Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт; Малиновое лето; с чизкейковым кремом

Десерт “Малиновое лето” с чизкейковым кремом

Пока на рынке все еще есть малина, я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного десерта, который придумался мне как-то сам собой. В нем я рискнула соединить вкусы малины и кокоса — и не прогадала. Десерт не просто ели — некоторые даже облизывали креманки от него (простите за интимные подробности). Он очень и очень вкусный.

Для пропитки печенья и внесения в десерт кокосового вкуса я использовала кокосовый сироп. Как вариант, вы можете приготовить простой сахарный сироп и добавить в него кокосовый ром (малибу). Но в таком случае это уже будет десерт только для взрослых.

  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Instagram
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Состав

Сливочный сыр разминаем лопаткой с 3 ст.л. сахарной пудры до кремообразного однородного состояния.

Разминаем сыр

Сливки взбиваем с еще 3 ст.л. сахарной пудры.

Взбиваем сливки

Аккуратно, движениями снизу вверх смешиваем сливки с сыром.

Крем

200 г малины перетираем с оставшимися 2 ст.л. пудры мялкой для картофеля.

Разминаем малину

Сироп разбавляем водой.

На дно креманок кладем размятую малину (через сито не протираем).

Малина

Сверху — по 1 ст.л. крема.

+ крем

Дальше обмакиваем савоярди в сироп (держим буквально по паре секунд, чтобы сильно не размокло). Кладем в креманки.

+ печенье

Накрываем оставшимся кремом.

+ еще крем

Украшаем целой малиной и шоколадной стружкой.

Охлаждаем в течение 2-4 часов и подаем.

Десерт "Малиновое наслаждение" с чизкейковым кремом

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сливочный десерт с шоколадным печеньем

Сливочный десерт с шоколадным печеньем

Малиновое маршмеллоу

Малиновое маршмеллоу

Сливочный десерт с клубникой и киви

Сливочный десерт с клубникой и киви

Муссовое пирожное

Муссовое пирожное «Малиновый чизкейк»

Малиново-шоколадный чизкейк

Малиново-шоколадный чизкейк

Клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом

Клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом

Малиновый мусс

Малиновый мусс

Лимонный десерт с маскарпоне

Лимонный десерт с маскарпоне

Быстрый фруктовый торт без выпекания

Быстрый фруктовый торт без выпекания

Муссовое пирожное с шоколадом и маракуйей

Муссовое пирожное с шоколадом и маракуйей

Сырно-йогуртовый десерт с черникой

Сырно-йогуртовый десерт с черникой

Десерт из осенних фруктов с маскарпоне и манго

Десерт из осенних фруктов с маскарпоне и манго

Комментарии

невероятно красиво и неимоверно вкусно.
скажите, Татьяна, а можно вместо малины использовать, например, персики и нектарины?:-) малину я конечно люблю, но слишком уж она костлявая

    Голос за
    Голос против

Оно-то, конечно, можно… Но тут весь шик в сочетании конкретно этих вкусов – малина, кокос и сливочный сыр. С другим фруктово-ягодным наполнителем и десерт будет совсем другим

    Голос за
    Голос против
Читать еще:  Шикарный десерт рецепт

Очень красиво!
Скажите, возможно ли заменить кокосовый сироп кокосовым молоком?

    Голос за
    Голос против

Честно говоря, сомнительный вариант. Оно точно не даст нужно сладости и наверняка не даст достаточно кокосового вкуса. Хотя за тотальным неимением других вариантов попробовать можно.

    Голос за
    Голос против

Класс)))
очень красиво)

    Голос за
    Голос против

Что собой представляет кокосовый сироп? Не могли бы прислать фотографию упаковки?

    Голос за
    Голос против

У меня вот такой:

Есть еще Монин – это более распространенный вариант:

    Голос за
    Голос против

какие пропорции и порядок действий при использовании Малибу?

    Голос за
    Голос против

100 мл малибу на 200 мл простого сахарного сиропа (тот, в котором вода и сахар поровну). Смешать, остудить и использовать по рецепту.

    Голос за
    Голос против

Ни кто не подскажет, где в Штатах печенье савоярди купить можно? Я его найти не могу! А заменить его ни чем нельзя? И из тирамису ж печенье это не выкинуть! Я с удовольствием бы рецепт этого малинового десертика попробовала! Произвёл впечатление! А вот с печеньем просто беда!

    Голос за
    Голос против

Испеките сами, в блоге есть рецепт: http://www.vkusnyblog.ru/smak/547. Я пекла, дешево и не особо трудозатратно.

    Голос за
    Голос против
    Голос за
    Голос против

Спасибо большое за ответ! На этот рецепт я тут ещё не попадала! Испеку, попробую!

    Голос за
    Голос против

World market, Felipe’s, Metropolitan market. Выглядит вот так http://www.worldmarket.com/product/danesita-lady-fingers.do
В русских/европейсикх магазинах еще можно найти

    Голос за
    Голос против

В Америке такое печенье называется Lady Fingers

    Голос за
    Голос против

Ура. Я вчера нашла печенье савоярди! В магазине Meijer в отделе интернациональных продуктов на итальянской полке! Всего за 1,89 $! И что я раньше не догадалась там посмотреть?! Полочки с восточноевропейскими и немецкими товарами я там давно облюбовала! Если у кого как у нас русские магазины далеко, то там есть гречка, шпроты, солёные огурцы и вишнёвый компот! А так же немецкие чёрный хлеб, сосиски, шоколад, сладкие сухарики итд.! Правда дороговато, но за импорт приходится платить! И да, укроп я пока тоже только в Майерсе нашла!

Читать еще:  Приготовление различных десертов

Простите, Татьяня, за отклонение от темы, но порой за границей беда найти привычные продукты! … Читать весь »

Десерт

пошаговый рецепт с фото кофейной панакотыДесерт в Новый год непременно должен быть легким, вкусным и нарядным. Для этого случая идеально подходит рецепт панакоты. Готовить его совсем несложно, по ингредиентам тоже никаких сложностей нет. Не нужно даже возиться с мукой, потому что в этом рецепте её просто нет. Десерт этот очень вкусный, легкий и внешне выглядит симпатично. Он подается порционно и похож на пудинг или на пирожное. В Италии этот десерт очень популярен. Он готовится из молока или сливок, ванили, сахара с добавлением некоторых других ингредиентов. Панакоту можно сделать и с ягодным соусом, и с добавлением шоколада, кофе, йогурта, сока, ликеров. Простор для творчества безграничен.

Тыква, запеченная с медом и орехами.

запеченная тыква рецепт с пошаговыми фотоМаленькую тыкву можно запечь целиком, предварительно вынув из нее косточки. Мед смешиваем с орехами и корицей, начиняем этой гремучей смесью тыкву и запекаем. Получаем простой в приготовлении десерт, полезный для фигуры и печени, ну и вкусный, разумеется.

Пирожное картошка с бисквитом и фундуком.

пирожное картошка рецепт с фотоЭто пирожное картошка состоит из крошеного шоколадного бисквита с измельченным фундуком, скрепленного сливочно-шоколадной массой. В пирожном так много шоколада, что рецепт особенно придется по-вкусу людям с шоколадной зависимостью.

Конфеты чернослив в шоколаде.

домашние конфеты рецепт с фотоЧтобы сделать вкусные конфеты дома, нужно подобрать качественные ингредиенты. Найдите мягкий чернослив без косточек, вкусный,
без горечи, грецкий орех и хороший темный шоколад. Если нашли — поздравляю, полдела сделано.

Рецепт трюфелей.

домашние конфеты трюфель в шоколаде, рецепт с фотоСделать конфеты дома очень и очень просто, и продукты для этого понадобятся самые обыкновенные. Шоколад для трюфелей может быть любой, и темный, и молочный и даже белый. Можно взять белый шоколад для глазури а темный для начинки, или наоборот. Если вы решили делать трюфели с орехами, то обычно используют фундук или миндаль. Любые другие орехи тоже подойдут.

Рецепт безе.

Рецепт шоколадной колбасы.

шоколадная колбаса рецепт с фотоДети обожают шоколадную колбасу из печенья и какао. Взрослые тоже лопают ее с удовольствием. Готовится она быстро из «запчастей», самому жарить-парить практически ничего не надо. Основные ингредиенты – сливочное масло, печенье и какао, остальное можно варьировать. Мы добавляем жареный миндаль, чтобы придать како колбасе более интересный вкус, но есть варианты с мармеладом, маш-меллоу и зефиром.
Вопреки распространенному мнению рецепт шоколадной колбасы не является «детищем совка». Происхождение и первенство этого рецепта нам не известно, но мы видели аналогичный рецепт в одной солидной буржуйской книге итальянских рецептов под названием «шоколадная салями».

Читать еще:  Зимние десерты рецепты

Торт «Закусочный» на Новый год: простой рецепт

Кадр из видео: Youtube @ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы БорщКадр из видео: Youtube @ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ

Разнообразить новогодний стол поможет торт «Закусочный». Это блюдо на скорую руку получается очень вкусным и способно удивить гостей. Рецептом праздничного тортика на своем YouTube-канале поделилась Людмила Борщ.

  • два вареных яйца;
  • 270 г маринованных грибов;
  • коржи для «Наполеона»;
  • 150 г ветчины;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 400 г майонеза;
  • 350 г плавленого сыра;
  • соль, перец.

Для украшения:

  • колбаса;
  • зелень;
  • оливки или маслины.
  1. Первая начинка. Яйца и сыр натираем на терке. Добавляем чеснок, майонез и все хорошо перемешиваем.
  2. Берем готовые коржи для «Наполеона» (можно приготовить самостоятельно). Распределяем начинку по коржу.
  3. Вторая начинка. Ветчину натираем на терке. Зелень мелко нарезаем и добавляем к ветчине. Перчим, заправляем плавленым сыром и майонезом, хорошо перемешиваем. Распределяем начинку по коржу.
  4. Третья начинка. Нарезаем очень мелко маринованные шампиньоны. К ним добавляем майонез, черный перец и все перемешиваем. Выкладываем на торт новый корж и смазываем его.
  5. Накрываем блюдо коржом и кладем на него доску, придавив банкой. Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа, а лучше на ночь.
  6. В миске соединяем сыр и майонез, добавляем мелконарезанную зелень, перемешиваем. Смазываем верх и бока торта.
  7. Для украшения делаем цветочки из сырокопченой колбасы и используем веточки укропа.

Шикарный торт на праздничный стол готов! Приятного аппетита, дорогие читатели!

Кадр из видео: Youtube @ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы БорщКадр из видео: Youtube @ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector