Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Куда поехать на День Святого Валентина: Верона, Копенгаген, Муром

Куда поехать на День Святого Валентина: Верона, Копенгаген, Муром

14 февраля, День Святого Валентина можно отпраздновать в ресторане или дома, а можно отправиться на пару дней в романтическое путешествие. Тем более, что в этом году 14 февраля выпадает на пятницу. Предлагаем 3 интересных варианта.

Влюблённые отправляются в путешествие

Верона, Италия

Среди итальянских городов Верона занимает особое место — это объект паломничества влюбленных всего мира. Подлинную славу Вероне принес Уильям Шекспир, который, как известно, здесь никогда и не бывал. Его бессмертная трагедия «Ромео и Джульетта» основана, как сейчас говорят, на реальных событиях. И эти события происходили здесь, в Вероне.

По этому городу надо ходить пешком, неторопливо оглядывая старинные дома, рассматривая архитектурные детали и приметы местного быта, присматривая интересные ракурсы для фотографий.

Верона. Вид на город

Нынешний облик Верона обрела в эпоху Возрождения, как раз в то время, к которому относится действие «Ромео и Джульетты». На Пьяцца делле Эрбе расположились в виде каре более двух десятков ренессансных здания, в том числе ратуша со средневековым двориком и 83-метровой башней Ламберти. Замок Кастельвеккио, построенный в 1375 году, по архитектуре напомнит вам, скорее всего, московский кремль. В замке устроен музей: из зала в зал можно переходить по мостикам и лестницам, минуя уютные садики и внутренние дворы. В залах замка — живописные работы Пизанелло, Веронезе, Тинторетто и Тициана.

Верона. Аэрофотоснимок средневекового замка Кастельвеккио

Дом Джульетты — номер 23 по улице Капелло, что переводится как «Шляпная». Производной от той же «шляпы» была и фамилия рода Капулетти. Поэтому и над входом в арку дома Джульетты вы увидите фамильный герб с изображением шляпы. Пятиэтажный кирпичный дом выстроен в XII столетии. Вы увидите и знаменитый балкон, где происходило самое романтическое в мире свидание. Никакого дерева рядом с ним нет, зато есть очень удобная стена, с помощью которой перебраться поближе к балкону для мальчишки Ромео было не так уж и трудно.

Дом Джульетты открыт для посещений. Интерьеры эпохи Возрождения воспроизведены с любовью и тщанием. Под романтическим балконом стоит бронзовая скульптура Джульетты, отполированная до блеска тысячами прикосновений.

Верона. Коллаж из фотографий бронзовой статуи Джульетты и знаменитого балкона

До дома Ромео на Виа Арке Скалиджери три минуты ходу. А вот к гробнице Джульетты надо идти по набережной Лунгадидже деи Капулетти довольно далеко. Ступеньки ведут в склеп, где под сводчатым потолком стоит пустой открытый саркофаг, заполненный цветами. Место погребения Джульетты — дворик монастыря Сан Франческо, что на улице Луидже де Порто (недалеко от склепа). Ромео по городским законам Вероны не мог быть погребён в городе (ведь он — убийца), однако его всё же похоронили рядом с любимой, по другую сторону монастырской стены.

Будучи в Вероне, обратите внимание и на более древние строения, ведь Верона — самый настоящий античный город. Пусть вас мотивирует хотя бы то, что именно здесь родился величайший любовный лирик Рима — Катулл («И ненавижу тебя, и люблю. Почему же? — ты спросишь. Сам я не знаю, но так чувствую я и томлюсь. »). Сохранился древнеримский театр, арки, старый мост Понте Пьетра. Самый интересный античный памятник — амфитеатр (арена ди Верона), по величине уступающий на территории Италии только Колизею. Построенный некогда для гладиаторских боёв, сейчас амфитеатр используют как театральную площадку для ежегодных фестивалей оперного искусства. Здесь пели Мария Каллас, Пласидо Доминго, Лучано Паваротти.

Верона. Римский амфитеатр Arena di Verona

В центре города можно выпить кофе на Террасе Джульетты (неподалеку от знаменитого дома). На пакетике сахара — изображение страстных объятий на балконе. Верона вообще потрясающе сердечна: сердца повсюду, на всех прилавках, одинарные и двойные, пронзенные и надписанные, съедобные и несъедобные. На лотках — десятки предметов с образами веронских любовников: календари, чашки, брелоки, полотенца, кепочки, заводные игрушки; словом, будет что привезти домой в качестве сувенира.

Верона. В одном из магазинчиков; местная паста — съедобный сувенир

Копенгаген, Дания

Пожалуй, главная достопримечательность города Копенгагена, его символ, известный на весьм мир, — статуя Русалочки. Автор бронзовой скульптуры Эдвард Эриксен вдохновился сказкой своего земляка Ханса Кристиана Андерсена. Статуя открыта в 1913 году и почти сразу стала самым любимым местом для всех, кто приезжает в Копенгаген. И особенно для влюбленных.

Копенгаген. Русалочка, которая почти никогда не бывает одинока

Одно из лучших мест для прогулок — парк развлечений Тиволи, построенный в XIX веке в самом сердце Копенгагена, на южной стороне Ратушной площади. Помимо множества захватывающих аттракционов, в Тиволи открыто много ресторанов и пабов, работают танцевальные залы и театры; наконец, по Тиволи приятно и просто погулять.

Копенгаген. Мавританский дворец в Саду Тиволи

От Ратушной площади начинается и одна из старейших в Европе пешеходных улиц — Stroget. Впрочем, слово «Stroget» никогда не встречается на карте, так как она включает пять маленьких улочек с самостоятельными названиями — Frederiksbrerggade, Ny-gade, Villelskaftet, Amagertorv и Ostergade. Самые интересные части Stroget — Gammeltorv и Nytorv, «старая» и «новая» площади, на которых располагаются многочисленные лотки, в которых туристам предлагают сувениры, различные безделушки и местные продукты. На Stroget разместилось бесконечное множество ресторанов и магазинов — от крупнейших супермаркетов Magazin и Illum до не менее интересных бутиков, небольших фирменных магазинов и просто мелких лавок.

Копенгаген. Традиционное место встреч — около фонтана с аистами на улице Amagertorv

В том же районе расположился музей эротики. Он был основан в 1992 году, а с 1994 года разместился в одном из красивейших зданий на Строгет. Экспозиция музея повествует о развитии эротики в разные эпохи. Экспонаты музея — это картины, открытки, фотографии, журналы, скульптуры, видеофильмы, секс-игрушки и масса других любопытных вещиц. Часть предметов рассказывают об интимной жизни знаменитых людей, таких как Ханс Кристиан Андерсен, Мэрилин Монро и других.

Читать еще:  Десерт чизкейк александров отзывы

Одна из городских автобусных компаний Копенгагена — Arriva — позаботилась о влюбленных парах, оборудовав во всех 103 своих автобусах специальные места для них — они обтянуты красным бархатом и помечены знаком «Зона любви». Любой желающий найти свою половину сможет попытать там счастья. «Мы не можем гарантировать, что вы найдете человека своей мечты. Мы только даем людям возможность познакомиться, улыбнуться и, возможно, завоевать чье-то сердце», — заявляют представители компании. Говорят, что эти места привлекают молодых девушек, ищущих, с кем завязать беседу.

Копенгаген. Романтика: прогулка на кораблике по одному их городских каналов, например, по каналу Нюхавен

Из Копенгагена можно съездить в романтический замок Кронборг (Эльсинор), который обычно называют «замком Гамлета» — даже несмотря на то что построен он уже после смерти Шекспира. По дороге к замку установлены скульптуры Гамлета и Офелии, около которых обычно фотографируются туристы. Вход во двор замка бесплатный, а в помещение стоит около 30 крон. Каждому туристу рекомендуется взглянуть на хранящуюся в подземелье статую Хольгера-Данске — легендарного короля-основателя Дании, который, согласно датской народной легенде, спит лишь до тех пор, пока его родине не будет угрожать смертельная опасность.

Дания. Замок Кронборг

Муром, Россия

День Святых Петра и Февронии Муромских приходится на 8 июля (по новому стилю), однако же ничто не мешает приехать в этот город зимой, когда туристов здесь немного, а красота города, запорошенного снегом, раскрывается совершенно по-новому. Муром расположен километрах в трёхстах от столицы.

Муром. Аэрофотоснимок Спасо-Преображенского монастыря

Любовная история, связанная с этим городом, — особенная. По старинной легенде, в XIII веке жил в этих местах Змий-оборотень, и много горя он принёс муромчанам. В то время в городе правил князь Пётр. Раздобыл он сказочный меч-кладенец и сразил страшного врага. Но ядовитые капли крови дракона попали на князя, и Пётр заболел смертельной болезнью. Спасла его от тяжёлого недуга простая крестьянка Феврония — и Пётр обвенчался со своей спасительницей. Завистливые бояре не признали княгиню и выгнали Февронию из Мурома. Но и князь ушёл в изгнание вслед за своей супругой. В городе начались междоусобицы и беспорядки. Муромчане не смогли жить без правителя и попросили князя с княгиней вернуться в Муром. Пётр и Феврония прожили вместе долгую жизнь и умерли в один день. Они завещали положить их в одну каменную гробницу. Муромчане ослушались, но наутро супруги оказались вместе. Их опять разъединили, но чудо повторилось. Так и оставили супругов рядом. Ныне мощи Святых Петра и Февронии находятся с местном Свято-Троицком женском монастыре. А центре города им установлен памятник.

Муром. Памятник Петру и Февронии

Муром — город церквей и монастырей. Здесь три действующих обители, самая старая из которых — Спасский мужской монастырь, не так давно отметивший свое 900-летие. Запах вкусного монастырского хлеба и знаменитых муромских калачей разносится из монастырской пекарни по окрестным кварталам. Муромский калач, символ гостеприимства и символ Мурома, обозначен на городском гербе.

По центру города приятно прогуляться и летом, и зимой. Если продрогли и силы любви для согревания не хватает, идите в Муромскую художественную галерею. Там собраны полотна европейских мастеров эпохи Возрождения, итальянских и испанских художников XVII и XVIII веков, европейские акварели XIX века плюс работы Брюллова, Шишкина, Поленова и Саврасова. Большинство картин попало в музей после революции из Карачаровского имения графов Уваровых. Сергей Уваров, министр просвещения при Николае I, известен как жестокий цензор Пушкина. Его сын Алексей Сергеевич — учёный, основатель Императорского археологического общества и Исторического музея в Москве.

Или идите в Дом народного творчества на ул. Лакина, 2а. Там в выставочном зале «Муромская горница» можно поучаствовать в процессе обработки льна и подготовить ткацкий станок для работы или слепить из глины игрушку, а может даже сплести из бересты лапоть, да не один! А если хотите только держаться за руки и больше ничего не делать, топайте в салон «Офеня» (площадь 1100-летия г. Мурома, 2). Здесь есть многое, чтобы создать уют в доме: лоскутные одеяла, домотканые половички и дорожки, изделия из бересты, лыка и лозы, ажурные салфетки, вязаные и тряпочные игрушки, картины, лаковая миниатюра, колокольчики и матрёшки. Выбирайте памятный сувенир вместе и не ссорьтесь!

Муром. Исторический центр города рядом с водонапорной башней

На окраине города, кстати, расположено ещё одно легендарное место — село Карачарово, родина героя русских былин богатыря Илья Муромца. Если окажетесь там, увидите не только Троицкую часовню, где хранится икона с частицами мощей богатыря, но и сходите к святому источнику Ильи Муромца, приносящему здоровье.

Интересно, что настоящая фамилия главного русского богатыря — Гущин. Муромцем его прозвал народ. Сегодня Гущины, потомки Ильи, живут в Карачарове.

Муром. Святой источник Ильи Муромца в Карачарово

Муром — это и современность. В октябре 2009 года был открыт вантовый мост через Оку, соединивший Владимирскую и Нижегородскую области. Он победил в интернет-конкурсе «Самый красивый мост России» в 2017 году, проведенном Росавтодором. Длина — 1,5 километра, высота — 86 метров. Его называют «поющим». В ветреную погоду он звучит так, что мелодию, по словам муромцев, невозможно воспроизвести ни на одном музыкальном инструменте. А если ему подпеть, да ещё и на два голоса!

Читать еще:  Яйца рецепты десертов

Рецепт пандоро: как в Вероне спасли рождественский кекс

Два года назад знаменитый кекс пандоро, который едят на Рождество, мог попросту исчезнуть: производящая его компания заявила о банкротстве и стала распускать персонал. Для сладости это было смерти подобно: особую закваску нужно постоянно поддерживать и освежать. Но трое рабочих, несмотря на отсутствие зарплаты, каждый день возвращались на рабочее место, и им удалось сохранить секрет настоящего пандоро.

Золотой хлеб

Известный всему миру итальянский рождественский кекс пандоро официально появился только в XIX веке. Его давний предок родом из XIV века: надалин, типичный веронский десерт. По сути, надалин и пандоро отличаются формой и добавлением орехов (надалин посыпают кедровыми). В Милане же есть свой рецепт кекса, который связан с любовной историей.

Кекс надалин

Кекс надалин

Пандоро, что дословно означает «золотой хлеб», как и надалин, — это десерт знатных господ, который покрывали листиками позолоты, выставляя напоказ. Таким образом знатные семейства долины реки По, такие как Висконти, Эсте, Скалигери, демонстрировали свое богатство. Понять, насколько роскошными были праздники, можно по описанию банкета, который 13 февраля 1368 года объявил маркиз Николо II д’Эсте: все блюда были покрыты золотом; для каждой закуски был золотой поднос, а каждый гость мыл руки в золотой чаше. Жаркое, овощи, вафли, пирожные — вся еда казалась покрытой чистым золотом. Такая открытая демонстрация богатства должна была показать соперникам и сомневающимся союзникам, что маркиз Феррары обладает властью. Во всяком случае, папу Урбана V это поразило: после банкета он заключил политический союз с семейством д’Эсте.

«Свадебный пир в Кане», 1563 год. Паоло Веронезе

«Свадебный пир в Кане», 1563 год. Паоло Веронезе

Рождение кекса надалина произошло благодаря другой знатной семье — делла Скала, которая, получив власть над Вероной, хотела отпраздновать первое Рождество в городском правительстве новым десертом. Надалин сделали в форме звезды, символизирующей Вифлеемскую: в его составе были только белая мука, масло, яйца, сахар, кедровые орехи, но приготовление было трудоемким и требовало трех-четырех дней.

Рецепт Доменико Мелегатти

Первым запатентовавшим рецепт рождественского кекса стал Доменико Мелегатти в 1894 году. Он отталкивался от веронских традиций, когда женщины вечерами собирались и готовили тесто из простой муки, молока и дрожжей с добавлением сахара и миндаля. Орехи он исключил, зато добавил больше яиц и сливочного масла.

Чтобы приготовить пандоро на своей кухне, вам понадобится:

  • 500 г муки
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 175 г сливочного масла
  • 50 г пивных дрожжей или 20 г сухих быстродействующих
  • 20 г сахарной пудры
  • 200 мл молока
  • Соль

Смешайте дрожжи и половину молока, затем добавьте 200 г муки и оставшееся молоко, чтобы получилось достаточно мягкое тесто. Накройте его марлей и оставьте в теплом местечке на треть суток. Форму повыше в виде звезды, можно для куличей, смажьте маслом, мукой присыпьте.

Кекс пандоро

Кекс пандоро

Остальное масло размягчите, нарежьте небольшими кусочками, положите в миску и добавьте 150 г сахара, немного соли и ванилин. Все перемешайте деревянной ложкой до кремообразной массы. Разбейте 4 яйца по одному, добавляя следующее, только если предыдущее было идеально перемешано. Затем смешайте 300 г оставшейся муки и дрожжевое тесто, долго вымешивайте до однородности.

Вылейте приготовленную смесь в форму, примерно до половины. Накройте крышкой и держите в теплом месте. Когда тесто достигнет края формы, включите духовку на 190°C. Пеките кекс около получаса, но не вынимайте сразу из выключенной духовки — пусть постоит еще 10 минут. Выверните его на решетку для выпечки и дайте остыть, а потом посыпьте пудрой.

Торт-безе в домашних условиях

Вкуснейший домашний торт. Для сладкоежек — незаменимое лакомство. Легко готовится, главное — правильно взбить белки, больше секретов в приготовлении торта-безе нет. Отличный вариант для праздничного стола или маленького семейного чаепития. И что самое важное — торт приготовлен дома заботливыми руками.

Ингредиенты для приготовления торта-безе в домашних условиях.

Ингредиенты для торта-безе в домашних условиях

Белки отделить от желтков. Яйца нужно взять холодные, как и посуду, в которой будете взбивать белки.

Отделить белки от желтков

Белки взбить до густой пены, медленно всыпая сахар. Добавить в белки просеянный крахмал с сахарной пудрой и перемешать ложкой.

Взбить белки с сахаром

На листе пергамента нарисовать форму будущего коржа, обвести тарелку. Выложить тесто.

Выложить взбитые белки на бумагу для выпечки

Разровнять тесто равномерно по всему кругу. Должно получиться 3 коржа. Если ваш круг будет меньше, соответственно, коржей получится больше.

Разровнять белок по кругу

Разогреть до 150 градусов духовку, поставить коржи на 1 час, убавить температуру до 100 градусов. Спустя час коржи из духовки не доставать, а выключить печку и ждать её остывания.

Высушить безе

Сгущенку взбить с мягким маслом.

Соединить сгущенку с маслом

Добавить грецкие орехи в крем.

Положить орехи

Остывшие коржи безе смазать кремом.

Смазать корж кремом

Сложить коржи друг на друга, смазывая кремом. Если крем жидкий и растекается, оставить на некоторое время, пока он не застынет, и снова намазать на торт.

Готовый торт-безе в домашних условиях

Оставить приготовленный в домашних условиях торт-безе на пару часов в холоде. Заварить чай и звать гостей.

Десерт верона рецепт

Пирожное «Верона»

590 тг.

Шоколадный бисквит, шоколадный сироп, шоколадная паста, грецкий орех

Можно заказать в виде торта — цена 2400 тг/кг

Пирожное «Чизкейк»

540 тг.

Сырный пирог на песочном тесте, сахарная пудра

Можно заказать в виде торта — 3490 тг/шт

Десерт «Пьеро»

540 тг.

Бисквит, кофе, сгущенное молоко, взбитые сливки, сахарный крем, шоколад

Пирожное «Восточное»

540 тг.

Бисквит, творожный крем с цукатами, грецкий орех, морковь, миндаль, корица

Можно заказать в виде торта – цена 4080 тг/шт

Читать еще:  Раф десерты рецепты

Пирожное «Красный бархат»

490 тг.

Бисквит, крем сырный

Можно заказать в виде торта — 2990 тг/шт

Пирожное «Черный лес»

490 тг.

Шоколадный бисквит, вишня, сахарный крем, шоколад, взбитые сливки

Можно заказать в виде торта — 4490 тг/шт

Десерт «Черепаха»

440 тг.

Бисквитное печенье, крем со сметаной, шоколад

Пирожное «Ноктюрн»

440 тг.

Бисквит, творожная масса, молоко сгущенное, шоколад

Пирожное «Наполеон»

440 тг.

Слоеное тесто, сгущенное молоко, сахарная пудра

Можно заказать в виде торта — 2500 тг/кг

Пирожное «Тирамису»

440 тг.

Сыр, сахарный крем, кофе, сгущенное молоко, какао, коньяк, бисквит, шоколад, взбитые сливки

Можно заказать в виде торта – цена 2500 тг/кг

Пирожное «Труффальдино»

440 тг.

Песочное тесто со сгущенным молоком, сахарный сироп, коньяк, шоколад

Пирожное «Медово-ореховое»

440 тг.

Бисквит, мед, грецкий орех, коньяк, заварной крем, шоколад

Можно заказать в виде торта — 2790 тг/шт

Пирожное «Макарони» (3 шт.)

390 тг.

Миндальная мука, белок, сахар, фруктовая начинка

Пирожное «Крем-Брюле»

390 тг.

Медовый торт, крем-брюле, сгущенное молоко

Можно заказать в виде торта – цена 2100 тг/кг или 2790 тг/шт

Пирожное «Банановый пломбир»

390 тг.

Трюфель, крем банановый

Можно заказать в виде торта — 2590 тг/кг

Пирожное «Пчелка»

340 тг.

медовое тесто, сырный крем

Пирожное «Сластена»

190 тг.

Песочная корзинка со сгущенным молоком, взбитые с сахаром сливки, орех, шоколад

Желе с фруктами

440 тг.

цена: 390 — 340 тг.

Блинчики

390 — 340 тг.

Со сметаной, сгущенным молоком, маслом или джемом на выбор

  • без ничего — 340 тг
  • со сметаной, маслом, сгущенным молоком или джемом — 390 тг

Мороженое

440 тг.

Cливочное / Шоколадное / Пломбир

Наполнители к мороженому:

  • шоколад, кокосовая стружка, сироп шоколадный, сироп фруктовый, орех, сгущенное молоко — 50 тг
  • коньяк — 100 тг

Шоколадный бисквит, шоколадный сироп, шоколадная паста, грецкий орех

Сырный пирог на песочном тесте, сахарная пудра

Бисквит, кофе, сгущенное молоко, взбитые сливки, сахарный крем, шоколад

Бисквит, творожный крем с цукатами, грецкий орех, морковь, миндаль, корица

Бисквит, крем сырный

Шоколадный бисквит, вишня, сахарный крем, шоколад, взбитые сливки

Бисквитное печенье, крем со сметаной, шоколад

Бисквит, творожная масса, молоко сгущенное, шоколад

Слоеное тесто, сгущенное молоко, сахарная пудра

Сыр, сахарный крем, кофе, сгущенное молоко, какао, коньяк, бисквит, шоколад, взбитые сливки

Песочное тесто со сгущенным молоком, сахарный сироп, коньяк, шоколад

Бисквит, мед, грецкий орех, коньяк, заварной крем, шоколад

Миндальная мука, белок, сахар, фруктовая начинка

Медовый торт, крем-брюле, сгущенное молоко

Трюфель, крем банановый

медовое тесто, сырный крем

Песочная корзинка со сгущенным молоком, взбитые с сахаром сливки, орех, шоколад

КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ, Введение

КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ, Введение

Здравствуйте! Я — Алексей, ваш персональный гид. Вместе с MyWoWo мы желаем вам приятного знакомства с чудесной кухней города Вероны.

В Вероне вы сможете отведать множество традиционных блюд. Закуски обычно представляют собой сырную и колбасную нарезку, но, скорее всего, вам также встретится корневой сельдерей: он типичен для этой местности и очень вкусен под майонезом.

В число самых типичных первых блюд входят различные виды ризотто. Самая знаменитая разновидность — это ризотто с «Амароне» (risotto all’Amarone), который готовится с большим количеством местного красного вина «Амароне». Однако здесь вы обнаружите также ризотто с радиккьо (risotto al radicchio rosso di Verona), то есть с красным листовым цикорием, и блюдо «Ризи э бизи» (il riso coi bisi), представляющее собой рис с зеленым горошком. А рис «Тастасаль» (tastasal) готовится со свиным фаршем, приправленным солью и черным молотым перцем.

В качестве альтернативы попробуйте картофельные клёцки «ньокки» (gnocchi) с соусом. Или биголи (bigoli), яичные спагетти квадратного сечения ручного изготовления, которые подаются с сардинами из расположенного неподалеку озера Гарда. Или же блюдо «Ноди д’аморе» (nodi d’amore), представляющее собой тортеллини из тонкого слоя теста с мясной начинкой. Этот специалитет происходит из городка Валеджо-суль-Минчо в провинции Верона.

Из вторых блюд я рекомендую вам «Боллито кон ла пеара» (bollito con la pearà) — отварное мясо, подаваемое с особым соусом из говяжьего костного мозга, сливочного масла, панировочных сухарей и черного молотого перца. Либо фаршированную утку «Анатра коль пьен» (l’anatra col pien) по старинному рецепту, по которому утка готовится с начинкой из хлеба и пряностей. Вы также можете попробовать рагу из конины (pastissada de caval), которое готовится по рецепту 489 года.

Мясо отбивают и нарезают мелкими кусками, затем на сутки замачивают в красном вине и тушат на медленном огне в течение нескольких часов.

Как и во всем регионе Венето, в меню неизменно представлена полента (polenta), то есть каша из кукурузной муки. Специалитет Вероны — это полента с фасолью (polenta infasolà) или с соленой треской. В зависимости от времени года поленту также готовят с грибами или дичью.

Самый традиционный веронский десерт известен во всем мире. Это «Пандоро» (Pandoro). Он представляет собой рождественский кекс из муки, яиц, сахара и сливочного масла. Кекс очень мягкий, обладает изящной высокой формой и посыпан ванильным сахаром. Рецепт «Пандоро» был придуман в 1894 году Доменико Мелегатти. Это произошло в доме № 21 на проспекте Корсо Порта Борсари (Corso Porta Borsari), где вы до сих пор можете увидеть знаменитую вывеску «Melegatti».

Любопытный факт: пончики фритоле (fritole), которые в Вероне по традиции едят в период карнавала, в XVIII веке были объявлены национальным десертом Венецианской республики.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector