мяты.

Готовим французский десерт “Милфей” — необычно и очень вкусно

Французский торт “Милфей” появился еще в XVII-XVIII веках. При этом точного места происхождения десерта неизвестно. Хрустящая основа и нежный крем пришлись по вкусу многим сладкоежкам, поэтому такое лакомство быстро набрало популярности во всем мире.

Слоеное тесто можно купить готовое, а крем приготовить не только из сливок, но и творога в сочетании со сметаной, сахарной пудрой и загустителем.

Рассказываем традиционный рецепт приготовления французского “Милфея”.

Классический французский десерт “Милфей” — рецепт

Классический французский десерт “Милфей”

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 5,5 ст. муки
  • 600 г сливочного масла 82,5%

Сливочное масло

  • 3 яйца
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты
  • Щепотка соли

Для крема вам понадобится:

  • 1 л сливок 33%
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 1 уп. загустителя для сметаны
  • 1 уп. ванильного сахара
  • Свежие фрукты — по вкусу

Возьмите небольшую емкость и всыпьте туда 4 стакана просеянной муки. Затем сделайте небольшое углубление и вбейте яйца. В стакане воды растворите соль и лимонную кислоту. Влейте в миску и вымесите тесто. В результате должно получится эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Возьмите стакан с мягким сливочным маслом и соедините с мукой, что осталась. Отправьте в холодильник на пол часа. Масло должно “схватиться”.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто. Сверху выложите масло и сложите тесто конвертиком. Раскатайте и снова сложите тесто. Повторите эту процедуру несколько раз.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов. Хранить слоеное тесто в холодильнике можно до нескольких месяцев.

Затем тесто раскатайте на рабочей поверхности в тонкий слой и разрежьте на несколько кусочков. Выложите их на противень, накрытый пергаментной бумагой. Отправьте заготовки в духовку при 180 градусах на 5 минут.

Приготовим крем. Для этого тщательно взбейте сливки с помощью миксера, добавляя сахарную пудру и загуститель.

Оформляем десерт. На каждую заготовку выложите крем и свежие фрукты.

Рецепт Милфея

Сверху выложите еще одну заготовку и повторите процедуру. Накройте третьей заготовкой, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector