Mos-kond.ru

Поваренная книга рецептов
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты на сковороде

Рецепты на сковороде

Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом средне

Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом понравится даже тем, кто обычно прохладно .

Жареный на сковороде хек в пряной панировке легко

Бывает хочешь запечь рыбу, но открываешь упаковку и планы меняются. Иногда рыбки попадаются .

Курица в сковороде, с персиками и листьями лайма легко

Курица сочетается практически с любыми фруктами, поэтому персики или нектарины здесь очень к месту. .

Курица со сметаной на сковороде средне

Курица со сметаной на сковороде — то самое блюдо, которое доказывает, что для приготовления вкусной .

Курица на сковороде по-абхазски средне

Для такой шикарной курицы не грех и правильную сковороду купить – большую, глубокую, чугунную. Или .

Омлет на сковороде с сыром, помидорами и луком легко

Какое блюдо может претендовать на лучший семейный завтрак, конечно омлет на большой .

Тальятелле альо-ольо с острым перцем легко

К такой пасте хорошо подойдет салат из помидоров черри и сладкого перца.

Свиные отбивные под хрустящей корочкой легко

Такие отбивные принято подавать с зеленым салатом и с дольками лимона.

Хачапури на сковороде средне

Приготовить хачапури на сковороде может даже начинающая хозяйка, не слишком искушенная в кулинарии. .

Щука в молоке легко

Щука в молоке — популярное в Печорском крае блюдо. Северяне готовят ее так же часто, как в Средней .

Крылышки куриные на сковороде средне

Крылышки вкуснее, чем в бургер кинг и кфс. Такие крылышки я готовлю уже не первый раз и всегда они .

Треска в зеленом соусе легко

Треска в зеленом соусе — простое и доступное блюдо для быстрого ужина. Чтобы рыба получилась по .

Свинина, жареная с кукумарией средне

Кукумарию называют морским женьшенем за уникальный состав и регенерационные способности. Это родная .

Постные лепешки на сковороде легко

Постные лепешки на сковороде – это отличная альтернатива хлебу. Замешивают лепешки на воде и муке, .

Стейк из говяжьей лопатки на сковороде-гриль средне

Говяжья лопатка годится не только для тушения или запекания. Из этой рабочей части бычка, как ни .

Жареная скумбрия легко

Привет друзья. Такого вы еще наверное не пробовали. Мы все привыкли жарить рыбу, но скумбрию — это .

Омлет с сыром на сковороде легко

Омлет с сыром на сковороде стоит попробовать хотя бы потому, что готовится он быстро и просто, но .

Солянка с грибами на сковороде легко

Когда мы говорим о солянке с грибами на сковороде, то подразумеваем горячее, которое можно подать на .

Картофельные оладьи на сковороде легко

Подрумяньте с обеих сторон картофельные оладьи на сковороде и сразу же, с пылу с жару, подайте на .

Курица с овощами и соусом терияки легко

Простое, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов.

Шницель из свинины легко

Тонкий пласт мяса из свинины, обжаренный во фритюре. Панировка из муки, яиц и сухарей позволяет .

Тушеная в сидре курица с диким рисом легко

Это блюдо подойдет для праздничного стола. Немного трудоемко, но результат того стоит. Не забудьте .

Индейка с овощами на сковороде легко

Идеальная пара к индейке с овощами – толстая лепешка или лаваш.

Супер пышный омлет на сковороде легко

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет .

Ленивые пирожки с сыром и зеленым луком легко

Такие пирожки не только легко и просто готовить, но и получаются достаточно дешевыми по .

Острые баклажаны с вешенками и кокосовым молоком средне

Острые баклажаны лучше подавать с чем-то, что хорошо впитывает вкусный соус и заодно смягчает .

Пирожки с картошкой и печёнкой средне

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пирожков. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин, .

Пирожки с рисом и горбушей средне

Вкуснейшие жареные пирожки из тонкого творожного теста с начинкой из копченой горбуши с рисом – .

Овощи, запеченные на сковороде-гриль легко

Пышка на сковороде как в детстве средне

Герои чеховской повести «Степь», отправляясь в дальнюю дорогу, «сытно закусили пышками со сметаной», .

Жареные караси легко

Карась — рыба из семейства карповых. В Ростовской области караси ловятся во многих водоёмах. Мы с .

Рыба тушеная в томатах с овощами легко

Тушёная рыба в томатном соусе, приготовленная по этому рецепту, всегда получается аппетитной и .

Пельменный пирог в сковороде средне

Данный пирог — необычный вариант сочетания пельменей и морковно-рисовой начинки. Сытный, вкусный и .

Отбивные в орехово- кокосовом соусе легко

Такое мясо нужно подавать с отварным длиннозерным рисом.

Классические сырники на сковороде средне

Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика .

Рыба приготовленная в сумасшедшей воде средне

Рыба приготовленная в сумасшедшей воде — pesce all’ acqua pazza. Термин Аква Пацца в наше время .

Домашние котлеты на сковороде легко

Домашние котлеты на сковороде — классика семейного ужина. Рецепт домашних котлет на сковороде есть в .

Cырники с изюмом на сковороде легко

Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, — классика жанра. Их можно подать на завтрак или на .

Шоколадный торт на сковороде средне

Шоколадный торт на сковороде — настоящий подарок для тех, кто всегда готов полакомиться чем-то .

Курица с абрикосами и миндалем легко

Куриное мясо любят готовить во всем мире, но на Востоке оно получается особенно вкусным .

Томатный соус на сковороде легко

А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только, .

Солянка из капусты с колбасой на сковороде легко

Солянку из капусты с колбасой на сковороде часто готовили наши мамы и бабушки. Такое блюдо .

Сконы с клубникой на сковороде легко

Сковороду вполне можно заменить на духовку, разогретую до 180 °С. В этом случае переворачивать .

Рататуй на сковороде средне

Если вы еще до сих пор не готовили рататуй на сковороде, то сделайте это непременно. По сути это .

Печенье на сковороде легко

Самый простой и быстрый способ приготовления печений. Без использования духовки!

Ленивые голубцы на сковороде легко

Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого .

Читать еще:  Десерт тоффи рецепт

Куриные отбивные с зеленой спаржей легко

Наконец-то сезон спаржи. К категории людей которые ее не любят, относятся только те, которые не .

Оладьи из кабачков на сковороде легко

Рецептов оладий из кабачков на сковороде существует великое множество. И чего только ни добавляют в .

Выпечка на сковороде

Лепешки с луком на сковородеЗдесь для вас собраны рецепты с фото из раздела выпечка на сковороде без духовки. Проверенные рецепты с детальным описанием помогут вам готовить еще вкуснее.

Поскольку я не всегда хочу возиться с трудными рецептами и часто стараюсь приготовить быстро, но в то же время вкусно, то сковорода меня очень даже выручает. В ней я могу приготовить полноценный десерт или же дополнение к обеду (например, лаваш с начинкой, чебуреки, беляши, лепешки и т.д.).

Рецептов собралось много, поэтому открываю для вас новый раздел, где буду делиться самыми лучшими идеями и кулинарными экспериментами. Вы тоже теперь сможете повторить любой из рецептов, так как большинство мастер-классов предлагаю с пошаговыми фото и детальным описанием. Справится даже начинающий.

Надеюсь, вам понравится быстрая выпечка к чаю на сковороде, вам будет приятно готовить предложенные блюда, и, что самое главное — вам будет вкусно!

пышки на дрожжах жареные на сковороде

Пышки на дрожжах жареные на сковороде

Готовить пышки очень просто и быстро, если уже готово дрожжевое тесто. Если нет, тогда быстрее его замешивайте и готовьте вышки на дрожжах, жареные на сковороде.

ленивая пицца на кефире на сковороде

Ленивая пицца на кефире на сковороде

Когда времени в обрез или на пороге гости, выручит вот этот рецепт ленивой пиццы на кефире на сковороде. Это прекрасное решение для тех, кто спешит, но не успевает.

жареные воздушные пирожки с картошкой

Воздушные жареные пирожки с картошкой

Давайте приготовим воздушные жареные пирожки с картошкой на сковороде, а проверенный пошаговый рецепт с фото вы найдете в этой статье.

торт к чаю

Торт к чаю на сковороде

Что можно приготовить к чаю на сковороде?А хотите приготовить торт к чаю? Даже если у вас нет духовки это возможно благодаря этому рецепту с фото. Готовим вкусный торт на сковороде.

Лепешки с луком на сковороде

Простые лепешки с луком на сковороде

Предлагаю испечь вкусные простые лепешки с луком, шкварками и укропом на сковороде. Они заменят хлеб и станут прекрасным дополнением к любой еде.

пицца пятиминутка на сковороде

Пицца Пятиминутка на сковороде

Пицца Пятиминутка на сковороде, рецепт с фото которой я для вас подготовила, вам обязательно понравится. Для приготовления нужно всего 5 минут времени!

сладкие рисовые биточки рецепт

Сладкие рисовые биточки с творогом

Не знаете как приготовить сладкие рисовые биточки? Тогда для вас отличный и очень простой рецепт. Получится вкусный завтрак или легкий перекус.

простое печенье на сковороде

Печенье на сковороде на скорую руку

Предлагаю испечь печенье на скорую руку на сковороде, рецепт которого описан пошагово и дополнен пошаговыми фото. Получается быстро и просто!

Вкусніе диетические сырники из творога с овсяными хлопьями без муки и манки рецепт с фото

Вкусные диетические сырники из творога с овсяными хлопьями без муки

Решили приготовить вкусные диетические сырники из творога с овсяными хлопьями без муки и манки, тогда для вас проверенный рецепт с фото.

самые вкусные чебуреки с мясом пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные чебуреки с мясом

Если вы хотите узнать как приготовить самые вкусные чебуреки с мясом, тогда для вас пошаговый рецепт с фото (целых 3 варианта приготовления теста для чебуреков).

Пышные беляши на дрожжах на сковороде пошаговый рецепт с фото

Пышные беляши на дрожжах

А вы пробовали приготовить пышные беляши на дрожжах сковороде? если нет, тогда для вас простой и удачный пошаговый рецепт с фото.

пирожки манзари

Жареные пирожки «Манзари» с творогом и зеленью

Пирожки Манзари с творогом и зеленью очень простая выпечка на сковороде. Пирожки прекрасно подойдут к первым блюдам и разнообразят любое меню.

оладьи на простокваше пышные рецепт с фото

Пышные оладьи на простокваше — лучший рецепт приготовления

Приготовила я для своих родных пышные оладьи на простокваше — это лучший рецепт, который я пробовала. Рецепт оладушек дополнен фото и детальным описанием.

оладьи из овсяных хлопьев рецепт

Диетические оладьи из овсяных хлопьев

Для вас сегодня диетические оладьи из овсяных хлопьев на кефире, рецепт с фото которых детально описан по шагам. Получается мега вкусно!

быстрые жареные бездрожжевые пирожки на сковороде

Быстрые жареные пирожки без дрожжей (из бездрожжевого теста)

Для вас сегодня быстрые жареные пирожки без дрожжей, которые можно пожарить на сковороде из бездрожжевого теста на кефире. Рецепт простой и очень быстрый!

Мексиканские кукурузные лепешки из кукурузной крупы

Не хотите ли приготовить на сковороде мексиканские кукурузные лепешки из кукурузной крупы? Они такие яркие и красивые, что нравятся всем моим домашним.

очень быстрый лепешки на воде и муке на сковороде

Очень быстрые и простые лепешки на воде и муке

Если в доме закончился хлеб, то вместо хлеба предлагаю приготовить на сковороде быстрые, постные и простые лепешки на воде и муке. Это очень удобный рецепт.

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

  • 3402948
  • 17395
  • 2442
Читать еще:  Топ лучших рецептов десертов

Рецепт: Торт Шоколад на кипятке на сковороде

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

Рецепт: Торт Шоколад на кипятке на сковороде

Ура-ура-ура. Я поварёнок 4 уровня. В честь такого события предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать — коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например) Рецепт простой, экономичный, а результат отличный) Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке — но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей — бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами) Предлагаю попробовать!

  • 595359
  • 4056
  • 536

Рецепт: Шоколадный торт на сковороде

Шоколадный торт на сковороде

Рецепт: Шоколадный торт на сковороде

Что написать о торте? Конечно, быстро, просто и очень вкусно! Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник!

  • 260789
  • 1468
  • 361

Рецепт: Творожный торт на сковороде Пломбир

Творожный торт на сковороде "Пломбир"

Рецепт: Творожный торт на сковороде Пломбир

Лёгкий и быстрый рецепт очень вкусного тортика. Ванильный крем в сочетании с творожными коржами напоминают вкус мороженого пломбир. Торт получается нежный, пропитанный и в меру сладкий.

  • 172993
  • 2711
  • 347

Рецепт: Торт Сметанник на сковороде

Торт "Сметанник" на сковороде

Рецепт: Торт Сметанник на сковороде

Хочу поделиться ещё одним рецептом тортика на сковороде! Рецепт интересен тем, что делается легко и быстро, не смотря на то, что надо раскатывать коржи; тем, что для теста нужен минимум продуктов, не надо ни яиц, ни масла; тем, что результат всегда вкусный и разный с разными кремами. Вот такой антикризисный рецепт быстрого тортика. Назвала так, потому что тесто на основе сметаны, а коржи выпекаются на сковороде. В общем, минимум продуктов, легко, быстро и вкусно! Всё как я люблю.

  • 688259
  • 3062
  • 341

Рецепт: Торт на сковороде "Домашний"

Торт на сковороде «Домашний»

Рецепт: Торт на сковороде "Домашний"

Очень ленивый тортик! Продуктов надо не много, делается минут за 40, а главное не нужна духовка и миксер. Ну и жиров мало — спасение для талии. Подойдет для внезапных гостей или просто когда хочется чего-то сладкого, а долго возиться неохота. Рецепт теста взяла на сайте Хорошая кухня, а крем и оформление — мое.

  • 417873
  • 1166
  • 271

Рецепт: Быстрый торт на сковороде Пушинка

Быстрый торт на сковороде "Пушинка"

Рецепт: Быстрый торт на сковороде Пушинка

Очень лёгкий и быстрый в приготовлении "пушистый" тортик. В меру сладкий, с нежным ароматным кремом! Этот очень вкусный десерт не надо ставить в холодильник для пропитки, он и без неё буквально тает во рту! Неожиданно нагрянувшие гости будут приятно удивлены: пока вы беседуете и делитесь друг с другом новостями. а тортик уже на столе! Рецепт из серии "Гости на пороге".

  • 152160
  • 2341
  • 254

Рецепт: Торт творожный на сковороде

Торт творожный на сковороде

Рецепт: Торт творожный на сковороде

Очень вкусный тортик. Но надо следить, чтоб не пересушить — коржи тоненькие и пекутся очень быстро))

  • 147177
  • 672
  • 210

Рецепт: Медовый торт на сковороде

Медовый торт на сковороде

Рецепт: Медовый торт на сковороде

Я люблю медовую выпечку, но духовки сейчас нет, приходится выкручиваться. Уже адаптировала коврижку к микроволновке, но классический медовик в ней не испечь. Вдохновленная опытом других поварят по выпеканию коржей для тортиков на сковороде, вчера провела собственный эксперимент. И все получилось. А уж как рады были мои дети! Поэтому, если у Вас нет духовки, а тортики Ваша слабость — заходите пробовать мой медовик.

  • 275635
  • 614
  • 194

Рецепт: Медовик на сковороде за 30 минут

Медовик на сковороде за 30 минут

Рецепт: Медовик на сковороде за 30 минут

Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные минуты, а крем готовится проще простого! Очень бюджетный вариант медовика! В результате торт получается очень нежный, супер мягкий и нереально вкусный!

  • 26981
  • 1386
  • 163

Торт на сковороде. Торт на сковороде получается ничуть не хуже, нежели его испеченный в духовке «коллега», при этом готовить такой торт гораздо проще и быстрее! Коржи для него не нужно выпекать в духовке – они готовятся исключительно на сковороде. В остальном же алгоритм приготовления таких тортов полностью идентичен алгоритму приготовления выпекаемых в духовке вариантов. Кстати, на сковороде можно приготовить даже популярный «Наполеон» или «Медовик»!

Для того, чтобы как следует смешать все компоненты теста либо крема, совершенно не обязательно взбивать их миксером – для этих целей можно использовать и обыкновенный венчик. При этом тесто для приготовления коржей на сковороде может быть как крутым, так и жидким – более точно это указывается в рецепте. Если тесто крутое, то для того, чтобы коржи как положено пропеклись, готовое тесто разделяют на несколько частей и раскатывают кругами, толщина которых не должна превышать семи миллиметров. А чтобы перенести такое тесто со стола на сковородку было легче, его предварительно слегка «наматывают» на скалку. С жидким же тестом дела обстоят значительно проще – его просто выливают в самый центр сковородки, а затем равномерно распределяют по донышку сковородки ложкой.

Читать еще:  Батат рецепты десертов

К сожалению, некоторым хозяюшкам далеко не всегда удается правильно рассчитать размер будущих коржей. Чтобы упростить данную задачу, можно использовать в качестве шаблона крышку от сковородки (при наличии таковой).

Выпекать коржи для будущего торта необходимо на умеренном огне. Чтобы крутое тесто не пузырилось во время выпекания, его перед выпеканием несколько раз протыкают вилкой, а в процессе выпекания его нужно несколько раз перевернуть. Готовые коржи обязательно должны получиться чуть подрумяненными. А коржи из жидкого теста следует выпекать под крышкой, не переворачивая, при этом определить их готовность не составит совершенно никакого труда – для этого достаточно легонько прикоснуться к их поверхности пальцами: если она не липнет, значит, корж готов. Как правило, испеченные на сковороде коржи легко пропитываются любым кремом.

Для выпечки коржей следует выбирать достаточно широкие сковородки с хорошим антипригарным покрытием. Отлично подойдут для этих целей и чугунные сковороды или сковородки с толстыми стенками.

Тортики на сковороде можно готовить и с фруктами, а также со сливочным, сметанным, йогуртовым или каким-либо иным кремом. А оформляют их, так же, как и все остальные торты, исключительно по собственному усмотрению.

Десерт на сковороде

Ropotushka Author avatar Автор рецепта

Десерт на сковороде

Десерт на сковороде Десерт на сковороде Десерт на сковороде

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Способ приготовления

Я просто обожала в детстве одно лакомство — это бисквитный рулет с повидлом. Сколько я ни пробовала приготовить сама такой же, ничего не получалось. И в мыслях у меня даже не было, что этот рулет можно приготовить на сковороде без использования духовки. Поделюсь сегодня и с вами рецептом этого обалденного десерта на сковороде.
Из указанного количества ингредиентов выходит 2 рулетика.
Начнем с приготовления теста. Для начала нам понадобится взбить в миксере яйца со щепоткой соли. Взбиваем до момента, когда яйца взобьются в густую посветлевшую пену. После этого добавим к яйцам сахар и опять тщательно взобьем, чтобы сахар растворился. Больше миксер нам не пригодится.
Растопим 30 грамм сливочного масла и оставим его остывать.
К взбитой воздушной массе добавляем по-немногу муку и аккуратно вымешиваем, чтобы не образовывалось комков. Когда мука закончилась, добавляем остывшее растопленное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем. Закончим приготовление теста для десерта добавлением разрыхлителя. Перемешиваем и переходим к выпеканию бисквитов.
Для выпекания нам понадобится сковорода с крышкой. Диаметр ее чем больше тем лучше. У меня 28 см. Нагреваем сковородку, смазываем сливочным маслом дно и немного бока. Выливаем половину приготовленного теста и ровно распределяем по поверхности. Накрываем крышкой. Выпекаем на средней температуре около 10 минут. Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой, при протыкании коржа она не должна остаться мокрой. Когда бисквит готов, переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще минуту.
Снимаем со сковороды горячий испекшийся бисквит или на пищевую пленку или на бумагу для выпекания. Заворачиваем бисквит в рулет. Оба конца получившегося рулета тоже оборачиваем пленкой или бумагой. Мне больше нравится пленка, после нее бисквит становится более послушным при заворачивании.
То же самое проделываем и со вторым бисквитом. Оставляем их остывать.
В это время приготовим начинку. У нас это абрикосовое варенье и грецкие орехи. Чистим и измельчаем грецкие орехи. Несколько целых орешков оставляем для украшения.
Аккуратно, чтобы не поломать, разворачиваем остывшие бисквиты и намазываем вареньем. Посыпаем измельченными орехами и заворачиваем рулет. Сверху посыпаем рулетики сахарной пудрой через сито и украшаем орехами.
Десерт на сковороде готов. Рулеты можно хранить в холодильнике несколько дней. Но у нас они не успевают и остыть, разметаются еще тепленькими.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector