Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печенье из; мюсли

Печенье из мюсли

Этот рецепт печенья из мюсли я увидел в ленте Facebook у Полины. Тяга к простым рецептам, доступным ингредиентам и ожидаемому результату, подтолкнули меня к приготовлению этих печенюшек. Как оказалось, на деле, все действительно просто. Давайте попробуем повторить это вместе!

Рецепт с фото «Печенье с мюсли»

Чтобы приготовить печенье из мюсли, нам понадобятся:

  • Мюсли запечённые — 250 г (можно использовать с наполнителями, я прикупил с орехами)
  • Мука — 250 г (высший сорт)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Сахар коричневый — 100 г (можно использовать и обычный — белый)
  • Кунжут — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 2 шт. (понадобятся только желтки)
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сметана — 90 г (25−30% жирности, можно использовать менее жирный йогурт — 180 г)
  • Бумага для выпечки

Ингредиенты для приготовления печенья с мюсли

Как приготовить печенье из мюсли

  1. Смешаем в чашке сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель. Смешаем сухие ингредиенты для нашего печенья из мюсли
  2. Поджарим кунжут на сковородке с тонким дном, постоянно помешивая до слегка золотистого цвета. Поджарим кунжут
  3. Растопим сливочное масло. Отдельно смешаем желтки, масло и сметану (или йогурт). Смешаем желтки, масло и сметану или йогурт
  4. Пришло время смешать все подготовленные компоненты, затем добавить мюсли, кунжут и тщательно вымешать, чтобы получилась однородная масса — готовое тесто для нашего печенья с мюсли. Смешаем все ингредиенты, добавим мюсли и кунжут — тесто для печенья готово
  5. Разогреем духовку до 180 °C. Подготовим противни, застелив их по размеру бумагой для выпечки. Бумагу не нужно смазывать маслом, т.к. печенье достаточно маслянистое. Сформируем шарики одинакового размера (примерно 1 ст. ложка теста) и выложим на противень через одинаковое расстояние. Я делаю шарики руками — так удобнее и проще. Сверху печенье немного приплюснем, придав соответствующую форму. Отправляем на 25 минут в духовку. Разогреваем духовку, подготавливаем противень, формируем печенье, отправляем в духовку на 25 минут

Печенье из мюсли готово

Как видите — ничего сложного. Немного усидчивости, терпения и мы будем вознаграждены прекрасным вкусом этого замечательного печенья.

Подавать печенье можно с чаем, молоком, в качестве перекуса или десерта.

Рецепт печенья с мюсли и кунжутом

Готовьте с радостью, кушайте с удовольствием!

Спасибо большое Полине, которая готовит вкусные торты и публикует рецепты с фото. Загляните на её сайт — найдёте много интересного

Творожный десерт с мюсли

Десерт 10-минутка… Что может быть лучше в жару? А если он ещё полезный и очень вкусный, то тем более!

Для этого рецепта я использовала мюсли с мёдом и миндалём, приготовленные накануне. Уверена, что с мюсли с кленовым сиропом получилось бы ничуть не хуже! Но можно взять и магазинный продукт. Итак.

Уровень сложности: минимальный

Время приготовления: 10 минут!

Количество порций: 3 шт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Творог, как я уже указала, взяла 9-процентный. Можно использовать и большей, и меньшей жирности — смотря какой десерт в итоге вы хотите получить. Для диетического варианта можно взять и обезжиренный. Но следует помнить, что полезных веществ в нём совсем мало.

Соединила в глубокой посуде творог и молоко. Если у вас творог сухой, то молока лучше взять 6-8 столовых ложек.

Творожный десерт

Взбила миксером (можно использовать блендер).

Влила ликёр. Его можно заменить коньяком или любой спиртовой настойкой. При приготовлении десерта для маленьких детей его нужно исключить. Или заменить, например, сиропом. На этой же стадии можно добавить при желании сахарную пудру или сахар (но тогда взбить более тщательно).

По фужерам (можно использовать креманки, стаканы или пиалы) разложила 1/3 всей творожной массы.

На первый слой отправила мюсли — по 1 столовой ложке (с горкой).

Затем разложила оставшуюся ароматную творожную смесь.

И присыпала каждую порцию двумя столовыми ложками мюсли. Готово!

Читать еще:  Тока бока рецепты десертов

Есть можно сразу, если хотите похрустеть. Я так и поступила. Мне очень понравилось! Мои же домашние предпочли подождать, пока мюсли пропитаются и немного разбухнут. Сказали, что ооочень вкусно 😉

Согласитесь, десерт получился не только простым и быстрым, но ещё и полезным! А ликёр придал ему аромат и внёс нотку свежести!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Печенье из мюсли, рецепт с фото

простое печенье с шоколадом и мюсли

Овсяное диетическое печенье из мюсли с горьким шоколадом, диетический рецепт без муки

Печенье из мюсли — очень простая и вкусная выпечка. Печенье готовится без муки, рецепт диетический, но не перестает быть очень вкусным. Оно понравится всем без исключения. Даже тем, кто не придерживается правил правильного питания.

В состав мюсли входят кусочки черного горького шоколада. Он, как известно, поднимает настроение и дает положительный заряд на целый день. Сахар в выпечку не добавляется. Но если очень хочется, пожалуйста, выпечку он не испортит.

На это количество ингредиентов можно добавить примерно 3 столовые ложки с горкой сахара. В рецепте используются только мюсли, кефир и яйца. Из этого минимального количества ингредиентов за короткое время мы получаем полезный, питательный и натуральный продукт.

Для приготовления печенья берутся мюсли на основе овсяных хлопьев, но их можно запросто заменить овсянкой. Кроме того, можно добавить изюм, орехи и маленькие кусочки шоколада. Очень вкусно получается, если добавить сухофрукты: курагу, чернослив, вяленый инжир. Более калорийный, но менее вкусный ингредиент — банан. Экзотический аромат печенью придаст тертая цедра лимона или апельсина, а также кокосовая стружка.

Печенье из мюсли весьма удобно, если вы либо ваш ребенок не любите овсянку. Но отказывать себе в употреблении полезного злака не стоит. Просто необходимо заменить всем знакомую овсяную кашу и смесь для завтрака на её основе печеньем, рецепт которого приведен ниже.

Данная выпечка получается с легкой хрустящей корочкой и мягкой внутри. А присутствие шоколада исключает пресность во вкусе.

Овсяная мука, овсяные хлопья и мюсли сейчас очень популярны и полезны. Что можно приготовить из этих продуктов читайте в статье Что приготовить из овсяной муки, рецепты.

Печенье из мюсли, рецепт с фото.

Выход: 20 штук
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

  • Овсяные мюсли с шоколадом — 400 г
  • Яйцо куриное – 2шт.
  • Кефир – 400 мл

печенье из мюсли ингредиенты

Пошаговый рецепт печенья с мюсли и шоколадом

1. Отмеряем необходимое по рецептуре количество мюсли или овсяных хлопьев с добавками по вкусу. Высыпаем в глубокую чашку и заливаем кефиром.

Кефир нужен для того, чтобы мюсли впитали влагу и разбухли, в пропорции он идет 1:1.

вливаем кефир

2. Вбиваем к массе яйца. Благодаря им тесто схватится и печенье покроется сверху аппетитной хрустящей корочкой.

На 200 г овсяных хлопьев и 200 г кефира используется 1 яйцо. Это дневная порция на одного человека. Мы же будем готовить на небольшую семью из 3-4 человек.

вводим яйца

3. Тщательно все перемешиваем до получения однородной массы. Оставляем на 30 минут настаивается. Кефир должен хорошо впитаться, иначе печенье выйдет сухим.

Мюсли должны хорошо набухнуть, чтобы из них можно было лепить печенье.

перемешиваем

4. Через тридцать минут тесто готово. Оно стало клейким и эластичным. Теперь из него можно формировать заготовки для выпечки печенья.

Читать еще:  Десерт плавающий остров рецепт

тесто настоялось

5. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Столовой ложкой берем порцию теста, скатываем шарик и придавливаем сверху, расплющиваем шар до формы блина. Надо стараться, чтобы толщина и размер печенья был одинаковым, тогда они равномерно пропекутся.

Так необходимо сформировать 20 заготовок. Укладываем их последовательно, на застеленный бумагой для выпекания противень. Ставим в духовку и выпекаем 10 минут, затем переворачиваем и с другой стороны выпекаем еще 10 минут.

формируем печенье

6. Как только на печенье образуется аппетитная и равномерная золотистая корочка, достаём выпечку из духовки.

ичпеклось

7. Печенье из мюсли без муки с шоколадом готово. Можно горячим сразу подавать к столу. Такая выпечка великолепно подойдет в качестве завтрака, полдника, либо перекуса.

Для длительного хранения печенье необходимо поместить в холодильник, но только когда оно полностью остынет. Приятного аппетита, будьте всегда здоровы, молоды и красивы!

Рецепт печенья из мюсли: ингредиенты и способы приготовления

Мюсли – диетический продукт, который является важной частью здорового рациона. Его употребляют с молоком, йогуртом, соком. Кроме того, он используется в качестве компонента в процессе приготовления различных кушаний. Рецепт печенья из мюсли — это отличный вариант низкокалорийного десерта. Он хорошо подходит для тех, кто хотел бы побаловать себя сладостями, но беспокоится за стройность фигуры. О вариантах приготовления блюда рассказывается в разделах статьи.

Десерт с добавлением корицы

Очень вкусным и уместным к ужину десертом считается печенье с корицей. В его состав входит:

  1. 50 грамм муки грубого помола.
  2. 125 гр сливочного масла.
  3. 125 мюсли (без добавок).
  4. Яйцо.
  5. Песок сахарный — пять столовых ложек.
  6. 5 гр порошка пекарского.
  7. Столько же корицы измельченной.
  8. Щепотка морской соли.
  9. Столовая ложка порошка сахарного.

По рецепту печенье из мюсли делают следующим образом: масло в размягченном виде нужно слегка взбить при помощи миксера, а затем соединить с песком сахарным. Компоненты хорошо растирают. Масло должно приобрести светлый оттенок. После чего в полученную массу кладут мюсли и яйцо. Добавляют муку, пекарский порошок, щепотку морской соли, измельченную корицу. Ингредиенты нужно перемешать. Из теста формируют кружочки небольшого размера. Их надо поместить на металлический лист. Шарики должны находиться на равном расстоянии друг от друга. Затем кружочки придавливают вилкой, чтобы они приобрели плоскую форму. По рецепту печенье из мюсли с добавлением корицы готовят в духовом шкафу пятнадцать минут.

печенье из мюсли с корицей

Изделия охлаждают и покрывают слоем порошка сахарного.

Лакомство с добавлением кофе

Не менее интересен рецепт такой сладости с добавлением кофе. В его состав входит:

  1. Два яйца.
  2. Молоко (5 столовых ложек).
  3. Щепотка кофе в растворимом виде.
  4. Полтора стакана мюсли.
  5. 4 гр измельченной корицы.
  6. Три столовых ложки песка сахарного.

Как приготовить кофейное печенье из мюсли? Рецепт с фото представлен в данном разделе статьи.

кофейное печенье из мюсли

Чтобы сделать такой десерт, нужно соединить все компоненты в объемной посуде. Затем хорошо растереть продукты. Оставить на тридцать минут. Время от времени компоненты нужно перемешивать. Металлический лист следует покрыть слоем пергамента. Из полученной массы формируют кружочки, которые помещают на поверхность противня. Готовят десерт в духовом шкафу примерно двадцать минут.

Лакомство с добавлением кефира

В момент приготовления можно также воспользоваться кефиром в качестве ингредиента. В состав такого рецепта входят следующие компоненты:

  1. Мюсли с овсяными хлопьями в количестве 200 грамм.
  2. Яйцо.
  3. Стакан кефира.

Такой вариант вообще можно назвать диетическим. Немудрено, что одним из видов низкокалорийной выпечки является печенье из мюсли.

Читать еще:  Десерт alpro отзывы

печенье из мюсли на кефире

По рецепту с фото диетический десерт с овсяными хлопьями готовится так: в большую посудину помещают злаковую смесь, кефир и яйцо, после чего компоненты хорошо растирают. Масса должна иметь ровную текстуру. Затем ее надо оставить в теплом месте на сорок минут. Из теста делают шарики, которым следует придать плоскую форму. Лепешки должны иметь примерно одинаковую величину. Их кладут на металлический лист, покрытый слоем пергамента. По данному рецепту печенье из мюсли нужно готовить в духовом шкафу сорок минут.

Диетический десерт с добавлением отрубей

Если вы решили приготовить десерт с добавлением отрубей, вам необходимо иметь под рукой некоторые особые продукты. В состав кушанья входит:

  1. 250 гр злаковой смеси без добавок.
  2. Столовая ложка меда.
  3. Столовая ложка клетчатки.
  4. Два яичных белка.
  5. Примерно 100 гр ржаной муки.
  6. 2 чайные ложки отрубей.
  7. Немного подсолнечного масла.
  8. 2,5 гр соды, смешанной с уксусом.

Это еще один вариант низкокалорийного печенья из мюсли. По рецепту диетический десерт с отрубями делается так: злаковую смесь измельчают при помощи блендера, белки растирают и соединяют с полученной массой. В нее добавляется клетчатка, мед, отруби, сода с уксусом. Компоненты нужно хорошо перемешать. Затем необходимо убрать полученную массу в холодильную камеру на двадцать минут. После этого тесто следует достать, сформировать из него кружочки и посыпать их слоем муки. Изделия кладут на металлический лист, покрытый пергаментной бумагой. Готовят десерт в духовом шкафу пятнадцать минут.

Выпечка с добавлением клюквы и меда

В состав этого лакомства входит следующий набор ингредиентов:

  1. Три стакана злаковой смеси.
  2. Сливочное масло в количестве 100 грамм.
  3. Столько же ягод клюквы в свежем виде.
  4. Яйцо.
  5. 150 гр меда.
  6. 75 грамм пшеничной муки.

клюквенное печенье с мюсли

По данному рецепту печенье из мюсли с ягодами клюквы готовят следующим образом: масло растапливают и соединяют с медом и яйцом. Полученная масса должна иметь ровную текстуру. В нее добавляют муку, ягоды клюквы и мюсли. Компоненты тщательно перемешивают. Массу следует оставить на двадцать минут. Затем из полученного теста формируют лепешки. Их нужно поместить на металлический лист, покрытый пергаментом. Изделия готовят в духовом шкафу десять минут.

Десерт с добавлением овсяных хлопьев

В состав этого блюда входит:

  1. Полтора стакана муки.
  2. Сливочное масло в количестве 150 грамм.
  3. Соль — 1 щепотка.
  4. Три четверти стакана песка сахарного.
  5. Яйцо.
  6. Около 100 грамм хлопьев овсяных.
  7. Такое же количество злаковой смеси.
  8. Сода — 1 маленькая ложка.

Овсяное печенье с мюсли по рецепту, представленному в данном разделе, готовится довольно просто и быстро. Для того чтобы сделать десерт, нужно соединить яйцо с песком сахарным, добавить остальные компоненты, затем полученную смесь хорошо перемешать. Тесто покрывают пленкой и кладут в холодильную камеру на пятнадцать минут. Затем из него формируют печенье. Изделия помещают на поверхность металлического листа.

приготовление печенья

Лакомство готовят в жарочном шкафу двадцать пять минут.

Выводы

Печенье с добавлением мюсли – это вкусный, интересный и полезный десерт. Для приготовления блюда злаковую смесь соединяют с другими компонентами (песком сахарным, яйцами, молоком или кефиром, мукой). Можно использовать отруби и мед. Эти продукты делают кушанье еще более полезным. Оригинальные рецепты лакомства также включают в себя кофе, ягоды, измельченную корицу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector