Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
33 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадный пудинг для диеты Дюкана

Шоколадный пудинг для диеты Дюкана

Шоколадный пудинг для диеты Дюкана

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

  • Желатин — 1 ч.л.
  • Какао — 1 ч.л.
  • Молоко — 300 мл.
  • Ванилин — 1 гр.
  • Фитпарад — 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадный пудинг для диеты Дюкана» (на 100 грамм ):

Калории: 77.4 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный пудинг для диеты Дюкана»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
Желатин пищевойжелатин пищевой1 ч.л.54.360.020.0417.75
Какао-порошоккакао-порошок1 ч.л.92.181.582.8733.66
Молокомолоко300 мл3009.610.814.4192
Ванилинванилин1 гр10.132.88
Сахарозаменитель Fit Parad №7сахарозаменитель Fit Parad №73 гр3
Итого31816.112.417.4246.3
1 порция1598.16.28.7123.1
100 грамм1005.13.95.577.4

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Творожная запеканка Дюкана: 3 классических рецепта в мультиварке и духовке

Творожная запеканка по Дюкану — диетическое блюдо, употребление которого, несмотря на его сладкий вкус, не сказывается на фигуре. Узнаем, как побаловать себя на диете, приготовив низкокалорийный аппетитный десерт в мультиварке и духовке.

Творожная запеканка Дюкана: 3 классических рецепта в мультиварке и духовке

Диета Дюкана — плод более чем 30-летнего опыта диетолога Пьера Дюкана. Ее суть — в высокобелковой диете, которая разделена на 4 этапа: «Атака», «Чередование» («Круиз»), «Закрепление», «Стабилизация». Система питания, состоящего преимущественно из белковых продуктов, позволяет сбросить лишние килограммы и добиться стабильного веса в дальнейшем, если готовить еду по специальным рецептам.

Запеканка из творога по Дюкану — блюдо, которое чаще всего готовят на этапе «Чередование» — периоде, когда белковые дни чередуются с овощными. По дюкановской диете в это время достигается основная потеря веса — не менее 1 кг в неделю. Также творожная запеканка по особому рецепту разрешена к употреблению на этапах «Атака», «Закрепление» и «Стабилизация».

Калорийность творожной запеканки по Дюкану — 133 ккал/100 г. Блюдо хорошо употреблять не только во время диеты, но и в системе правильного питания для поддержания стройной фигуры.

4 важных правила в диете Дюкана

  1. Используйте сахарозаменитель. Сахар на всех этапах диеты — табу. Использование натуральных (на основе выжимки стевии) сахарозаменителей позволит не только снизить калорийность блюда, но и оздоровить организм: восстановить обмен веществ, укрепить иммунитет и даже избавиться от кандидоза.
  2. Готовьте из молочных продуктов 0% жирности. Помимо очевидной пользы для похудения, в молоке, кефире, твороге нулевой жирности значительно больше кальция. Он дополнительно выводит из организма жиры, а также укрепляет опорно-двигательный аппарат.
  3. Добавляйте овсяные отруби. Норма в день в диете Дюкана — 2-3 ст. л. Продукт обогащен витаминами и содержит бета-глюкан, нормализующий уровень холестерина в организме. Кроме того, отруби улучшают работу кишечника и позволяют насытиться небольшим количеством пищи.
  4. Избегайте животных жиров. Жирные сыры, колбасные изделия, сало, сливочное масло — продукты, вредные не только худеющим, но и обычным людям из-за высокого количества «вредного» холестерина, угрожающему здоровью сердца. Чтобы избежать нехватки жиров в организме, начиная с этапа «Чередование» добавляйте в рецепт творожной запеканки по Дюкану пару капель растительного масла.

Пьер Дюкан

Для фазы «Атака»

«Атака» — интенсивный период сжигания веса, во время которого готовятся исключительно белковые блюда. Когда применяется этап «Атака», творожная запеканка по Дюкану готовится без желтков. Блюдо обеспечивает долгое чувство сытости и «запускает» процесс похудения за счет свойства отрубей разбухать в кишечнике и выводить калории из организма.

Творожная запеканка

Вам понадобятся:

  • пшеничные отруби — 1 ст. л.;
  • заменитель сахара — 9 таблеток;
  • творог обезжиренный — полкилограмма;
  • овсяные отруби — 1 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • яйца — 3 штуки.
  1. Творог разотрите с пшеничными и овсяными отрубями, заменителем сахара, разрыхлителем.
  2. Взбейте в сухой посуде яичные белки до пены и осторожно внесите в творожную смесь, перемешав до однородности.
  3. Массу выложите в сковороду, застеленную пергаментом, и готовьте при 180° С полчаса.

Готовность блюда хорошо проверяется спичкой: если ее легко достать из массы, запеканка готова. Перед подачей блюдо не запрещается обсыпать корицей или какао. Творожная запеканка с отрубями по Дюкану исключает вероятность «срывов», позволяя не отказываться от сладкого даже во время диеты.

Классические рецепты

В духовке

Творожник по Дюкану в духовке соответствует диетическому рациону благодаря полному отсутствию масла и жира в продуктах. Согласно диете Дюкана, блюдо можно смело употреблять в качестве завтрака либо десерта практически без ограничений в размере порций.

Аппетитная творожная запеканка

Вам понадобятся:

  • Ванилин — 1 пакетик;
  • кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
  • молоко обезжиренное — 1 стакан;
  • творог обезжиренный — 600 г;
  • заменитель сахара — 8 таблеток;
  • яйца — 2 штуки.
  1. Отделенные от белков желтки яиц разотрите с творогом.
  2. В полученную массу влейте молоко и тщательно вымешайте. Добавьте остальные ингредиенты и доведите смесь до однородности.
  3. До образования крепкой пены взбейте белки и, добавив их к творожной массе, аккуратно перемешайте смесь.
  4. В выстеленную бумагой для выпечки форму выложите тесто и готовьте его в духовке при 180° С 60 минут.

Запеканка по Дюкану в духовке получается аппетитной, высокой, с румяной корочкой. Чтобы приготовить запеканку по Дюкану в микроволновке, творожную массу запекайте в силиконовой или стеклянной форме при средней мощности 10 минут.

В мультиварке

Без крахмала творожный пирог по Дюкану в мультиварке готовится удобно и быстро. Чтобы блюдо получилось нежным и хорошо пропеклось, хорошо взять пастообразный, не зернистый творог. Рецепт можно разнообразить 2 ст. л. отрубей на основе овса, а также сухофруктами (на фазе «Закрепление»). Чтобы сахарозаменитель распределился по тесту равномерно, измельчите таблетки либо растворите в 50 г теплого молока.

Творожная запеканка в мультиварке

Вам понадобятся:

  • кокосовая стружка — по вкусу;
  • творог 0% — 500 г;
  • сахарозаменитель — по вкусу;
  • молоко 0% — 100 г;
  • яйца — 5 штук.
  1. Желтки отделите от белков.
  2. Желтки, молоко, творог, сахарозаменитель взбейте блендером до консистенции густой сметаны.
  3. Белки взбейте в сухой посуде до пиков.
  4. В творожную массу осторожно введите белки. Запекайте в посыпанной отрубями форме мультиварки 50 минут в режиме «Выпечка». Готовое блюдо украсьте кокосовой стружкой.

Когда соблюдается диета Дюкана, творожная запеканка в мультиварке готовится на этапе «Чередование». Из-за присутствия в тесте желтков данный рецепт для фазы «Атака» не подходит. При соблюдении фазы «Стабилизация» форму для запекания разрешается слегка обмазать растительным маслом.

Рецепт запеканки из творога по Дюкану — блюдо, позволяющее не только полезно и вкусно позавтракать, но и похудеть. Используя запеканку в своем рационе, можно вкусно накормить мужа, детей и гостей, следуя принципам правильного питания. Приятного аппетита!

Пицца рецепт по Дюкану

Наверно, вы не раз отказывались от вкусной горячей пиццы в любимой пиццерии. И все эти жертвы ради стройной фигуры и восхищенных взглядов подруг.

Диета Дюкана перевернула мои взгляды на диеты. Доктор Пьер Дюкан не рекомендует своим пациентам морить себя голодными диетами, нужно только лишь выбрать «правильные» продукты, которые не будут провоцировать набор лишнего веса и заставят организм худеть. Правда, разные вкусности проходиться готовить дома, но не беда, главное, что я красивая и сытая. Даже мужа приучила брать с собой на работу контейнеры с домашними блюдами.

Рецепты по Дюкану достаточно разнообразные, одной из самых вкусных блюда на диете (не считая десертов) можно назвать диетическую пиццу. Десерты – отдельная, вкусная тема, а сейчас давайте приготовим пиццу. В рецепте ее теста вы не найдете муки, но и готовиться она будет по-особому, с творогом и отрубями. Овсяные отруби – это особый хитрый продукт, который помогает выводить холестерин из кишечника. И хотя пицца у нас диетическая – кушать ее будут все, так что готовьте стразу 2 порции или закажите обычную пиццу для тех, кто «не в теме».

Пицца по диете Дюкана

Пицца дюкан

Продукты для диетической пиццы из разрешенного списка, я не стала использовать магазинную ветчину, а приготовила ее с домашними говяжьими колбасками. Ну, и сыр нужно постараться найти с насколько это возможно меньшим процентом жирности.

  • 200 г обезжиренного творога,
  • 2 ст. ложки овсяных отрубей,
  • 3 ст. ложки кукурузного крахмала,
  • 2 яйца,
  • Соль
  • обезжиренный сыр,
  • маринованные домашние грибы,
  • помидор,
  • 2 сырые домашние колбаски (говяжьи), или говяжья ветчина, курица, нежирное мясо

Приготовление пиццы по диете Дюкана начнем с теста.

Дюкан рецепты

Для теста лучше взять охлажденные яйца, для того, чтобы белки быстрее взбились. Отделить белки от желтков. Белки взбить в упругую пену. Поставить в холодильник.

Дюкан рецепты

Творог растереть блендером до однородной массы. Всыпать отруби, кукурузный крахмал, соль. Добавить желтки. Перемешать творожное тесто до однородности.

Тесто для пиццы по дюкану

Понемногу добавлять белки, не торопясь перемешивать снизу вверх лопаточкой. Тесто для основы пиццы получается очень нежным и воздушным.

Пицца основа по дюкану

Выложить тесто в разъемную форму, желательно на пергамент или специальную бумагу для выпечки. Выпекаем при 180 градусах в заранее прогретой духовке 7-10 минут до чуть румяного верха.

Выпечка по дюкану

Вообще, этот творожный корж для пиццы очень быстро печется, время приготовления зависит от диаметра формы, чем она шире, тем времени понадобится меньше.

Начинка для диетической пиццы

Дюкан атака

В составе начинки могут использоваться любые белковые продукты: отварное или запеченное мясо, отварную или копченую куриную грудку, говяжью ветчину или нарезку, обжаренный на сухой сковороде фарш. Я использую в своем рецепте две сырые домашние колбаски из говядины.

Диета дюкана пицца

Когда основа готова, укладываем начинку слоями: колбасу, пластинки грибов (маринованных лесных или свежих шампиньонов), тонкие пластинки помидора.

В следующий раз при приготовлении диетической пиццы я использовала соус из томатного кетчупа со специями и сухой зеленью (добавила любимый тимьян и базилик). В таком варианте первым слоем на основе будет томатный соус.

dyukan-dieta

Далее нужно посыпать пиццу сыром и запечь до румяной корочки, примерно 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Пицца диетическая

Переложить пиццу на кружок или широкое блюдо и нарезать как обычную пиццу.

В таких пропорциях тесто получается тонким. Кушать пиццу лучше горячей, пока сыр не застыл на ней. Привычного всем соуса из майонеза в этом рецепте нет, поэтому остывший сыр в ней жестче, чем в классической. Но обычно пицца с тарелки улетает быстрее, чем успевает остыть.

Вот так, не в ущерб фигуре можно хоть каждый день кушать пиццу и худеть при этом!

Рецепты блюд по диете Дюкана: вкусные шаги на пути к стройности!

Рецепты блюд по диете Дюкана: вкусные шаги на пути к стройности!

На этапе «Чередование» или «Круиз» диеты Дюкана расширяется меню, вводятся новые продукты: сырые и вареные овощи. Это позволяет разнообразить строгий белковый рацион фазы «Атака» и использовать разнообразные рецепты. Этап Чередование характеризуется тем, что теперь протеиновые дни чередуются с протеиново-овощными днями. Среди всего многообразия овощей разрешается включать в меню любую капусту, баклажаны, артишок, грибы, лук, кабачок, зеленую фасоль, морковь, лук-порей, салат, огурец, редис, помидоры, салат-латук, ревень, сельдерей, свеклу, тыкву, сою, спаржу, шпинат.

Но и ограничений на этапе Круиз немало. Нельзя употреблять рис, чечевицу, авокадо, фасоль, кукурузу, картофель, зеленый горошек. Этот этап длится довольно долго, поэтому диета Дюкана в фазе «Чередования» разрешает готовить разнообразные блюда каждый день.

Рецепты по диете Дюкана на этапе Чередование просты в приготовлении, это, в основном, запеченные в духовке или приготовленные на пару продукты. 350 рецептов диеты Дюкана позволяют максимально разнообразить рацион на каждый день. Всю неделю можно готовить разные блюда и ни разу не повториться.

Видео-рецепты для диеты Дюкана

Диета Дюкана: польза овсяных отрубей и рецепты из них

Если этап Атака может длиться 1 день или 1 неделю, то этап Круиз займет гораздо больше времени. Его продолжительность зависит от того, на сколько кг вам нужно похудеть. Если вам нужно убрать 5-7 кг, то этап Круиз может занять около 2 месяцев, если же требуется похудеть на 30 кг, то на этапе Чередование придется задержаться намного дольше.

На этапе Круиз лишние кг уходят намного медленнее, чем на Атаке. Если на первом этапе за неделю можно похудеть на 7-10 кг, то на Чередовании на неделю будет уходить не более 1 кг.

Основным моментом, позволяющим похудеть на диете Дюкана, является употребление в пищу овсяных отрубей, есть этот продукт нужно каждый день. На этапе «Чередование» их норма составляет 2 ст.л. в день. Отруби можно замочить в стакане кефира (обезжиренного йогурта) и принимать в качестве завтрака, обязательно каждый день выпивать не менее 2 литров воды, благодаря которой отруби набухают и создают ощущение сытости в желудке. Кроме употребления в чистом виде, овсяные отруби диета Дюкана предлагает добавлять в различные десерты и использовать в качестве ингредиентов для выпечки. Например, существуют рецепты хлеба из отрубей, кексов или галетного печенья. Можно пожарить блины, запечь сырники из творога с отрубями в духовке. Есть рецепты приготовления ванильной каши с отрубями или вкусной пиццы.

Удобно использовать отруби вместо панировки для мясных блюд, смешав со специями, или добавлять непосредственно в фарш для котлет (более подробно об этом можно узнать на сайте Дюкана http://dukandiet.ru/kak-upotreblyat-ovsyanyie-otrubi/).

Рецепты

Приведем некоторые рецепты для диеты Дюкана, которые можно включать в меню каждый день, если наступил этап Чередование или Круиз.

Пицца по рецепту Дюкана с отрубями

В меню данной диеты разрешено включать даже такие недиетические блюда, как пицца, но готовить ее нужно по особому рецепту. Для галеты:

  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. кефира (обезжиренного);
  • 2 ст.л. овсяных отрубей;
  • 1 ст.л. пшеничных отрубей;
  • соль.
  • 1 луковица;
  • 1 банка тунца (без добавления масла);
  • 2 кусочка плавленого сырка (обезжиренного);
  • 1 ч.л. кетчупа.

Для приготовления галеты взбейте яйцо с солью, добавьте перемолотые до состояния муки отруби. Не переставая взбивать, введите кефир. Дайте отрубям набухнуть.

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в нее тесто и выпекайте до готовности. Полученную основу для пиццы смажьте кетчупом, выложите на нее измельченный лук, небольшие кусочки тунца. Сверху притрусите сыром. Пиццу выпекайте в духовке около 30 мин, пока сыр не расплавится.

Диета Дюкана: сырники запеченные

сырники

Сырнички – просто загляденье!

Подготовьте такие продукты:

  • 2 яйца;
  • 400 г творога (обезжиренного);
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 6 таблеток заменителя сахара;
  • измельченные овсяные отруби;
  • ванилин.

Заменитель сахара растворите в воде, добавьте его к смеси творога и яиц, добавьте гашеную соду, ваниль и муку из овсяных отрубей (измельчите в блендере). Замесите тесто из творога. Противень застелите пергаменом. Формируя сырники, выкладывайте их на противень, каждый сырник можно обвалять в муке из отрубей. Выпекайте при 180-200°С около 30 минут.

Диета Дюкана: выпечка для истинных ценителей сладкого

Выпечка по диете Дюкана отличается особой нежностью, она воздушная и просто тает во рту, поэтому худеющие с удовольствием включают ее в меню. Существуют разнообразные рецепты, которые можно использовать на этапе Круиз или Чередование, вот некоторые из них:

Шоколадные кексы

Подготовьте такие продукты:

  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л. какао;
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала;
  • 1 ч.л. йогурта (можно заменить жидким творожком);
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 7 таблеток заменителя сахара (можно другое количество, по вкусу).

сладости

От такого лакомства не сможет отказаться никто

Отделив белок от желтка, взбейте его в густую пену. Отдельно перемешайте все другие ингредиенты, затем аккуратно введите в общую массу белок. Выпекайте примерно 10-15 минут при температуре 180°С.

Диета Дюкана: простые и необычайно вкусные десерты

Есть в меню по диете Дюкана и десерты, готовятся они быстро, к тому же полезны для организма и не навредят фигуре.

Диета Дюкана: творожная запеканка

Подготовьте такие продукты:

  • 2 яйца;
  • 600 г творога (обезжиренного);
  • 250 мл молока (обезжиренного);
  • 50 г крахмала (кукурузного);
  • сахарозаменитель и ванилин.

Отделите желтки от белков и разотрите их с творогом. Введите молоко, хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин, крахмал, заменитель сахара и еще раз перемешайте. Белки взбейте в густую пену (до образования устойчивых пик) и аккуратно введите их в творожную массу. Застелите пергаментной бумагой форму для выпечки диаметром 24 см и выложите на нее творожную массу. Выпекайте при температуре 180°С около 30 минут до образования румяной корочки.

Чизкейк

Подготовьте такие продукты:
Для коржа:

  • 1 яйцо;
  • 3 ст.л. кефира (или молока);
  • 2 ст.л. отрубей овсяных;
  • 1 ст.л. отрубей пшеничных;
  • сода (разрыхлитель);
  • 3 таблетки заменителя сахара;
  • 1 ст.л. какао.

чизкейк

Нежный и воздушный, он совсем не навредит вашей фигуре

  • 500 г творога (мягкого, можно перетереть через сито);
  • 100 мл молока;
  • 1 ст.л. желатина;
  • 1 яйцо;
  • 6 таблеток заменителя сахара;
  • ванилин.

Смешайте все ингредиенты для коржа и приготовьте на сковороде (лучше без масла): под закрытой крышкой обжарьте с обеих сторон.

Для крема желатин залейте молоком и оставьте на полчаса. Творог смешайте с яйцом. Молоко подогрейте до растворения желатина, добавьте к нему ванилин и заменитель сахара, введите творожную смесь. Тщательно перемешайте.

В формочку уложите корж, сверху равномерно распределите крем. Можно украсить сверху какао. Поставьте в холодильник на час — и можете пробовать.

Готовим в мультиварке по рецептам Дюкана

Предусмотрены также и полезные рецепты для мультиварки (диета Дюкана приветствует здоровое питание).

Запеканка с тыквой

Подготовьте такие продукты:

  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. йогурта (обезжиренного);
  • по 4 ст.л. творога зернистого и жидкого (0%);
  • 100 г тыквы;
  • 1 ст.л. отрубей овсяных;
  • 12 таблеток заменителя сахара;
  • несколько капель масла растительного;
  • соль.

Кусок тыквы промойте, удалите семечки и кожуру, подсушите полотенцем и натрите на крупной терке. В миске перемешайте яйцо, щепотку соли, заменитель сахара (сначала его нужно развести в ложке кипятка). Введите зернистый творог, растирая крупинки. Далее введите жидкий творог, йогурт. Аккуратно вмешайте в полученную массу тыкву.

Кастрюлю из мультиварки слегка смажьте маслом, переложите в нее массу. Готовьте в режиме «выпечка» около 50 минут.

Диета Пьера Дюкана: рецепты вторых блюд и салатов

Так как основу диеты Дюкана составляет протеиновая пища, существует довольно много рецептов приготовления блюд из мяса.

Салат из курицы и свежей капусты

салат из капусты

Создавайте себе праздничное настроение каждый день!

Подготовьте такие продукты:

  • 400 г капусты (белокочанной);
  • полкило куриной грудки (без костей и кожи);
  • ½ стакана тертого сыра низкой жирности;
  • йогурт для заправки, соль.

Филе курицы отварите в соленой воде до готовности (около 20 минут), остудите. Капусту нашинкуйте мелко, посолите, помните руками для мягкости. Филе нарежьте кубиками, соедините с капустой. Добавьте тертый сыр и заправьте йогуртом. Хорошенько перемешайте.

Паровые фрикадельки из индейки

Подготовьте такие продукты:

  • 1 кг филе индейки;
  • 200 г цветной капусты (можно замороженной);
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 100 мл молока (обезжиренного);
  • 1 ст.л. муки из овсяных отрубей.

Очищенный лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Цветную капусту проварить 3 минуты. Все ингредиенты измельчить в комбайне, посолить. Сформировать фрикадельки, уложить их в кастрюлю, залить молоком. Тушить около 40 минут.

Несмотря на некоторые ограничения продуктов, блюда по диете Дюкана все равно получаются сытными и вкусными, позволяют разнообразить ежедневное меню. При желании и наличии свободного времени можно приготовить настоящие шедевры кулинарии, получая при этом массу пользы и минимум лишних килограмм.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4 Звёзд: 5(1 394 оценок, среднее: 4,71 из 5)

Рецепты Десертов Диеты Дюкана

Очень вкусно,сделала в виде булочек для холодов. Д .
Это моё самое любимое тесто. Я его еще на силиконо .
Спасибо огромное, хлеб получился супер!Тоже испекл .
Долго готовилась к этому рецепту. настраивалась м .
Все права защищены. © Рецепты для диеты Дюкана

Menu О диете Дюкана Рецепты Оф. сайт Разделы
Дневники

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Ингредиенты:
• творог обезжиренный 500 г
• 20 г желатина (1 столовая ложка)
• 200 г нежирного молока
• сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Корж:
2 ч.л. муки из семян льна
2 ч.л. какао до 2%
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
2 ст.л. йогурта/кефира/сметаны
Сахзам по вкусу
Аромик «ром» или «коньяк»

Яйцо хорошо взбить, добавить остальные ингредиенты и тщательно смешать. Выпекать в микре 3 минуты (у меня форма d 10 см — смазать маслом, чтобы легко вынуть нежный бисквит)
Корж разрезать пополам и промазать получившиеся коржи кремом. Сверху присыпать какао.
Крем: 100 грамм мягкого творожка, сироп карамель до нужной вам сладости и немного какао для цвета.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Молоко 0,5% +СОМ+ сах. зам. В рецепте по которому делала я было написано 200мл молока 0,5% и 150гр СОМ… НО сделав по рецепту получилось очень жидкое и в итоге вместо 150гр СОМ вбухала весь пакет 400гр. Мой совет: делайте 50мл молока и 100гр СОМ, сах.зам по вкусу. я добавила еще аромик земляничный. Все смешали и в холодильник убираем пока не застынет. Я убирала в морозилку (это для не терпеливых)

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

В 200мл молока растворяем 15-20гр желатина, 2ч.л. растворимого кофе, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара. Когда полностью растворится, выложить в мисочку 200гр мягкого творожка и постепенно вливая молочную смесь смешать всё до однородной массы. Разлить по формочкам и поставить на 3 часа в холодильник. Тем временем, поджарить на сухой сковороде немного кунжута для украшения. Когда наше суфле застынет, посыпать его кунжутом.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

два белка взбиваем в пену, по вкусу добавляем сахзам, и немного аромика ( у меня был ромовый). Отсаживаем на силиконовый или тефлоновый коврик (к бумаге, думаю, прилипнут, поэтому надо будет чем-то посыпать). Ставим в духовку на 120-130 градусов минут на 15, потом снижаем температуру до 30-50 градусов и сушим. Если есть вентилятор в духовке, то будет быстрей. У меня где-то минут 30-40 на сушку ушло.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Ингредиенты:
— яйца (3 шт)
-ванилин (1/2 ч.л.)
-разрыхлитель (1/2 ч.л.)
-мягкий творог (1 упаковка =125 гр)
-сах.зам (по вкусу)

В одной посудине смешиваем 3 белка, сах.зам и ванилин миксером до образования густой пены. В другой смешиваем 3 желтка и разрыхлитель, перемешиваем ложкой. Далее соединяем полученные две массы, аккуратно перемешиваем. Выливаем получившуюся густую массу на силиконовый коврик или в силиконовую формочку. При температуре 180 градусов выпекаем 10-12 минут в духовке. Пока работает духовка, творожок смешиваем с сах.заменителем. Вынимаем, смазываем творогом коржи и аккуратно сворачиваем в рулет. Ставим в холодильник на 1 час. Ооочень вкусно и нежно.)

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Нужно:
500 грамм мягкого обезжиренного творога
4 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 столовые ложки обезжиренного какао порошка
2 яйца
1,5 колпачка жидкого сахзама
10 капель ароматизатора какой любите
Соль на кончике ножа
Смешиваем все ингредиенты, кроме белков и соли.
Белки с солью взбиваем в густую пену.
Соединяем теперь все что получилось, раскладываем по емкостям и в холодильник на два часа.
Поверьте, вам оочень понравится.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Готовили сыр и осталась сыворотка? Ну-ка быстренько записываем в блокнотики рецепт и используем молочно-заквасочную водичку. Нам понадобится 5 столовых ложек сыворотки, ложка кукурузного крахмала, заменитель сахара, два яйца. Всё взбиваем, перемешиваем и выпекаем на раскаленной сковороде. Получаются 4 полноценных блинчика) Которые вы можете начинить овощным вареньем, да, не удивляйтесь, из овощей можно готовить неплохие джемы, или куриной начинкой с грибами. Творог и другие добавки приветствуются!

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Эту пропитку можно использовать для пропитки любых коржей, как бисквитных так и кексов. Скажу больше, с помощью такой пропитки, можно практически любой хлебец превратить в корж для дю-торта.
Итак, всё очень просто) Берём 0,5л тёплой кипяченой воды, добавляем в неё сахзама на Ваш вкус. Дальше поле для экспериментов. Отлично подходит корица, ваниль, лимонная цедра, ром, коньяк, сухое белое вино, НО! с этими ребятами главное не переборщить, иначе изделие будет горчить. Так же есть множество готовых ароматизаторов которые можно смело использовать в приготовлении сиропа для пропитки.
Ещё один важный совет. Пропитывать стоит только полностью остывшие коржи, полностью остывшим сиропом.

Рецепты диеты Дюкана

Десерты

Этот рецепт случайно стал рецептом. Просто я приготовила кексы по своему рецепту, и решила разрезав их пополам, промазать кремом. Если от более широких кусочков начинать складывать коржи, промазывая творожно-кофейным кремом, то получится вот этот торт. dukanrussia.ru/blog/etapi-diety-dukana-ataka/limonnye-keksiki.html готовим лимонные кексики. Вынимаем из формочек. Разрезаем их напополам и ещё напополам. Промазываем кремом из сахарозаменителя, мягкого нежного творожка без жира и кофе. Оставляем пропитываться и наслаждаемся с кофе в молоке с утречка.

Разнообразие блюд — фирменная особенность диеты Дюкана. Ведь одним из факторов срыва худеющих является однообразное питание.
А в нашей коллекции уже около 300 рецептов для диеты Дюкана, разбитых по категориям! Так что однообразие вам не грозит 🙂

Вы можете выбирать рецепты по этапам диеты Дюкана:
Рецепты для Атаки
Рецепты для Чередования
Рецепты для Закрепления
Рецепты для Стабилизации

У нас очень много рецептов белковых салатов, дюкановской выпечки, десертов, рецептов с овсяными отрубями, ну и конечно же, мясных и рыбных блюд по Дюкану.

Но это еще не все! Вы тоже можете поучаствовать в пополнении нашей коллекции!

Регистрируйтесь и предлагайте свои рецепты блюд для диеты Дюкана на основе списка белковых продуктов !

!!!
google
атака
атака начнется завтра
атака — 1 день
Атака — 2 день
атака — 3 день
атака 1 день
атака 3 день
белково-овощные дни
белковые дни
вес
вконтакте
вкусно
вода
вопрос
второе блюдо
выпечка
говядина
десерт
диета
диета Дюкана
дневник
Дюкан
закрепление
котлеты
круиз
курица
меню для чередования
мотивация
мясо
начало
новичок
овощи
отвес
Отруби
плато
поздравление
похудение
праздник
привес
проблема
продукты
результаты
рецепт
рецепт для атаки
рецепты для чередования
рыба
салат
спорт
срыв
суп
творог
ЧБ
чередование
чередование 1 день

!!!
google
атака
атака начнется завтра
атака — 1 день
Атака — 2 день
атака — 3 день
атака 1 день
атака 3 день
белково-овощные дни
белковые дни
вес
вконтакте
вкусно
вода
вопрос
второе блюдо
выпечка
говядина
десерт
диета
диета Дюкана
дневник
Дюкан
закрепление
котлеты
круиз
курица
меню для чередования
мотивация
мясо
начало
новичок
овощи
отвес
Отруби
плато
поздравление
похудение
праздник
привес
проблема
продукты
результаты
рецепт
рецепт для атаки
рецепты для чередования
рыба
салат
спорт
срыв
суп
творог
ЧБ
чередование
чередование 1 день

Все о диете Дюкана: меню и рецепты, этапы и фазы диеты, истории успеха, проблемы и решения 2014 ,

Спонсор плагина — catalognica.ru © Powered by LiveStreet CMS ,

Design by — AngelsMedia ,

Co-powered by LiveStreet CMS Guide

Десерты по Дюкану: диетические десерты Dukanhub
Архивы Десерты — Рецепты для диеты Дюкана | Рецепты для диеты Дюкана
Рецепты диеты Дюкана / Все о диете Дюкана : меню и рецепты , этапы и фазы.
Выпечка, десерты | Диета Дюкана рецепты , этапы диеты , атака, расчет веса.
Диета Дюкана – 100 рецептов на каждый день!
10 Дневная Диета Отзывы
Диета Дюкана Меню На День Отзывы
Диета 5 По Певзнеру Таблица Допустимых Продуктов
Рецепты Десертов Диеты Дюкана

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Особенности приготовления десертов
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector