Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты c миндалем

Рецепты c миндалем

Рецепты из миндаля популярны у любителей сладких блюд. В рецептах выпечки миндаль рекомендуется предварительно подсушивать в духовке, тогда в готовом блюде ореховый аромат будет ярче. Примеры таких рецептов из миндаля с фото есть на сайте. Для приготовления блюд из миндаля используют горький и сладкий миндаль. В азиатской кухне миндаль добавляют в большое количество блюд, в особенности к рису, жареной птице, различным видам мяса и др.

Миндальный торт с масляным кремом

Миндальный торт с масляным кремом

Коржи для торта приготовила без муки, на основе молотых миндальных орехов. Для прослойки выбрала масляный крем, но вы можете заменить его на любой другой по вашему вкусу. Перед подачей торт желательно выдержать в холодильнике хотя бы 2 часа.

Яблоки запеченые с сухофруктами и орехами

Яблоки запеченые с сухофруктами и орехами

Печеные яблоки — десерт для любого времени года, но особенно приятно их есть зимой, когда за окном снег и вьюга, а ты сидишь дома под теплым пушистым пледом. В этом рецепте начинку приготовили из грецких орехов с черносливом и сушеным персиком. Яблок

раздел: Яблочные десерты

Миндальное печенье «Черепица» (Тюиль)

Миндальное печенье «Черепица» (Тюиль)

Тюиль (Tuiles) в переводе с французского «черепица» и общее название для хрупкого миндального печенья. Миндальная масса готовится из ядрышек, нарезанных лепестками, с добавлением мелкокристаллического сахара, не взбитых белков и небольшого количества

раздел: Печенье черепица (тюиль )

Пирожные Paris–Brest с малиново-личиевым кремом

Пирожные Paris–Brest с малиново-личиевым кремом

Пирожные «Париж-Брест» готовят из заварного теста. В этом рецепте для начинки готовят крем из белого шоколада со взбитыми сливками, маскарпоне, малиной и личи. Даже не знаю, поверите ли вы мне, но это было божественно вкусно.

раздел: Эклеры и профитроли

Рисовый пудинг с шафраном и миндалем (Gotlänsk saffranspannkaka)

Рисовый пудинг с шафраном и миндалем (Gotlänsk saffranspannkaka)

Этот десерт (сафранспаннкака) — национальное блюдо Швеции. А точнее, только одного из районов Швеции — острова Готланд. Нигде больше его не встретишь. Подаётся десерт как холодным, так и горячим, но обязательно с двумя добавками — со взбитыми сливкам

Эльзасский сливовый торт

Эльзасский сливовый торт

Основу для эльзасского сливового пирога готовят из песочного теста, замешанного на желтках. Сливы предварительно прогревают в сковороде на сливочном масле, поливают коньяком и поджигают. Заливку готовят из смеси сливок и молока с яйцом и сахаром.

раздел: Французская кухня

Пирог с черной смородиной под штрейзельной крошкой

Пирог с черной смородиной под штрейзельной крошкой

Для этого пирога готовятся сразу 2 вида теста, поэтому основа будет мягкая, а над прослойкой из ягод черной смородины – рассыпчатая штрейзельная крошка с добавлением молотых орехов. Очень вкусно.

Курица запеченная с камамбером

Курица запеченная с камамбером

В отбитые пласты куриной грудки заворачивают нарезанный кубиками камамбер, обваливают в сухарях и запекают до готовности в духовке. Быстро и вкусно.

раздел: Блюда из курицы

Овощной суп-крем

Овощной суп-крем

Овощной суп пюре можно приготовить сразу в двух вариантах. Для зеленого супа потушить и измельчить в блендере перышки зеленого лука и молодого горошка. Для второго супа — кусочки кабачка потушить и пюрировать вместе с молоком.

Миндальный кулич

Миндальный кулич

Мякиш миндального кулича настолько воздушный и пористый, что после выпечки куличу обязательно требуется полежать на мягкой подушке. При этом надо периодически куличи поворачивать с одного бока на другой, чтобы остывая, на куличе не появилась вмятина.

Читать еще:  Десерт пьеро рецепт

Куглгоф (Kouglof)

Куглгоф (Kouglof)

Куглоф — австрийская дрожжевая выпечка, которая отлично прижилась в Эльзасе и прекрасно гармонирует с местными винами. Существует не один рецепт куглофа. Этот основной и, по-моему, самый простой. По желанию готовый куглоф можно припудрить сахарной пу

раздел: Австрийская кухня

Кантуччи с миндалем

Кантуччи с миндалем

Кантуччи — разновидность бискотти, сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину (например, Vinsanto). Если сложить в герметичную упаковку, то можно хранить печенье несколько недель.

раздел: Итальянская кухня

Песочный пирог с заварным кремом и миндальными хлопьями

Песочный пирог с заварным кремом и миндальными хлопьями

Рассыпчатое тесто пирога по вкусу и консистенции прекрасно сочетается с заварным кремом, приготовленным с добавлением семян ванили. Миндальные хлопья почти не влияют на вкус, но служат прекрасным оформлением. Пирог готовится просто, хотя и потребуетс

Брускетта зеленая и брускетта красная

Брускетта зеленая и брускетта красная

Вот вы говорите песто песто, но и ведь песто бывают разные. В этом рецепте брускетту готовят с песто алла Трапанезе (как в Трапани), в состав которого входят базилик, помидоры, чеснок миндаль и тертый сыр пекорино.

миндаль — рецепты блюд с пошаговыми фото

Предлагаю вам рецепт веганских домашних шоколадных конфет — финиковых трюфелей. Они очень вкусные, особенно хорошо подавать их в качестве десерта на .

Рубрика: Вегетарианские десерты | Нет комментариев

Сыроедческий веганский чизкейк “Ореховый”

Этот сыроедческий чизкейк — отличный вариант для праздничного стола. Приготовление не займет у вас много времени, рецепт довольно прост. И несмотря .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение | Нет комментариев

Макаронс или макаруны без яиц (из аквафабы)

Весь англоязычный мир уже несколько лет сходит с ума по этим восхитительным веганским сладостям из аквафабы, рецепты буквально пестрят и лезут со .

Рубрика: Сладкая выпечка без яиц | Комментарии (4)

Постный сладкий пирог

Оригинальный, очень вкусный постный пирог для любого времени года — с яблоком и сухофруктами.

Рубрика: Сладкая выпечка без яиц | Комментарии (3)

Запеченные в духовке яблоки “Восторг”

Это не просто запеченные яблоки в духовке, это что-то невероятно вкусное! Я просто в восторге! Готовятся на 1-2-3, а результат просто потрясающий. .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Экадашные блюда | Комментарии (2)

Сыроедческие пирожные “Эклеры”

Всем известные и любимые пирожные «Эклеры» в сыроедческом и простом в приготовлении варианте! Состав: 2 маленьких банана (или 1 большой) .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение | Комментарии (3)

Сыроедческий торт с кремом из авокадо

Нежный и очень вкусный сыроедческий торт с кремом из авокадо. Состав: 8 королевских фиников 1 стакан миндаля 3 небольших авокадо .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение | Комментарии (5)

Полезные конфеты из миндаля с имбирем

Мега-полезные конфеты из миндаля с имбирем, которые тают во рту! Имбирные и апельсиновые нотки придают им необыкновенный вкус. Состав: 200 г .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение | Комментарии (8)

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Этот пирог наполнит ваш дом невероятными ароматами. Как только он оказывается в духовке, сразу же появляется праздничное настроение. Пряный с .

Рубрика: Вегетарианские новогодние рецепты, Сладкая выпечка без яиц | Комментарии (8)

Сыроедческие трюфели

Рецептов сыроедческих трюфелей на самом деле очень много. Я пробовала разные и мне прижился именно этот вариант. Готовится быстро, минимум .

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение | Комментарии (21)

Марципан – миндальное волшебство

Хотите побывать в Европе, не выходя из дома? Легко! Приготовьте дома «Марципан» и окошко в Европу для вас откроется. 🙂 Марципан — это .

Читать еще:  Приготовление десертов обучение

Рубрика: Вегетарианские десерты, Сыроедение, Экадашные блюда | Комментарии (31)

Ореховое печенье

Если вы не равнодушны к корице и орехам в выпечке, то попробуйте эти волшебные звездочки. Это очень вкусное и невероятно ароматное ореховое печенье! .

Рецепты с миндалем

Тыквенно-нектариновые кексики легко

Тыквенное пюре придаст кексикам ярко-оранжевый цвет и чуть больше мягкости. Ну, и необычный вкус, .

Миндальное масло легко

Миндальное масло – ценный продукт для вегетарианцев, для тех, кто соблюдает пост да и для всех, кто .

Творожный пирог со сливами и миндалём легко

Предлагаю вашему вниманию яркий и ароматный пирог. Мягкое и нежное творожное тесто, кисло-сладкие .

Орехово-сливовый торт средне

Ореховый бисквит с нежным сливочным кремом и ягодной прослойкой, да еще ягоды сверху, залитые .

Освежающая «пицца» из арбуза легко

Красивый изысканный десерт из арбуза, который очень просто приготовить.

Ризотто с уткой и миндалем легко

Ризотто с уткой и миндалем — блюдо для праздничного ужина в узком кругу, с семьей или с .

Клубнично-йогуртовый торт средне

Наш клубнично-йогуртовый торт — дивная находка и даже спасение для тех отчаянных сладкоежек, кто и .

Хлебный яблочный пудинг по-крестьянски средне

Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Как вариант использования выпечки, оставшейся .

Пасхальный кулич своими руками средне

Идея приготовить пасхальный кулич своими руками многим кажется весьма соблазнительной. Однако как .

Куличи на молоке средне

Куличи на молоке по сложившейся традиции православные готовят в Чистый четверг накануне праздника .

Миндальное молоко легко

Это безумно вкусно и полезно!

Морковно-апельсиновый рулет с миндалем средне

В Средневековье, когда подсластители были редкими и дорогими, для приготовления сладких пирожков .

Холодный суп из бакинского огурца с лососем и лепестками миндаля легко

Это суп готовится очень быстро, подается со слабосоленым лососем, выложенным на гренки.

Филе рыбы в чесночном масле с сыром и миндалем легко

Это блюдо подойдет как для гостей, так и для праздничного семейного ужина. Вкус тимьяна, лимона, .

Творожно-миндальный штоллен средне

Обожаю рождественскую выпечку за аромат и праздничное настроение! Этот творожный штоллен с .

Рождественский творожный штоллен средне

Приготовление рождественского штоллена в нашей семье стало доброй традицией. Уже много лет на нашем .

Блины на кефире и молоке, запеченные с миндальным кремом легко

Блины на кефире и молоке, запеченные с миндальным кремом, — это уже не просто блюдо масленичного .

Зеленый витаминный салат легко

Такой свежий витаминный салат можно приготовить и зимой. Заправка на основе хорошего оливкового .

Галета волхвов средне

Если хотите, чтобы пирог был ровным и не поднялся шапочкой, над ним во время выпекания на высоте .

Австрийский штоллен сложно

В отличие от немецкого в австрийском штоллене нет мускатного ореха. В остальном они очень похожи. .

Сливочный десерт с мандаринами и сухофруктами легко

Красивый, вкусный, легкий — таким должен быть новогодний десерт. Сливочный десерт с мандаринами, .

Торт-мороженое с малиной, миндалем и карамелью средне

В Новый год все мы становимся немного детьми. А что радует детей больше всего? Конечно же .

Улитки, запеченные с миндалем легко

Тарт со сливами и франжипаном легко

Хрустящее миндальное тесто, сладкий миндальный крем, кислинка сливы — идеальное сочетание. Заедаем .

Пирог-перевертыш со сливами легко

Побалуйте близких — испеките для них пирог-перевертыш со сливами! Особенно рекомендуем делать это в .

Мускатная тыква с киноа и миндалем легко

Сегодня у нас очень вкусное, очень полезное и очень красивое блюдо из тыквы и киноа. Аромат, .

Марокканский пирог с инжиром и миндалем средне

Сухофрукты, орехи и мед повышают иммунитет и обладают всевозможными полезными свойствами. .

Бискотти с цедрой апельсина средне

Невероятно вкусно, очень быстро и удивительно просто! Очень простой рецепт бискотти! Невероятно .

Немецкий кекс на дрожжах с заварным кремом сложно

Этот традиционный немецкий дрожжевой кекс, наполненный ванильным заварным кремом, стоит усилий! .

Яблочный салат с малиной и миндалем легко

Это вариант для бодрого начала дня или витаминного полдника.

Читать еще:  Рецепты милых десертов

Ореховое печенье Бискотти (Biscotti) легко

Бискотти (итал. Biscotti переводится как «дважды запечённое») — популярное итальянское кондитерское .

Салат из утки с кардамоном, абрикосами и луком средне

Это салат недешевый и требующий времени на подготовку. Но каждая минута и каждый рубль .

Миндальный пирог с инжиром средне

Перед вами чудесный летний миндальный пирог со свежим инжиром, в котором нет ни грамма муки! Это .

Вкусный пирог с абрикосами средне

Вкусный пирог с абрикосами нравится буквально всем, кто его пробовал. По крайней мере, мы не .

Пирог с абрикосами в духовке легко

Этот пирог с абрикосами в духовке позволяет соединить в одном блюде два ингредиента, невероятно .

Королевская ватрушка с черникой и миндальным штрейзелем средне

Чудесная ватрушка со свежей черникой: тесто у основы рассыпчатое и нежное-нежное, творожная начинка .

Курица с абрикосами и миндалем легко

Куриное мясо любят готовить во всем мире, но на Востоке оно получается особенно вкусным .

Миндальный кекс сложно

Настоящие рождественские кексы начинают готовить задолго до праздника, примерно за месяц. Испеченные .

Миндальный торт с малиной сложно

Миндальный торт с малиной — невероятно вкусное лакомство, готовить которое необходимо именно летом, .

Творожный пирог с вишней средне

Творожный торт с вишней до боли напоминает любимый многими чизкейк. Чтобы сходство было максимальным .

Медовая пасха с лимонными финиками средне

Чем лучше вы отожмете творог на начальном этапе, тем вкуснее получится пасха. Вы можете не протирать .

Творожная Пасха ванильная средне

Творожная пасха (паска) — это творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной .

Кулич на кефире с миндалем средне

Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам .

Царская пасха средне

Царская пасха поразит воображение ваших близких и гостей дома, настолько она ароматна и вкусна. .

Соус Песто с вялеными томатами легко

Соус песто готовить очень просто. Он способен оживить и добавить яркого вкуса самым разным блюдам, .

Симнель, английский пасхальный кекс сложно

В английский пасхальный кекс симнель, как и в русский кулич, добавляют измельченные сухофрукты или .

Запеканка из курицы с кукурузой средне

Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а .

Пасхальный кулич на сметане с миндалём и цукатами средне

Последние несколько лет готовлю кулич только по этому рецепту! Душистый, мягкий, сдобный и просто .

Миндальный торт

Недавно друзья презентовали мне мешочек ароматнейших миндальных орехов. Сразу захотелось чего-то мега орехового. В интернете нашла этот простенький тортик. Пишут, что такой миндальный торт продают в ресторане Икеи. Не знаю, не была там. Тортик очень ароматный, мягкий и нежный на вкус.

Если вы любите подобные торты, то советую попробовать и этот миндальный десерт.

Я немного отступила от рецепта и уменьшила количество масла для крема в 2,5 раза.

Для коржей потребуется всего три ингредиента.

Ингредиенты для коржа

Миндаль помыть, обсушить на полотенце и измельчить в блендере.

Измельчить миндаль

Смешать миндаль и сахарную пудру.

Всыпать сахарную пудру

Ввести взбитые в крепкую пену белки.

Ввести взбитые белки

Размешать ореховую массу

Выложить тесто в форму (21 см), застеленную бумагой для выпечки. Выпекать корж при температуре 170 градусов 20-25 минут.

Выложить тесто в форму

Остывший корж разрезать на две части. Корж очень хрупкий, надо переносить аккуратно.

Разрезать корж на две части

Для крема соединить желтки, сахар и муку. Перемешать. Влить горячее молоко. Проварить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.

Ингредиенты для крема

В остывший крем ввести мягкое масло, взбить миксером.

Взбить крем

На один корж выложить половину крема. Разровнять.

Положить на корж крем

Накрыть вторым коржом и нанести оставшийся крем.

Собрать торт

Посыпать торт поджаренным рубленым миндалем. Убрать в холодильник на пару часов для пропитки. Миндальный торт готов к дегустации.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector